
yutaka
5.0 (327)
千葉県 松戸市
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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7:00〜12:00 | ○ | ||||||
12:00〜17:00 | ○ | ||||||
17:00〜22:00 | |||||||
4,400円〜(交通費・税込み)
日時や内容に質問はありませんか?
シェフに相談するyutakaシェフが提供中のプラン
yutakaシェフの情報
10月から本格的にシェアダインで活動いたします。
定期のご利用、ご家族、ご友人とのホームパーティー等、ご予約お問い合わせお待ちしてます。
対応地域外の方もぜひご相談等お待ちしてます。
職歴 | 調理師専門学校卒業後、企業内のレストランに勤務。大手イタリアンレストラン、ホテル、個人経営の飲食店に勤務。 |
食に関する保有資格 | 調理師免許 日本ソムリエ協会認定ソムリエ |
メディア掲載出演実績 |
yutakaシェフの得意料理
パスタ
魚介料理
100件のコメント付きレビュー

味付け5.0
品数や献立の組合せ5.0
コミュニケーション5.0
5.0
全て美味しかったです。子供のことも考えてくださった献立で大変助かりました。作ってくださったお料理についても、後ほど丁寧に期限や冷凍可能かなど教えてくださいました。お話もしやすくて嬉しかったです。またよろしくお願いいたします。
2023年02月04日

味付け5.0
品数や献立の組合せ5.0
コミュニケーション5.0
5.0
品数多くグットです。
まだ全部食べてきませが、食べた長芋のガレット ミネストローネ美味しいです。
明日から楽しみです。
2023年02月01日

味付け5.0
品数や献立の組合せ5.0
コミュニケーション5.0
5.0
ホームパーティで、2回目の利用ですが、メニューのコンセプトも早く決まり、素材を活かしたお料理でボリュームも満点で大満足でした。また定期的に利用したいです。
2023年01月30日

味付け5.0
品数や献立の組合せ5.0
コミュニケーション5.0
5.0
はじめてのご依頼だったのですが
「感動!」のひと言、です。
ホームパーティを翌日に控えていたため、作りおきをお願いしたのですが、パーティが「映える」お料理をつくってくださいました。
ホームパーティを待てず、
少しずつ、夫婦で試食したのですが、どれも本当においしくてびっくり!
ワインにあうものが多く、
間違いなく、またまたお願いしようね!
と、話しているところです。
ひとつひとつのお仕事がとっても丁寧で。
また、とても気さくで。
詳細を書くことは控えますが、
サービス精神にも(おいしくのために!)
感動でした!!
2023年01月28日
yutakaシェフのレシピ
鶏むね肉とズッキーニのカルボナーラ仕立て
〈材料〉
・鶏むね肉1枚(約200g)
・ズッキーニ1本
・塩、胡椒適量
・小麦粉適量
①ソース
・卵1個
・生クリーム40cc
・粉チーズ20g
・塩、胡椒適量
オリーブオイル30cc
黒胡椒
粉チーズ
〈レシピ〉
1、①のソースを合わせておく。
2、鶏むね肉を細切りにカット。ズッキーニはスライサーで薄切りにする。鶏むね肉は塩、胡椒し、小麦粉を混ぜる。
3、フライパンにオリーブオイルを引き、鶏むね肉を炒める。火が入ったらズッキーニを入れさらに炒める。
4、3に火が入ったらいったん火を止め、1のソースを全体に絡める。再び火をつけ、弱火でソースが固まらないよう数回フライパンを煽る。
5、器に盛り、黒胡椒を全体にかけ、粉チーズをかけて完成。