大人も子供も一緒に楽しめる家庭料理
がまざわ たかこ
サービス提供時間：3時間
元板前で、現役料理家がオススメする家庭料理プラン。 和食も洋食もバランスよく取り入れて、お子さんと一緒に楽しめるような ヘルシーでやさしい味わいに仕上げます。 2~3名様分の作り置きで10品程度のご提供となります。 プランのご提案をもとに、お客様のご要望に応じてアレンジさせて頂きます。 メニュー例 ・彩り野菜と鶏のマヨソース和え ・ジンジャーチーズナゲット ・出汁香るふんわり鯛めし ・れんこんと卵のクリーミーデリサラダ ・梅白だしのつるんと冷しゃぶ ・いりことかぼちゃの煮物 ・シャキシャキ味しみマリネ ・クレソンとベーコンのもちもちポンデケージョ ・塩鮭ときのこの和洋炊き込みご飯 ・もっちりごま豆腐
がまざわ たかこのシェフ情報
がまざわ たかこ
デビュー
宮城県 仙台市
身体に入る食べ物がその人を作る一部だと考えております。 家族に作っている時と同じ気持ちで作らせて頂きたいと思っております。 お料理から元気付けられたり、季節を感じられたり、ホッと和めるようなお料理が提供できたらいいなぁと思っています。 どうぞよろしくお願い致します。 ※不定期で東京でも活動しております。
対応エリア
仙台市宮城野区仙台市若林区仙台市青葉区仙台市泉区仙台市太白区
職歴
旅行業界で7年務めた後、調理師学校へ。 卒業後 ホテル和食部門、保育園給食の調理などに従事し、現在はレシピ開発、料理教室やイベントでの講師、コラム執筆、小学校での食育授業など精力的に活動している。
食に関する保有資格
調理師、ナチュラルフードコーディネーター、食育インストラクター、キッズキッチンインストラクター、エコ・クッキングインストラクター、かんぶつマエストロ
がまざわ たかこの料理例
メディア掲載出演実績
読売新聞、パナソニック株式会社、世界文化社、JＡさいたま、ツヴィリング J.A. ヘンケルスジャパン株式会社、、いなば食品、マルコメ株式会社、シマダヤ株式会社、三重県商工会、オリックス生命保険株式会社、クックアンドライフ社、株式会社マルハチ村松、株式会社アサヒコ、ｍｅｕｒｏｎ株式会社、株式会社ヤマキ、秋田県東海林養鶏場、一般社団法人セルフメディケーション協会、 主婦の友社、小学館Precious.jp、小学館@DIMEアットダイム、 日本テレビヒルナンデス「レシピの女王」、 NTTdocomo オンライン講座「gacco」、 その他
がまざわ たかこシェフが提供する他のプラン
郷土料理家のおすすめ郷土料理プラン
郷土料理家がオススメする日本各地の郷土料理をご提供します。 気軽に旅行することが出来なくなった今だからこそ、日本各地のお料理をご自宅で味わい、日本の郷土食の魅力を改めて感じて頂けたら嬉しいです。 2~3名様分の作り置きで8品程度のご提供となります。 プランのご提案をもとに、お客様のご要望に応じてアレンジさせて頂きます。 メニュー例 ・ごろごろ具だくさん いも煮汁(山形) ・さんが焼き(千葉) ・出汁香るふんわり鯛めし(愛媛) ・しかみいも(じゃがいもの甘辛炒め)(新潟) ・ぶり大根(富山) ・丹後のばら寿司(京都) ・味噌ラフテー(沖縄) ・けんちん汁(神奈川) ・がめ煮(福岡) .にんじんの子和え(青森)
3時間
がまざわ たかこ
宮城県 仙台市
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大人も子供も一緒に楽しめる家庭料理
元板前で、現役料理家がオススメする家庭料理プラン。 和食も洋食もバランスよく取り入れて、お子さんと一緒に楽しめるような ヘルシーでやさしい味わいに仕上げます。 2~3名様分の作り置きで10品程度のご提供となります。 プランのご提案をもとに、お客様のご要望に応じてアレンジさせて頂きます。 メニュー例 ・彩り野菜と鶏のマヨソース和え ・ジンジャーチーズナゲット ・出汁香るふんわり鯛めし ・れんこんと卵のクリーミーデリサラダ ・梅白だしのつるんと冷しゃぶ ・いりことかぼちゃの煮物 ・シャキシャキ味しみマリネ ・クレソンとベーコンのもちもちポンデケージョ ・塩鮭ときのこの和洋炊き込みご飯 ・もっちりごま豆腐
3時間
がまざわ たかこ
宮城県 仙台市
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