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東京都 世田谷区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | ○ | ||||||
| 12:00〜17:00 | |||||||
| 17:00〜22:00 | ○ | ○ | |||||
8,800円〜（交通費・税込み）
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シェフに相談するひろくりシェフが提供中のプラン
和食板前が作る本格和食の作り置き
日本料理20年以上の経験を活かして、和食を中心に季節の食材を使った料理をご提案いたします。 お好きな食材や料理がありましたらお知らせください！ 下記の主菜、副菜からそれぞれ3〜4品ずつお選びください。 主菜 •魚の煮付け •魚の味噌煮 •魚の唐揚げ •魚の酒蒸し •魚の幽庵焼 •魚の南蛮漬け •手羽大根 •鶏もも治部煮 •親子煮 •鶏照り焼き 鶏もも柳川 •豚バラ大根 •冷豚しゃぶ •豚バラ味噌炒め •豚バラ山椒揚げ •牛時雨煮 •牛すき焼き •牛治部煮 •牛柳川 副菜 •ひじき煮 •切り干し大根 •こんにゃく含め煮 •トマトのポテサラ •じゃがバター •茄子揚げ出汁 •鶏そぼろ •いんげん胡麻和え •かぼちゃ煮 •ごぼう唐揚げ •きんぴら •筑前煮 •揚げ出汁豆腐 その他使いたい食材や食べたいものがあればお気軽に問い合わせください。
3時間
ひろくり
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ひろくりシェフの情報
| 職歴 | 大阪難波 南海サウスタワーホテル「花暦」4年 東京東銀座 「アリスin歌舞伎」立ち上げから4年 福岡小倉 「味創房 留吉」料理長4年 東京中目黒 「IZAYA」料理長2年 東京東銀座 「歌舞伎サービス」食品事業部課長7年 インドネシア 「DAIHATSU」インドネシア人に日本の家庭料理を教える5年 |
| 食に関する保有資格 | 調理師免許 |
| メディア掲載出演実績 |
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味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
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味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
いつも美味しい料理をありがとうございます。
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味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
定期でお願いしています。いつもヘルシーで美味しい料理をたくさん作っていただき、ありがとうございます。
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味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
初めてお願いしましたが、事前の打ち合わせも分かりやすく、家族構成にあわせたメニューをご提案いただき助かりました！ 用意した材料もしっかり使ってくださり、冷凍方法なども教えていただき満足です。 またぜひお願いします
料理はもちろんシェフのお人柄にもひかれ、ずっと定期でお願いさせていただいておりました。今回、こちらの家族構成に変更があり、お休みすることになりましたが、本当に今までありがとうございました。