のり
職歴
◇全国学生スイーツ博コンクール入賞
◇帝国ホテル大阪(レントランサービス/パティシエ)
◇株式会社ゼットン
ビアガーデン・各ダイニングレストランサービスマン:一部レストランスイーツ監修
◇株式会社バルニバービー
セントラルキッチン(パティシエ)
GARB DRESSING・シャンデリアテーブル(パティシエ)
◇株式会社ベイクルーズ
COUTUME(バリスタ )
◇NEST CHICKEN 店長/料理長・商品開発・店舗運営
現在
・飲食コンサルタント(レシピ提供・商品開発)
・レシピサイト「ポリラップ」「Tabeiro」レシピ提供
・提携飲食店様4社
・メディア等のイベント企画運営、取材等
食に関する保有資格
食品衛生責任者
フードコーディネーター
カラアゲニスト
🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(冬季)
メディア掲載出演実績
笑ってコラえて「金の卵コーナー」 パティシエが教える生クリーム記事監修(gooランキング) ウエディング雑誌「ゼクシィ」の料理企画 レシピサイト「ポリラップ」レシピ提供 キャンパー鹿児島「wonder AR」フードコーディネート https://sharedine.me/shokuiku-media/chef_interview_994/ etc...