シェアダイン
hoso taka

4.9 (10)

埼玉 ふじみ野市うれし野

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

9,680円〜(交通費・税込み)

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hoso takaシェフが提供中のプラン


現役ホテルシェフが提供するご家庭中華

3.5時間サービス 都内外資系ホテルに2005年から勤務しており、中国料理を得意しています! 1か月前の予約相談で指定日になるべく対応可能です。 ご気軽にご相談ください^_^ メニュー一例です! お客様のご希望などに合わせてメニュー作成させていただきます! メニュー一例  :柔らかローストビーフorポーク     チャイニーズソース     :しっとりチキン     よだれソースorネギダレ  
:葱たっぷり香港式蒸し鮮魚      :麻婆豆腐、ナス (本格四川風から辛味無し迄対応いたします) 
:チーズチリソース 
 :卵とトマトの炒め 
 :香味野菜の油林鶏 
:季節野菜の中華葱オイル和え 
:ユーシャン!四川風酸っぱ辛いいため :野菜とチキンのクリーム煮 :野菜の中華あんかけ煮込み
 :豚肉のニンニクソースかけ 
:鳥砂肝チャイニーズアヒージョ
 :回鍋肉 :季節の春巻き :あっさり野菜炒め 
 :酢豚 :豚の上海風角煮 
:王道唐揚げ :かに玉
 :オイスターソース焼きそば 
:おまかせ具沢山炒飯 :野菜たっぷりジャージャー麺
 :あんかけ固焼きそば 
:酸っぱ辛い本格的サンラータン :野菜たっぷりトマトスープ 
:卵たっぷりスープ 
 等、 
中華料理を得意にしています。 他にもお客様のご希望伺い料理、使用食材に応じて作られていただきます! 気軽にお声掛けくださいませ!

9,680 円(交通費・税込み)

3時間

hoso taka

4.9 (10)

hoso takaシェフの情報

私自身3人の子供(アレルギー有)の親でもあり、小さなお子様でも安心して召し上がれる料理を1人1人に寄り添い作らせて頂ければと思います。 勤務するホテルではFSSC 22000(食品安全マネジメントシステムに関する国際規格)を基準に徹底した衛生管理の下で仕事しています。 お客様様に安全、安心な料理の料理提供を保証し更に、ホテル料理人としてお客様の期待を超えるサービスを目指していきます。 お客様にとってより良い料理人になる為日々精進を重ねます。 アレルギー、ハラール、ビィーガン、ベジタリアン対応致しますのでご気軽にご相談下さい。
都内外資系ホテルに勤務しております。 中国料理を専門にご家庭でも出来たての中華を作らせて頂きます。 食べやすく野菜たっぷりの滋味深い優しい中華から刺激的なスパイス中華までお客様のご希望に添った料理を提案させて頂きたいです。 海外王家に料理提供経験あり。 埼玉、東京23区で対応致します。
職歴都内外資系ホテル勤務。 勤務2005〜
食に関する保有資格調理師免許
メディア掲載出演実績CULB RED所属 2019red35ブロンズエッグ受賞 2021red35シルバーエッグ受賞 2022シェフ1グランプリ埼玉代表に選出 2021.12.13信濃毎日新聞に取材掲載 2022.4.24放送BSよしもと取材放送 2022.6.11TVer、chef-1大会放送 クックビス総研アンバサダー2020年 日本中国調理師協会新都心支部副青年部長
hoso takaシェフの得意料理
中国料理全般です! 私が日々自宅で作る家庭料理等。 お客様からのご希望中華対応致します。
4件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

沢山の野菜たっぷりのお料理をありがとうございました! 食物アレルギーがある家族がいるため、中華の外食ができないのですが、家でこんなに美味しい本格中華が食べられて嬉しいです。 事前の打合せも丁寧にご対応いただき、サービス後には使い切った調味料までご連絡いただきました。家族もまたお願いしたいと言っています。またどうぞよろしくお願いします。
2022年06月21日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

今日作っていただいたのは以下の通りです。 中華大好きな夫はいつもよりかなり早く帰ってきて「うまいうまい」を連発してものすごい勢いで平らげました。娘も偏食気味ですが大好きなローストビーフ大喜びで食べました!今日美味しくいただいても明日も明後日も美味しいもの(しかも野菜たっぷりメニュー)が待っていると思うととても幸せです♪家中いい匂いでいっぱいでした! 本当にありがとうございました。 ローストビーフ 玉ねぎソース しっとり鶏胸肉 葱塩ダレ 野菜たっぷり豆腐オイスター煮込み 野菜スパイス炒め 海鮮餡かけ焼きそば 野菜たっぷりトマトスープ アスパラチーズ春巻き 五目春巻き 五目春巻きあん
2022年06月14日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

今回初めて来ていただきました。 いろいろな食材(野菜多め)を素晴らしい中華料理にしていただきました。 美味しく頂いております!! また、次回よろしくお願いします。 <料理いただいたメニュー> 柔らかローストビーフ チャイナシャリアピンソースと葱塩 麻婆豆腐 香味野菜たっぷり油淋鶏 回鍋肉 バルサミコ酢豚 野菜たっぷり炸醤麺 香港式蒸し魚 塩昆布野菜炒め 中華オムレツ 出汁あん掛け 蒸し新玉ねぎ きゅうりナムル 野菜たっぷり卵スープ
2022年06月07日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

どれも本格中華で美味しかったです!!ありがとうございました。
2022年04月27日
hoso takaシェフのレシピ
中華作り置き
春巻き!唐揚げ!麻婆豆腐!油林鶏!
お任せ卵たっぷり炒飯
10品中華作り置き