本場直伝！！おうちでアジアンレストラン
Aya
サービス提供時間：3時間
レストランで食べるようなアジアンメニューを本場直伝の味付けでお作り致します。 タイ、ベトナム、台湾、韓国などの現地の料理教室に通った経験を活かし、現地の雰囲気をお届け致します。 ＜メニュー例＞ ＊パッタイ ＊トムカーガイ ＊ベトナム風春巻き ＊白身魚のココナッツミルク蒸し ＊バインセオ ＊簡単なアジアンデザートなど 事前打ち合わせを行い、ご希望に沿ったものをお作りいたします。 冷蔵庫に余りがちな食材のご相談も喜んで受け付けますのでお気軽に♫
Ayaのシェフ情報
Aya
5.0 (10)
神奈川県 藤沢市
食を通じて幸せを届けることをモットーに日々探求しております。 タイ、ベトナム、台湾など現地の料理教室に通い、本場の味を再現しレストランで食べるような食事をご提案致します。また５年間のアメリカ生活で刺激を受けた素材を生かす料理法そしてサスティナブルを意識し、食べる人はもちろんのこと、食材に寄り添い人にも地球にも優しい食事提案を心がけております。
対応エリア
横浜市鶴見区横浜市神奈川区横浜市西区横浜市中区横浜市南区横浜市保土ケ谷区横浜市磯子区横浜市金沢区横浜市港北区横浜市戸塚区横浜市港南区横浜市旭区横浜市緑区横浜市瀬谷区横浜市栄区横浜市泉区横浜市青葉区横浜市都筑区鎌倉市藤沢市逗子市茅ケ崎市大和市平塚市
職歴
大手調味料メーカー及び中食業界等にて新商品開発及び企画提案。 料理教室アシスタントを経て都内料理教室にて講師担当。 自宅にて料理教室主宰。 現在オンラインレッスンにて国境を越えて料理教室主宰
食に関する保有資格
フードコーディネーター 栄養士 飾り巻き寿司インストラクター 効き酒師 漢方インストラクター 食品衛生管理者及び食品衛生責任者
Ayaの料理例
メディア掲載出演実績
Kai House Club「とっておきの一皿」レシピ掲載 重症筋無力症患者様向けレシピブック掲載
8件のコメント付きレビュー
5.0 (10)
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
とてもおいしくいただきました、またお願いしたいです！
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
2回目です。 手袋🧤など使用されて、すごく衛生面に気をつけて下さっています。 どのお料理も、とても美味しいです。 しかも、全て適度な量で、デザートも作ってくださるのが、嬉しいです。 残った食材もわざわざ丁寧に袋に入れて、冷凍してくださいました。 また、お願いできたら嬉しいです。
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
シェフ自体にお子様がいることもあり、子供が好きな味で作っていただき、野菜もたくさん食べてくれました。
本場直伝！！おうちでアジアンレストラン
8,800円
交通費・税込み
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3時間
Aya
神奈川県 藤沢市
5.0 (10)
【身体に優しい和洋折衷作り置き】料理教室の先生おすすめプラン
事前打ち合わせをさせていただき、ご希望に沿ったメニューでお作りさせていただきます。 身体に優しく、食材にも優しく心を込めてお作りします。 基本的にお子様にも喜んでいただける優しい味付けです。 ＜メニュー例＞ ＊鮭の甘酢漬け ＊茶碗蒸し ＊鶏皮とひじきの炊き込みご飯 ＊手作りチキンハム ＊キャロットラペ ＊焼豚（漬け込みまで） ＊野菜たっぷりフリッタータ ＊酢豚（ご希望で下準備まで） ＊棒棒鶏 ＊身体に優しいカレー各種など 冷蔵庫に余りがちな食材のご相談も喜んで受け付けますのでお気軽に♫ ＜サブスクプラン＞ 木曜日または金曜日の隔週でお受け致します。月曜日ご希望の方は別途ご相談ください。
3時間
Aya
神奈川県 藤沢市
5.0 (10)
5.0 (10)