AMIシェフのプロフィール

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

AMI

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千葉県四街道市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯	月	火	水	木	金	土	日
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

0円〜（交通費・税込み）

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AMIシェフの情報

おいしい食事は健康な身体をつくるだけでなく、心も健やかにしてくれます。食を通じて毎日をイキイキと笑顔で過ごせるよう、バランスのよい食生活のお手伝いができたらと思っています。

子供の頃から食べる事、お菓子を作る事が大好きでした。レシピを見て料理を再現することが楽しく、小学校の頃からお弁当は自分で作っていました！新しい食品、味を探すのも好きで美味しい物に出会えた時の感動は何物にも変え難く、食べ歩きも大好きです。最近はカレー店巡りが多いです。

職歴	食品会社に勤務して十数年、美味しさと安心、安全な製品をお届けする為、日々研究、開発を進めてきました。これらを家庭料理にも反映させて頂きたいと考えています。（以下はWEB上では公開しないで下さい） 1999〜2013／2018〜　ハウス食品株式会社　開発研究所　　加工食品開発、パッケージ裏面作成業務等
食に関する保有資格	栄養士惣菜管理士1級食品安全検定初級食の検定(全農3級) 中級食品表示診断士食品表示検定中級家庭料理技能検定3級 🧑‍🍳シェアダイン衛生研修受講済(2025年前期)
メディア掲載出演実績	（こちらも公開なしでお願いします）食ログ百名店の味わいが自宅で楽しめる！「ハウス選ばれし人気（ラムキーマカレー） https://s.tabelog.com/smartphone/tieup/main/housefoods-curry-kamalpur/?genre=curry&lid=tieup_main_housefoods_interview_kamalpur&rst_name=kamalpur 日本フェムテック協会　認定資格　優秀賞 https://j-femtech.com/certificate-1_summary/

AMIシェフの得意料理

ハーブ、スパイス風味を活かした料理煮込み料理本格欧風カレー

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AMIシェフのレシピ

甘酸っぱい　いちごのクラフティー

旬のいちごの甘酸っぱさを味わう為、砂糖は少なめです。（焼き上がりの粉糖も今回はかけていません）いちごの他、ブルーベリー、さくらんぼ等旬の果物、バナナ等でも作れます。甘めがお好きな方は砂糖を多め、焼いたものに粉糖、メープルシロップをかけたり、ジャム等と召し上がってもおいしいです

トマトの自然な旨みの手羽元と野菜の煮込み

トマトを使用して煮込みましたが、トマト缶、ケチャップでも美味しくできます。

ほっくり長芋の肉巻き　梅ソース

肉の旨みが染み込んだほっくり長芋をさっぱりとした梅ソースで頂きます。

たっぷり野菜入りピーマンカップのホットサラダ

チーズとマヨネーズの風味でお子様も食べやすいホットサラダになっています。かわいく柔らかくなっているピーマンカップで、ピーマンも食べやすいです。

サワラのタイム風味　さっぱりレモンクリームソース

旬のお魚サワラをタイムで香りづけ！レモンクリームでさっぱり、お野菜もしっかり食べられます。

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