おうちから始める、フードロス削減
サービス提供時間:3時間
食品ロスの半分は家庭から。 家計に優しく、美味しいエコライフを目指す、作り置きプランです。
shimaのシェフ情報
食に関する保有資格
栄養士、消費生活アドバイザー
対応エリア
足立区荒川区板橋区江東区江戸川区大田区葛飾区北区品川区渋谷区新宿区杉並区墨田区世田谷区台東区中央区千代田区豊島区中野区練馬区文京区港区目黒区武蔵野市三鷹市府中市調布市町田市横浜市緑区横浜市青葉区川崎市中原区川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区
職歴
食品メーカーでの品質管理、企業・お料理サイトでのレシピ開発、公的機関での食品表示関連業務などを経験。2009年より自宅料理教室を主宰。料理家として活動中です。
shimaの料理例
メディア掲載出演実績
・旭化成ホームプロダクツ「サランラップレシピライブラリ」レシピ開発、企画提案・コラム執筆 ・日経新聞「くらしの数字考」取材協力 〜我が家の電子レンジ、時間とワットの関係つかんで超活用〜
100件のコメント付きレビュー
定期でお世話になっています。野菜たっぷりが大好きな我が家、希望に沿って作ってくださいます。冷蔵庫に残っていたなめこ、実は持て余していましたが、使って美味しいお料理に変身させてくださっていました。臨機応変に対応くださるのも、とても助けられています。
前回、東京都出産育児応援事業プランでshimaシェフにお世話になり、とても満足でしたので、今回は通常の作り置きプランをお願いしました。 作り置きしていただいた初日はお料理の数々を食卓に全て並べ、ビュッフェ形式でいただいております。 子供もそれが新鮮なようで、またお料理も美味しいので沢山食べてくれます。 中でも我が家のお気に入りはしらすの炊き込みご飯です。 shimaシェフのお人柄も含め、また是非作り置きをお願いしたいと思います。
いつもありがとうございます。 今回の献立では娘は豚バラの肉豆腐風、夫は彩り昆布炒めがお気に入りでした。 また次回もよろしくお願いいたします。
おうちから始める、フードロス削減
16,500円
交通費・税込み
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