シェアダイン

【5月より】和食料理人の栄養バランスを意識したプラン

アツ

サービス提供時間:3時間

期間限定にてお得な価格にてご提供中です! 野菜、魚のDHC、鶏ムネ肉など取り入れ 彩り、栄養、バランス良く仕立てます。 見ためも美しく、食べてからも美しくです。   ※10名様以上などの多人数の場合はお受けできない場合がございます。

アツのシェフ情報

アツ

4.9 (108)

神奈川県 横浜市

はじめまして。イタマエ・アツと申します。 世界文化遺産に登録された日本料理の世界で職人として研鑽してまいりました。 四季のある日本の豊かな産物で 彩りや栄養バランスのいい料理を 思いやりとハートのこもった料理を提供したいと思います。 和食のおいしさ、 古来より続く伝統的な美しさを皆様と共有できましたら幸いです。

大切な食卓を、楽しい時間にできますよう 皆様とのコミュニケーションを大事にし 食欲をそそる料理を心掛けつつ 健康的な料理を味わって頂きたく登録させて頂きました。 ・普段のお料理(作り置き) ・コース料理 ・お祝い・パーティー、ちょっとしたおもてなし ・ヴィーガン、ベジタリアンの方向け など リクエストなど、ぜひ気軽にご相談くださいませ。 エリア外のご相談承り可能ですので、どうぞお気軽にお声かけください。 ▽Instagram▽ https://www.instagram.com/atuatuo_o/

対応エリア

足立区荒川区板橋区江東区江戸川区大田区葛飾区北区品川区渋谷区新宿区杉並区墨田区世田谷区台東区中央区千代田区豊島区中野区文京区港区目黒区横浜市鶴見区横浜市神奈川区横浜市西区横浜市中区横浜市南区横浜市保土ケ谷区横浜市磯子区横浜市金沢区横浜市港北区横浜市戸塚区横浜市港南区横浜市旭区横浜市緑区横浜市瀬谷区横浜市栄区横浜市泉区横浜市青葉区横浜市都筑区川崎市川崎区川崎市幸区川崎市中原区川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区藤沢市大和市

職歴

都内ホテル 和食調理部 都内ホテル 懐石料亭 都内 懐石しゃぶしゃぶ店 都内 冠婚葬祭料理店(会席料理、精進料理、婚礼、法事、行事食、弁当)

食に関する保有資格

日本料理専門調理師 ふぐ調理師 東京都優良調理師

アツの料理例

金目鯛煮付け
 懐石仕立て
春のおうち花見弁当 
コンビニスイーツがお洒落スイーツに(^^)

60件のコメント付きレビュー

4.9 (108)

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

今回、3度目来て頂きました。今回は、メニューを決めず、買ってきた材料と子供のリクエストの茶碗蒸しとハンバーグ等々を作って頂きました。作りたての茶碗蒸しなど、子供とつまみ食い、どれも美味しかったです!以前作って頂いて美味しかったお吸い物から、新しいお料理まで、とても美味しかったです! 夕飯に出して、子供が。うん、美味しいよ、ママ〜と完食。 夕飯支度の時間がない分、ゆっくり子供と遊べてありがたかったです。 またお願いしたいです。

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

とてもたくさんのお料理を手際よく作って頂きました。味も本当に美味しくてあっという間になくなりそうです。お料理の豆知識もたくさん教えて頂き参考になりました。今後も是非利用させていただきたいです。ありがとうございました。

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

大人5人のランチを作っていただきました。あまり量が食べられないメンバーだったのと、時間をかけて食事を楽しみたかったので、一品ずつ出してもらうスタイルでお願いしました。締めのご飯は、シェフが帰られた後炊き上がったのですが、やさしい味でとっても美味しく、たくさん炊いていただいたのにぺろっと完食しました。きんぴらもシャキシャキと歯応えがあり、自分で作る全部ふにゃふにゃのとは全然違い、プロの技だとゲストも喜んでいました。味付けが濃すぎず、全部おいしかったです。買い物代行も5人分で5000円と、食費もリーズナブルに済ませていただきました。またぜひお願いしたいです。 メニュー: ・かぼちゃサラダ ・ゴボウきんぴら ・ふきの当座煮 ・サーモン漬け焼き ・うずらの玉子ササミ巻き ・鶏つみれ、ひじき、人参入り ・鶏のポン焼 ・豚ロースのバター醤油焼き ・竹の子ご飯

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8,800円(交通費・税込み)

4.9 (108)