おまかせコースプラン【食材費込み】

タバルメシ
サービス提供時間:6時間
※4名様〜ご予約承ります。 ※こちらのプランは材料費込みのプランです。 ※お値段は1名様分の表記です。 ※5名様〜のご予約はメッセージよりお問い合わせ下さい。 福岡県にお住まいの方限定。 ※車でお伺いさせていただく場合、別途レンタカー代を頂戴しております。 「滞在時間制限無し、買い物代行付きのコースプラン」 「旬の素材の旨味を堪能する、出張専門レストランのおまかせコース。」 【コース内容例】 1品目 生ブッラータ、あまおう、熟成生ハム 2品目 旬野菜のマリネ、本鮪中トロ、北海道産帆立 3品目 オマールパンプキンスープ、カプチーノ仕立て 4品目 鮑のバターソテー、肝のソース、黒キャベツ 5品目 自家製サルシッチャとポルチーニのフジッリ、白トリュフの香り 6品目 甘鯛、蛤、菜の花、ハーブと柚子 7品目 黒毛和牛ラムシン、フォアグラ、ビーツ、バローロ 8品目 マロンショコラテリーヌ メニュー内容等、ご要望がございましたらお気軽にお申し付けください。
タバルメシのシェフ情報

タバルメシ
福岡県 福岡市中央区高砂
私たち料理人はもちろん美味しい料理を作ることが仕事ですが、それだけでなくお客様の幸せな時間を演出することのできる職業だと考えております。 食べて美味しい、見て楽しい。驚きと感動をお届けできる、そんな料理人を目指しています。
対応エリア
福岡市春日市大野城市太宰府市
職歴
・五つ星ホテル「リッツカールトン大阪」7年 (イタリアン・フレンチ) ・福岡人気飲食店シェフ ・神戸三ノ宮レストランシェフ ・アジアトップレストラン50に選ばれる二件のレストランのサポートシェフとしてイベントに同行 これまでに飲食店のシェフなども経験し、ホテル在籍時には社内の料理コンペティションでグランプリを獲得。 2021年10月よりフリーランスシェフとしての活動をスタート。 出張料理やケータリングだけでなく、飲食店のメニューコンサルティング、イベント出店など幅広い活動を行なっている。 ・出張実績300件以上
食に関する保有資格
調理師免許
メディア掲載出演実績
・肉ビストロシェフ時「福岡肉本」掲載 ・ホテル在籍時「ぐるナイ,ゴチになります」料理制作を担当 ・関西情報ネットten.
51件のコメント付きレビュー

4時間でたくさんの魅力的な作り置きを作っていただけました! 自宅でレストランの味が楽しめてこの価格なのが申し訳ないほどです。 またお願いしたいです!

今回も沢山作って頂きました。子ども達のリクエストでお肉料理を多めに作って頂きましたが、やっぱり取り合いに、、、(^^)。 また宜しくお願いします。

クリスマスパーティーのメニューをお願いしました! どれも最高においしくて、大人も子どもも大満足でした。 ローストビーフは絶品だし レビューをみて頼んださつまいものステーキもめちゃくちゃ美味しかったです!
おまかせコースプラン【食材費込み】
16,500円
交通費・税込み
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