シェアダイン

「2名様」おまかせコースプラン

タバルメシ

サービス提供時間:6時間

関西(要相談)にお住まいの方限定。 材料費込み、買い物代行付き、滞在時間制限無しのシェフおまかせコース「2名様用」プラン。

タバルメシのシェフ情報

タバルメシ

5.0 (71)

大阪府 大阪市北区大淀中

私たち料理人はもちろん美味しい料理を作ることが仕事ですが、それだけでなくお客様の幸せな時間を演出することのできる職業だと考えております。 料理人はエンターテイナー。 食べて美味しい、見て楽しい。驚きと感動をお届けできる、そんな料理人を目指しています。

福岡県出身30歳。 これまでに飲食店のシェフなども経験し、ホテル在籍時には社内の料理コンペティションでグランプリを獲得。 現在は出張料理、ケータリング、飲食店のメニュー開発をメインに、イベント出店,ポップアップ出店なども行っている。 ・出張実績200件以上 ・メニュー開発実績50品目以上 ・飲食イベント出店数5回 HP→2021tabarumeshi Instagram→ tabarumeshi

対応エリア

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職歴

五つ星ホテル「リッツ・カールトン大阪」で7年、イタリアンバルやフレンチバルなどを展開する福岡の有名飲食企業で2年、その他にもパスタ専門店,スパニッシュバル,肉ビストロなど様々なジャンルの飲食店にて勤務。

食に関する保有資格

調理師免許

メディア掲載出演実績

・肉ビストロシェフ時「福岡肉本」掲載 ・ホテル在籍時「ぐるナイ,ゴチになります」料理制作を担当 ・関西情報ネットten.

50件のコメント付きレビュー

5.0 (71)

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

今回も沢山作って頂きました。子ども達のリクエストでお肉料理を多めに作って頂きましたが、やっぱり取り合いに、、、(^^)。 また宜しくお願いします。

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

クリスマスパーティーのメニューをお願いしました! どれも最高においしくて、大人も子どもも大満足でした。 ローストビーフは絶品だし レビューをみて頼んださつまいものステーキもめちゃくちゃ美味しかったです!

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

安定の美味しさで自宅でお店の味を頂けます。 冷凍可能なお料理もたくさんあって重宝しています。

「2名様」おまかせコースプラン

33,000

交通費・税込み

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五つ星ホテル出身シェフの作り置き(4時間)

※買い物代行は承っておりません。 ※大阪市北区福島から交通費が往復1000円を超える場合、移動時間に応じて別途交通費を頂戴しております。ご了承ください。 "リッツカールトンホテル出身シェフの創作洋食作り置き" 〈メニューリスト〉 【お肉料理】 1・ローストビーフ 2・グリルポーク、ケイパーのソース 3・ハーブローストポークとローストベジタブル 4・スペアリブのBBQロースト 5・サルシッチャ(タネ作りまで) 6・豚のトマトソース煮 7・煮込みハンバーグ 8・ミートボールのスパイシートマト煮 9・ロールキャベツ 10・豚ヒレのカツレツ 11・チキンカチャトーラ (トマト煮) 12・チキンフリカッセ(クリーム煮) 13・鶏のマスタード香草パン粉焼き(オーブン必要) 14・タンドリーチキン(漬け込みまで) 15・鶏のオリーブ煮 【魚介料理】 16・アクアパッツァ 17・サーモングリル、サルモリッリオ 18・白身魚の地中海風 19・白身魚のムニエル、ラッキョウのラヴィゴットソース 20・タコのガリシア風 21・鯖缶の味噌トマトグラタン 【温菜】 22・シチリア風パングラタン 23・挽肉とキノコのペンネグラタン 24・海老とブロッコリーのペンネグラタン 25・ソーセージと野菜のフリッタータ(オムレツ) 26・トルティージャ(スペイン風オムレツ) 27・焼き芋のステーキ 28・アンチョビポテト 29・カポナータ 30・パスタ用ボロネーゼソース 31・チリコンカン 32・特製キーマカレー 【冷菜】 33・ローストポーク、トンナートソース 34・シーフードとオレンジのマリネ 35・タコと豆のサラダ 36・燻製ポテトサラダ 37・じゃがいもとケイパーのサラダ 38・大根とグレープフルーツのマリネ 39・野菜のマリネ 40・木の子のオイル漬け 41・鶏ハム、ピーマンのサルサ 【スープ】 42・ミネストローネ 43・パンプキンスープ 44・かぶのポタージュ 【デザート】 45・ホワイトチョコレートと豆腐のムース 46・パンナコッタ 47・バスクチーズケーキ リストより11品ほどお選びください。 その他メニューのリクエスト等も、可能な限り対応させて頂きます。 お気軽にお申し付けください。 メニューが確定後、ご用意頂きたい食材のリストを作成し、送付致します。

15,730 円(交通費・税込み)

4時間

タバルメシ

大阪府 大阪市北区大淀中

5.0 (71)

33,000円(交通費・税込み)

5.0 (71)