シェアダイン

お家だから美味しい!タイ料理

タイ在住4年の間、高級ホテルの料理教室から現地家庭料理の教室などさまざまな教室でタイ料理を習得。 日本のご家庭でも愛されるタイ料理をご提供いたします。 辛味は後入れにし、お子様でも召し上がっていただけるタイ料理もたくさんあります! ご家族皆さんで楽しんでいただけるタイ料理を!! タイ料理をメインに他漬け込み、作り置きをご提供いたします。

keromi

keromiのシェフ情報

keromi

4.7 (7)

千葉県 習志野市

季節感を大切にし、美味しい家庭料理を食べてもらいたい! 野菜を中心にさまざまな食材を食べる経験を子供のうちから育て、食を通じて子供達に健康と幸せを!

食べる事、作る事が大好き。健康の秘訣は自然な食べ物と適度な運動。 自身が太りやすい体質のため、日々筋トレやヨガに励み、野菜たっぷり、高タンパク質、低カロリーの食を心がけています。 自身も9歳と5歳の子供がおり、たくさんの方に助けてもらいながら子育てをしてきました。 長年の料理講師、子育ての経験を少しでも活かせたらと思っております。 子育てママを応援します!! Instagramで食のページをポストしています。 https://www.instagram.com/keromi_san

対応エリア

品川区港区市川市船橋市習志野市八千代市江東区江戸川区葛飾区墨田区台東区大田区

職歴

老舗料理学院講師として約10年勤務、その後非常勤講師となり、フリーランスでお料理教室や出張講師、栄養士として活動中。

食に関する保有資格

栄養士、調理師、食育インストラクター

メディア掲載出演実績

・『woman excite』2019年2月6日「【編集部のリアルレポ】試してわかった料理代行のこと」

3件のコメント付きレビュー

4.7 (7)

4.7

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

タイ料理が得意とのことでお願いしました。夫婦ともにタイ料理が好きなのですが、子供が生まれてからはなかなか食べる機会がありませんでした。今回、半分ほどタイ料理を作ってもらいましたが、どれもおいしく大満足でした。辛味も調整できるようにしてもらいましたので、子供も食べられました。タイ料理のほかにも、主人の糖質オフメニューや子供が食べられる野菜たっぷり副菜も作ってくださり、充実の作りおきでした。 次回は買い物代行からお願いして、もっと本場に近い味にしてもらおうかな、と思いました。

4.7

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

今回は13品作って頂きました。 私の話す子育ての不安や愚痴などを聞きながら、献立を考えてくださいました。 我が家はマリネのような酸味のあるものや、甘辛の味が苦手なので、和風や洋風、中華と多彩な味で飽きないようにしてもらえて感謝しています。全ての料理が、家族みんなで取り分けて食べられ、みんなが美味しいと言いました。これってすごいことだと思います。とにかく今回も美味しかったです。ありがとうございました。

4.7

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

家族みんなで楽しく野菜がたくさんとれると良いなと思って依頼しました。どのお料理も一手間かかっていて普段作らないものばかり、でも上品で食べていてホッとするお味でした。冷蔵庫に詰まっていた野菜が殆ど無くなっていたのですが、それを感じさせないような、知らない間にたっぷりの野菜を食べれるメニューたちでした。子供達にも優しく接していただき、お帰りになった後、お料理のお姉さん帰っちゃったの、と話していました。最後、時間が押してしまったのに、綺麗に床まで拭いていただいて本当に有難うございました。子供たちにはコーンと人参のご飯、サツマイモの飴がけ、トロトロ絶品プリンが特に人気でした! 1コーンと人参のご飯 2中華風野菜スープ(セロリ、人参、キャベツ、玉ねぎ、葱と豚肉をごま油で) 3花餃子 4揚げナスピーマン ネギ醤油添え 5蒸し茄子 さらし茗荷 6さつまいもの飴がけ 7高野豆腐と人参の煮物 8じゃがいものミルクグラタン 9揚げ人参 10ゴボウの唐揚げ 11カブとパプリカ、人参、ネギ、ピーマンの中華風塩炒め 12カブの浅漬け、千切り生姜 13トウモロコシの皮ごと蒸し 14和風スペアリブ(つけおき、野菜と一緒にオーブンで) 15ぶりの生姜味噌漬け(つけおき) 16絶品プリン

keromiシェフが提供する他のプラン


お家だから美味しい!タイ料理

タイ在住4年の間、高級ホテルの料理教室から現地家庭料理の教室などさまざまな教室でタイ料理を習得。 日本のご家庭でも愛されるタイ料理をご提供いたします。 辛味は後入れにし、お子様でも召し上がっていただけるタイ料理もたくさんあります! ご家族皆さんで楽しんでいただけるタイ料理を!! タイ料理をメインに他漬け込み、作り置きをご提供いたします。

12,100 円(交通費・税込み)

keromi

千葉県 習志野市

4.7 (7)

和洋中とバラエティーにとんだ家庭料理を

季節感を大切にしながら、お子様の好きな洋食、パパの晩酌のお供にもなる中華、ほっこり落ち着く和食など、和洋中のバラエティーにとんだメニューをお作りいたします。

12,100 円(交通費・税込み)

keromi

千葉県 習志野市

4.7 (7)

お野菜嫌いさんも美味しく楽しく完食メニュー

野菜嫌いなお子様に、少しでも野菜を食べさせたい!野菜を好きになってもらいたい! と思う母心。苦手な野菜はみじん切りにする、香ばしく炒めるなどのひと手間で、お野菜嫌いさんも無理なく、楽しく食べられるメニューをお作りいたします。

12,100 円(交通費・税込み)

keromi

千葉県 習志野市

4.7 (7)

12,100円(交通費・税込み)

4.7 (7)