《初回限定》☆彡★★おうちで宴会★★
サービス提供時間：3時間
こちらのプランは、お酒のすすむ、おつまみ・お料理を中心に全8品の構成で ご提供させて頂いております。 2名様～4名様まで対応可能になります。 ※お酒はお客様ご自身でご用意頂きますよう、お願い致します。 ～メニュー例～ ・茹でたて茶豆 ・生湯葉春巻き ・蒸立て豆腐 ・若鶏の山椒焼き ・アンチョビポテト ・ガーリックシュリンプ ・山芋鉄板焼き ・鯛のひつまぶし
マコトのシェフ情報
食に関する保有資格
平成11年10月→調理師免許 平成20年8月→東京都ふぐ調理師免許 平成26年1月→北海道ふぐ処理責任者
対応エリア
札幌市西区札幌市厚別区
職歴
★銀座の日本料理店で調理=約10年 ★北海道のホテルで和食部門の調理=約6年 ★東京の外食企業で居酒屋・創作料理・無国籍料理 等で調理・接客=約7年 ★札幌で独立開業し居酒屋を経営=約3年 ★北海道の一日一組限定の旅館で 和食懐石料理の調理=約5年
マコトの料理例
《初回限定》☆彡★★おうちで宴会★★
7,480円
交通費・税込み
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マコトシェフが提供する他のプラン
みんなでワイワイ☆🎵BBQプラン🎵
ただ食材を焼くだけのBBQではなく、プロの料理人のBBQを味わってみませんか？ グランピングの雰囲気を体験できる贅沢なプランになります。 品数やメニュー内容等はお客様のご希望をお伺いしながら、柔軟に決めさせて頂きます。 又、★仕入れ先のご紹介も行っております★のでお気軽にご相談くださいね。 下記メニューは一例になります。 《メニュー例》 ・丸ごと玉葱のホイル焼き ・鮭とポテトのホイル焼き ・グリル野菜のカマンベールチーズフォンデュ ・骨付きソーセージ ・三種のキノコのアヒージョ ・漬け込みカルビ焼き ・厚切り豚バラ肉のブロシェット ・ジャークチキン ・オイルサーディンのレモンマリネ焼き ・焼き野菜各種 ・海鮮焼き各種 ・パエリア ※買い物代行へは対応しておりません。
4時間
マコト
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《初回限定》☆彡作り置き料理プラン
メイン料理・お惣菜等を組み合わせて全12品の内容になります。 ～メニューの一例～ ・長芋とオクラのおかかポン酢 ・お出汁たっぷり出汁巻き玉子 ・タコのオレンジマリネ ・ピーマンのきんぴら ・豚小間の南蛮漬け ・やみつき胡瓜ナムル ・若鶏の塩麹唐揚げ ・白菜と油揚げの煮びたし ・ホッケのチーズカツレツ ・蒸し茄子の胡麻和え ・フワフワ豆富ハンバーグ～トマト煮込み～ ・サバの西京焼き ・鮭フレークとベーコンの洋風炊き込みご飯 上記メニューは一例になりますので、内容はお客様の ご希望をお伺いしながら柔軟に対応させて頂きます。 ※こちらの品数は6名様までの内容になります。 7名様以上の場合はご相談させて頂きます。
3時間
マコト
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デビュー