のりこ
5.0 (39)
東京都 世田谷区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
7:00〜12:00 | |||||||
12:00〜17:00 | |||||||
17:00〜22:00 | |||||||
8,800円〜(交通費・税込み)
日時や内容に質問はありませんか?
シェフに相談するのりこシェフが提供中のプラン
のりこシェフの情報
「あなたのカラダは あなたの食べたものでできている」
私が 家族の食事をつくるなかで実感している言葉です。
日々のごはんを一からつくる・・・これは確かに大変なことですよね。
時には ちょっとした手抜きも必要です。
でも・・・きちんとしたごはんを食べたい!
そんなあなたに、
カラダに優しく美味しいごはんをご提供したいと思っています。
顆粒のだしや化学調味料はなるべく使わずに、
季節の食材を使ったシンプルな料理を心がけています。
職歴 | IT企業を退職後、野菜ソムリエプロを取得。 資格取得後はカルチャーセンター講師のほか、様々な企業への レシピ提供や小学校での食育出前授業に携わる。 家庭教師スタイルの料理レッスンも実施中。 |
食に関する保有資格 | 日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ 調味料ソムリエ 江戸懐石近茶流教授 |
メディア掲載出演実績 | ・ハウス食品ウェブサイト『フロムハウス』2021年9月 「和食のプロが伝授!成長期の骨や歯にもうれしい!旬の味覚“サンマ”の優れた栄養素」 ・『産経新聞』2019年1月9日「プロ料理家が出張調理 家庭でお魚食育」 ・『Precious.jp』2018年12月「最高においしいお煮しめをつくる5つのポイント!」 ・『スプーン通信/太田胃散株式会社公式サイト』2016年5月「野菜が体によいといわれる理由」 ・『オレンジページ』2015年8月2日号「食プラスがおすすめする今月の逸品レシピ」 ・『J:com食プラス』2015年3月「豆腐のキッシュ風」、「土佐文旦のクスクス風サラダ」 |
のりこシェフの得意料理
和食 家庭料理全般
18件のコメント付きレビュー
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
2022年01月25日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
出汁のきいた本当に美味しいと思える和食のお食事でした。
2021年12月02日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
連休に備えてたくさん作って頂きました。いつもいつも家族で自分で感動しながら味わってます!
2021年09月22日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
丁寧に全て作っていただきありがとうございます。つくねとオムレツ子供がよく食べました。 またよろしくお願いいたします。
2019年11月23日
のりこシェフのレシピ
とても美味しいです。 自分ではできない魚の煮付けは、 魚がふんわりと仕上がり、タレも甘さや辛さがちょうど良くやはりプロのお料理だと感じました。 ご飯に合った副菜 すべて美味しかったです!!