《初回限定》☆彡栄養満点☆彡和食膳
サービス提供時間：3時間
2名様から6名様まで対応可能になります。 和食のミニ懐石をイメージした品数で、全12品のお膳になります。 ～献立一例～ ・和え物 ・煮物 ・酢の物 ・焼き物 ・揚げ物 ・蒸し物 ・御飯物 ～等々～ 内容はその時期、スーパー等で手に入りやすい食材等を 考慮の上、お客様の儀希望も聴きながら決めさせて頂きます。 ※スーパーで調達可能な食材のみで調理致します。 ※こちらのプランは買い物代行対象外とさせて頂いております。 ※ご利用の人数や食材の購入状況により品数が変わる場合が有ります。
マコトのシェフ情報
食に関する保有資格
平成11年10月→調理師免許 平成20年8月→東京都ふぐ調理師免許 平成26年1月→北海道ふぐ処理責任者
対応エリア
札幌市西区札幌市厚別区
職歴
★銀座の日本料理店で調理=約10年 ★北海道のホテルで和食部門の調理=約6年 ★東京の外食企業で居酒屋・創作料理・無国籍料理 等で調理・接客=約7年 ★札幌で独立開業し居酒屋を経営=約3年 ★北海道の一日一組限定の旅館で 和食懐石料理の調理=約5年
マコトの料理例
《初回限定》☆彡栄養満点☆彡和食膳
7,480円
交通費・税込み
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マコトシェフが提供する他のプラン
みんなでワイワイ☆🎵BBQプラン🎵
ただ食材を焼くだけのBBQではなく、プロの料理人のBBQを味わってみませんか？ グランピングの雰囲気を体験できる贅沢なプランになります。 品数やメニュー内容等はお客様のご希望をお伺いしながら、柔軟に決めさせて頂きます。 又、★仕入れ先のご紹介も行っております★のでお気軽にご相談くださいね。 下記メニューは一例になります。 《メニュー例》 ・丸ごと玉葱のホイル焼き ・鮭とポテトのホイル焼き ・グリル野菜のカマンベールチーズフォンデュ ・骨付きソーセージ ・三種のキノコのアヒージョ ・漬け込みカルビ焼き ・厚切り豚バラ肉のブロシェット ・ジャークチキン ・オイルサーディンのレモンマリネ焼き ・焼き野菜各種 ・海鮮焼き各種 ・パエリア ※買い物代行へは対応しておりません。
4時間
マコト
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《初回限定》☆彡作り置き料理プラン
メイン料理・お惣菜等を組み合わせて全12品の内容になります。 ～メニューの一例～ ・長芋とオクラのおかかポン酢 ・お出汁たっぷり出汁巻き玉子 ・タコのオレンジマリネ ・ピーマンのきんぴら ・豚小間の南蛮漬け ・やみつき胡瓜ナムル ・若鶏の塩麹唐揚げ ・白菜と油揚げの煮びたし ・ホッケのチーズカツレツ ・蒸し茄子の胡麻和え ・フワフワ豆富ハンバーグ～トマト煮込み～ ・サバの西京焼き ・鮭フレークとベーコンの洋風炊き込みご飯 上記メニューは一例になりますので、内容はお客様の ご希望をお伺いしながら柔軟に対応させて頂きます。 ※こちらの品数は6名様までの内容になります。 7名様以上の場合はご相談させて頂きます。
3時間
マコト
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デビュー