shimaシェアダイン

4.9(161)

東京都 世田谷区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

9,900円〜(交通費・税込み)

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shimaシェフが提供中のプラン

おうちレストラン・心温まるほっこり和食

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作り置き+料理レシピプライベートレッスン

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たっぷり4時間!冷蔵庫空っぽプラン

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shimaシェフの情報

私にとっての食は、気持ちをゆたかにし、身体だけでなく「心の栄養」となるもの。向き合って、「今日なに食べようかな」、「なに作ろうかな」と考える時間が、私を幸せにしてくれます。 【新型コロナウイルス感染症対策として、日々の体温確認と自己防衛ならびに株式会社シェアダインにおける衛生的行動規範を遵守しております】
料理は私の好きなことであり、幸いにも得意なことです。自分の能力を活かして、日々の食事作りに悩む方の負担を軽くしたり、ポジティブに料理と向き合うお手伝いが出来たらと思ったのが、シェアダインさんのお仕事を始めるきっかけです。
職歴食品メーカーでの品質管理、企業・お料理サイトでのレシピ開発などフードコンサルティングの仕事を経て、2009年より自宅料理教室を主宰。現在は公的機関での食品表示関連業務と並行し、料理家として活動中です。
食に関する保有資格栄養士、消費生活アドバイザー
メディア掲載出演実績
shimaシェフの得意料理
野菜料理、簡単おもてなし料理、各国料理など
100件のレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

2021年09月14日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

2021年09月14日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

初めてシェアダインを利用させて頂きました。 利用前はドキドキでしたが、 事前の打ち合わせから密にコミュニケーションを取って頂き、 安心してお迎えすることができました。 最後まで丁寧に調理して頂き 全14品、素晴らしい味付けでした。 何品かは冷蔵庫や冷凍庫にしまい、 本日の夕食分だけ食すつもりでしたが、 全品を小皿に取り分けて、 1品ずつ味わって食しました。 偏食で野菜嫌いの娘も美味しく食べました! 大好きだったメニュー 1位 肉じゃが 2位 カボチャサラダ 3位 南瓜と挽肉煮 3位 豚の塩麹とニラのスープ 3位 鶏肉とネギの炊き込みご飯 同率3位が三品ありました。 普段は、カボチャも好まなかった娘が、 美味しいおいしいとモグモグ食べてくれました! またよろしくお願いいたします! ありがとうございました!
2021年08月29日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

いつも有難うございます。 たっぷりのお野菜で体が元気になるお料理です。
2021年08月29日
shimaシェフのレシピ
旅ごはんのケータリングメニュー
・ウォルドルフサラダ ・根菜のピクルス ・タコと金柑のキャロットマリネ ・アルザス風塩豚の煮込み ・ローストポークと焼き野菜 ・チリビーンズ ・牡蠣の白みそ吟醸グラタン ・かぶのポタージュ ・きのこの柚子風味焼き浸しなど
おうちでバースデーパーティーメニュー
クリスマス・ホームパーティメニュー
ロシアワールドカップ🇷🇺ワイン会メニュー
対戦国のお料理で、相手を食う?!盛り上がる、ワイン会メニューです。 ・プレヤッサ(レモンチキン) ・ボルシチ ・ビーツのスープ ・きのこの壷焼き ・ロシア風串焼き ・ビゴス(ポーランド風シュークルート)など