シェアダイン

学芸大学駅より片道40分以上 ( 作り置き)

エイト

サービス提供時間:3時間

ご家庭でも手に入る食材や家庭料理にイタリアンのエッセンスを入れた料理や作り置きをご自宅でどうぞ♫ メニュー例 ・バジリコ ロールキャベツ ・肉団子とカポナータ煮 ・サーモンと白菜のフリカッセア ・手羽元とカブのポトフ ・ポークソテー 木の子クリーム ・ブロッコリーとエビのアヒージョ ・ポテトグラタン ・スパイスグリルチキン ・キャロットラペ ・リボリータ(お豆と野菜のスープ) ご自宅までの移動時間により価格が変わります、ご確認の上お申込みくださいませ。 東急東横線学芸大学駅より [片道39分以内] ¥12650/3時間 →今ご覧になっているページよりお申し込みください。 [片道40分以上] ¥13750/3時間

エイトのシェフ情報

エイト

4.8 (598)

東京都 世田谷区

イタリアにて修行の間、スペインのRondaに旅で訪れた際、長時間の移動によりボクは心身ともに疲れ果てていました。その街の1番古いレストランに食事に行き "何か優しいものが食べたいな" とお店の方に伝えだされた一品が 山のスープでした。 その山で採れたキノコと野菜たち、サラミとチーズで作られたスープを食べた瞬間、ボクは勇気と活力を感じ、そしてこの街に訪れて良かったと思わせてくれ楽しい旅にしてくれました。 食には本当に不思議な力があります、 ボクもそんな料理をこれからも作っていきます。

母が大学で食に関することを学んでいたこともあり、食卓には当たり前のように手作りの料理がいつもならんでいました。そんな環境もありボクは幼少期から日曜日のブランチは自分で作っていました。 それが大人になり仕事になることはボクにとって当たり前のことだったのかもしれません。 現在は独立開業しキッチンに毎日立っていますが全て作れるものは手間を惜しまず自分達で作ること大事にして日々食材と向き合っています。

対応エリア

足立区荒川区板橋区江東区江戸川区大田区葛飾区北区品川区渋谷区新宿区杉並区墨田区世田谷区台東区中央区千代田区豊島区中野区練馬区文京区港区目黒区八王子市立川市武蔵野市三鷹市府中市調布市町田市小金井市小平市日野市国分寺市国立市狛江市東大和市東久留米市多摩市稲城市西東京市市川市船橋市松戸市成田市佐倉市習志野市柏市流山市八千代市我孫子市鎌ケ谷市浦安市四街道市印西市横浜市鶴見区横浜市神奈川区横浜市西区横浜市中区横浜市南区横浜市保土ケ谷区横浜市磯子区横浜市金沢区横浜市港北区横浜市戸塚区横浜市港南区横浜市旭区横浜市緑区横浜市瀬谷区横浜市栄区横浜市泉区横浜市青葉区横浜市都筑区川崎市川崎区川崎市幸区川崎市中原区川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区相模原市緑区相模原市中央区相模原市南区鎌倉市藤沢市逗子市さいたま市西区さいたま市北区さいたま市大宮区さいたま市見沼区さいたま市中央区さいたま市桜区さいたま市浦和区さいたま市南区さいたま市緑区さいたま市岩槻区川口市春日部市上尾市草加市

職歴

都内レストラン数店舗勤務 農林水産省内 食堂勤務 イタリア北部にて3店舗勤務 世田谷区にてオーナーシェフ独立開業

食に関する保有資格

食品衛生管理者

エイトの料理例

後期離乳食に食べやすく楽しい手づかみ料理!
お子様も大人もたっぷりお肉料理!
夏の食材を贅沢につかった大皿料理
夏の夜のホームパーティー

100件のコメント付きレビュー

4.8 (598)

4.8

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

いつもありがとうございます! 家族で美味しくいただきました。

4.8

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

今回パーティールームを貸切にし、材料と道具を持ち込んで調理していただきました。当日の差し入れの果物を料理にアレンジしていただきました。とても食材をうまく使っていただき参考になりました。ただソースや調理法などプロならではの技があり家で真似できるような家庭料理ではなく、お店の料理を堪能できました。 去り際の台所もとても綺麗にしていただきました。調理前準備が忙しいににもかかわらず子どもの相手も気遣ってくれる気さくなシェフでよかったです。 レスポンスも良く質問も丁寧に対応していただき安心して当日を迎える事ができました。 来てくれたみんなが喜んでくれて良かったです。

4.8

味付け 4.0

品数や献立の組合せ 4.0

コミュニケーション 4.0

当日までのメニューの提案や必要な食材の準備など、スムーズにやりとりができ、不自由なく当日を迎えることができました。 当日は友人とのホームパーティで利用させてもらいました。次から次へとシェフの技が光る料理が登場し、大変満足でした。通常のホームパーティですと、料理を作る人となかなか一緒に楽しめないですが、出張シェフだと料理面は任せっきりにできるので、ゆっくり話ができてよかったです。ありがとうございました。

学芸大学駅より片道40分以上 ( 作り置き)

13,750

交通費・税込み

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13,750円(交通費・税込み)

4.8 (598)