シェアダイン

☆彡気の合うお仲間と☆彡★★家飲みプラン★★

マコト

サービス提供時間:3時間

こちらのプランは、お酒のすすむ、おつまみ・お料理を中心に全8品の構成で ご提供させて頂いております。 2名様~4名様まで対応可能になります。 ※お酒はお客様ご自身でご用意頂きますよう、お願い致します。 ~メニュー例~ ・茹でたて茶豆 ・生湯葉春巻き ・蒸立て豆腐 ・若鶏の山椒焼き ・アンチョビポテト ・ガーリックシュリンプ ・山芋鉄板焼き ・鯛のひつまぶし

マコトのシェフ情報

マコト

デビュー

北海道 札幌市白石区栄通

安心安全をモットーに、食材は地産地消を基本に可能な限り国産品にこだわっております。 生産者様の思いを大切に、無駄なく食材を使うことを念頭に料理を作っています。

和食を基本に調理経験が30年以上あり、・日本料理店・居酒屋・ホテル・旅館等で経験してまいりました。 ご家庭での一般食から、パーティー料理・懐石料理等も対応させて頂きます。 どうぞお気軽にお問合せ頂けましたら幸いです。

対応エリア

札幌市西区札幌市手稲区札幌市中央区札幌市北区札幌市厚別区札幌市豊平区東区白石区南区清田区札幌市東区札幌市白石区札幌市南区札幌市豊平区札幌市清田区

職歴

★銀座の日本料理店で調理=約10年 ★北海道のホテルで和食部門の調理=約6年 ★東京の外食企業で居酒屋・創作料理・無国籍料理 等で調理・接客=約7年 ★札幌で独立開業し居酒屋を経営=約3年 ★北海道の一日一組限定の旅館で 和食懐石料理の調理=約5年

食に関する保有資格

平成11年10月→調理師免許 平成26年1月→北海道ふぐ処理責任者

マコトの料理例

お出汁たっぷり☆彡だし巻き玉子
豆腐ハンバーグ~オクラのおかかポン酢ソース~
☆彡チーズ香る♬★ホッケのカツレツ★
サクラマスとベーコンの洋風炊き込みご飯

マコトシェフが提供する他のプラン


7,480円(交通費・税込み)

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