シェアダイン

本場直伝!!おうちでアジアンレストラン

Aya

サービス提供時間:3時間

レストランで食べるようなアジアンメニューを本場直伝の味付けでお作り致します。 タイ、ベトナム、台湾、韓国などの現地の料理教室に通った経験を活かし、現地の雰囲気をお届け致します。 <メニュー例> *パッタイ *トムカーガイ *ベトナム風春巻き *白身魚のココナッツミルク蒸し *バインセオ  *簡単なアジアンデザートなど 事前打ち合わせを行い、ご希望に沿ったものをお作りいたします。 冷蔵庫に余りがちな食材のご相談も喜んで受け付けますのでお気軽に♫

Ayaのシェフ情報

Aya

5.0 (10)

神奈川県 藤沢市

食を通じて幸せを届けることをモットーに日々探求しております。 タイ、ベトナム、台湾など現地の料理教室に通い、本場の味を再現しレストランで食べるような食事をご提案致します。また5年間のアメリカ生活で刺激を受けた素材を生かす料理法そしてサスティナブルを意識し、食べる人はもちろんのこと、食材に寄り添い人にも地球にも優しい食事提案を心がけております。

小さい頃から興味事はズバリ「食」。食べること、作ること、飲むことが大好き。 みんなで集まってワイワイホームパーティが至福の時間です。コロナ禍になり集まることが難しくなりましたが、コロナ禍だからこそ楽しめる食の楽しみを日々見つけております。

対応エリア

横浜市鶴見区横浜市神奈川区横浜市西区横浜市中区横浜市南区横浜市保土ケ谷区横浜市磯子区横浜市金沢区横浜市港北区横浜市戸塚区横浜市港南区横浜市旭区横浜市緑区横浜市瀬谷区横浜市栄区横浜市泉区横浜市青葉区横浜市都筑区鎌倉市藤沢市逗子市茅ケ崎市大和市平塚市

職歴

大手調味料メーカー及び中食業界等にて新商品開発及び企画提案。 料理教室アシスタントを経て都内料理教室にて講師担当。 自宅にて料理教室主宰。 現在オンラインレッスンにて国境を越えて料理教室主宰

食に関する保有資格

フードコーディネーター 栄養士 飾り巻き寿司インストラクター 効き酒師 漢方インストラクター 食品衛生管理者及び食品衛生責任者

Ayaの料理例

パッタイ
ロコモコ
ベトナム風バナナケーキ
シーフードカレー

メディア掲載出演実績

Kai House Club「とっておきの一皿」レシピ掲載 重症筋無力症患者様向けレシピブック掲載

8件のコメント付きレビュー

5.0 (10)

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

とてもおいしくいただきました、またお願いしたいです!

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

2回目です。 手袋🧤など使用されて、すごく衛生面に気をつけて下さっています。 どのお料理も、とても美味しいです。 しかも、全て適度な量で、デザートも作ってくださるのが、嬉しいです。 残った食材もわざわざ丁寧に袋に入れて、冷凍してくださいました。 また、お願いできたら嬉しいです。

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

シェフ自体にお子様がいることもあり、子供が好きな味で作っていただき、野菜もたくさん食べてくれました。

本場直伝!!おうちでアジアンレストラン

8,800

交通費・税込み

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5.0 (10)