森口肇心
5.0 (232)
東京都 港区
森口肇心シェフの情報
心と身体が元気になるごはんを作ります！
食べたものでつくられる身体。自身の身体に合った食材や味つけをベースにして、たっぷりの野菜や良質の油、たんぱく質などバランスよく摂ることで心身が癒され、身体の中から元気が甦ってきます。
日々お仕事や子育て等でお疲れではありませんか?
健康な身体の維持をサポートさせていただければ幸いです^ ^
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みんなと一緒がごちそう!
大人も子供も、アレルギーっ子も、みんなが同じものを食べて「美味しいね」と喜びを共有できるのは皆が幸せなひととき。
皆様の笑顔のお手伝いができれば幸いです。
| 職歴 | ・保育園栄養士勤務 ・飲食店コンサル会社フードコーディネーター （メニュー開発、レシピ開発等） ・飲食店パティシエ ・TV番組 フードコーディネーター（現役でやっています） |
| 食に関する保有資格 | 栄養士免許 調理師免許 製菓衛生士 ナチュラルフードコーディネーター |
| メディア掲載出演実績 | ・『読売新聞』2019年7月6日「プロの味 「出張料理」で堪能 離乳食、企業のランチ...好評」 |
森口肇心シェフの得意料理
・野菜たっぷり!やさしい家庭料理
・離乳食 全般
・アレルギー除去食
(雑穀や米粉を使った料理・お菓子など)
・グルテンフリーメニュー
・ダイエットメニュー
74件のコメント付きレビュー
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
2024年11月14日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
買いすぎた食材もかなり使い切ってくださって助かりました。 お野菜たっぷりメニューがたくさんです。 またお願いいたします
2024年09月23日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
ベビー食の完了期の子供向けにも薄味にしてくださいました。野菜嫌いなお兄ちゃんもいるのでなかなか味の濃さ加減が難しかったと思います。ベビーは、いんげんのソテーがお気に入りで、ランチにぱくぱく食べていて感動しました！私もいただきましたが、とっても美味しかったです！ 何種類も作っていただいたので、食べるのが楽しみです。 料理の話も子育ての話も出来て楽しかったです。
2024年02月19日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
3時間の間に手際よく沢山作り置きをしていただきました。 事前に味付けの好みや希望する料理等も聞いてくださり、安心してお任せすることができました。 特に煮物が味染み染みで美味しかったです。 はじめて利用しましたが、ぜひまたお願いしたいと思います。
2024年02月06日
森口肇心シェフのレシピ
とてもキビキビと動いてくださり、思っていたよりも多く品数を作ってくださって、助かりました！お味も美味しく、好みも聞いてくださってありがたかったです！