スポット・シェフ（法人ST様専用）プランです。

関西(要相談)にお住まいの方限定。 材料費込み、買い物代行付き、滞在時間制限無しのシェフおまかせコース「4名様用」プラン。

関西(要相談)にお住まいの方限定。 材料費込み、買い物代行付き、滞在時間制限無しのシェフおまかせコース「3名様用」プラン。

関西(要相談)にお住まいの方限定。 材料費込み、買い物代行付き、滞在時間制限無しのシェフおまかせコース「2名様用」プラン。

※2名様〜ご予約承ります。 ※こちらのプランは材料費込みのプランです。 ※お値段は1名様分の表記です。 ※5名様〜のご予約はメッセージよりお問い合わせ下さい。 関西(要相談)にお住まいの方限定。 ※車でお伺いさせていただく場合、別途レンタカー代を頂戴しております。 「滞在時間制限無し、買い物代行付きのコースプラン」 「旬の素材の旨味を堪能する、出張専門レストランのおまかせコース。」 【コース内容例】 1品目 生ブッラータ、あまおう、熟成生ハム 2品目 旬野菜のマリネ、本鮪中トロ、北海道産帆立 3品目 オマールパンプキンスープ、カプチーノ仕立て 4品目 鮑のバターソテー、肝のソース、黒キャベツ 5品目 自家製サルシッチャとポルチーニのフジッリ、白トリュフの香り 6品目 甘鯛、蛤、菜の花、ハーブと柚子 7品目 黒毛和牛ラムシン、フォアグラ、ビーツ、バローロ 8品目 マロンショコラテリーヌ メニュー内容等、ご要望がございましたらお気軽にお申し付けください。

※こちらのプランは材料費込みのプランです。 ※お値段は1名様分の表記です。 ※ご予約はメッセージよりお問い合わせください。 関西(要相談)にお住まいの方限定。 ※車でお伺いさせていただく場合、別途交通費を頂戴しております。 滞在時間制限無し、買い物代行付きのコースプラン。 「出張料理 × 五つ星ホテルの技術 × 神戸牛」を組み合わせた、唯一無二のラグジュアリーなコース料理をご自宅で。 "プレミアムなひと時を" 〈コース内容〉 ・シェフ特製、鮮魚のカルパッチョ ・旬のお野菜のサラダ ・五つ星ホテル仕込みのコンソメスープ ・サーロインステーキ100g、本山葵と最高級品質フランス産フルールドセル 原価2000円 ・ヘレステーキ200g、ソースペリグー 原価6600円 ・イタリア米のガーリックピラフ ・お口直しのデザート メニュー内容等、ご要望がございましたらお気軽にお申し付けください。

※買い物代行は承っておりません。 ※大阪市北区福島から交通費が往復1000円を超える場合、移動時間に応じて別途交通費を頂戴しております。ご了承ください。 "リッツカールトンホテル出身シェフの創作洋食作り置き" 〈メニューリスト〉 【お肉料理】 1・ローストビーフ 2・グリルポーク、ケイパーのソース 3・ハーブローストポークとローストベジタブル 4・スペアリブのBBQロースト 5・サルシッチャ(タネ作りまで) 6・豚のトマトソース煮 7・煮込みハンバーグ 8・ミートボールのスパイシートマト煮 9・ロールキャベツ 10・豚ヒレのカツレツ 11・チキンカチャトーラ (トマト煮) 12・チキンフリカッセ(クリーム煮) 13・鶏のマスタード香草パン粉焼き(オーブン必要) 14・タンドリーチキン(漬け込みまで) 15・鶏のオリーブ煮 【魚介料理】 16・アクアパッツァ 17・サーモングリル、サルモリッリオ 18・白身魚の地中海風 19・白身魚のムニエル、ラッキョウのラヴィゴットソース 20・タコのガリシア風 21・鯖缶の味噌トマトグラタン 【温菜】 22・シチリア風パングラタン 23・挽肉とキノコのペンネグラタン 24・海老とブロッコリーのペンネグラタン 25・ソーセージと野菜のフリッタータ(オムレツ) 26・トルティージャ(スペイン風オムレツ) 27・焼き芋のステーキ 28・アンチョビポテト 29・カポナータ 30・パスタ用ボロネーゼソース 31・チリコンカン 32・特製キーマカレー 【冷菜】 33・ローストポーク、トンナートソース 34・シーフードとオレンジのマリネ 35・タコと豆のサラダ 36・燻製ポテトサラダ 37・じゃがいもとケイパーのサラダ 38・大根とグレープフルーツのマリネ 39・野菜のマリネ 40・木の子のオイル漬け 41・鶏ハム、ピーマンのサルサ 【スープ】 42・ミネストローネ 43・パンプキンスープ 44・かぶのポタージュ 【デザート】 45・ホワイトチョコレートと豆腐のムース 46・パンナコッタ 47・バスクチーズケーキ リストより11品ほどお選びください。 その他メニューのリクエスト等も、可能な限り対応させて頂きます。 お気軽にお申し付けください。 メニューが確定後、ご用意頂きたい食材のリストを作成し、送付致します。

こちらはスポット・シェフ利用の企業様専用プランです。 お急ぎの場合は「シェフに相談する」よりシェフに直接ご相談いただくか、公式LINE@コンシェルジュ（@ekt3283a）にご連絡ください。対応可能なシェフのご紹介や予約代行まで行います。