エグゼクティブビュッフェ 50−200名様【食材調達代行込】
サービス提供時間:5時間
ホテル出身シェフ2名による エグゼクティブビュッフェプランになります。 請求書払い可能 50名様から200名様までご利用できるプランになります ビュッフェスタイルにてご提供 企業様のオフィス内ランチ会やレンタルルームでのオープニングパーティ等 調理機材のない現場(屋外やオフィス内等)でもレンタル機材やお持ち込みでのご対応も。 まずはご相談ください! ◎通常のお支払いについて プラン料金はサービス終了後日にご登録のクレジットカードからお引き落とし 材料費は当日現金、または銀行振り込み、PayPay、paypalとなります ◎請求書払いに関して 多少お時間かかりますので お早めにご相談ください(^ ^) ※※※※※※※※※サービス例※※※※※ 場所 :レンタルスペース 人数 :100名様 スタイル :ビュッフェ 時間 :5時間(仕込み3.5時間、ご提供1.5時間ご利用人数によって変動) プラン料金 :1.540円×100名=税込154,000円(2名合計の料金になります) 食材費等 :3.000円×100名=税込300,000円 レンタル機材 :なし 合計 :税込 454.000円 (1P=4.540円) ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ※※※※※※※※※※ビュッフェリスト例※※※※※※※※ 和洋中 全16種前後 和食 ・津軽鴨の低温焼き 醤油のビネグネット ・静岡県産藁焼カツヲのたたき ・アジ南蛮づけ ・筑前煮 洋食 ・宮城県産 サクラマスのカナッペ チーズと野菜のビネグネット ・ソーセージとポテトのアーリオオーリオ ・キッシュ・ロレーヌ ・ガトーショコラ フルーツ盛り合わせ ・焼きたてパン盛り 中華 ・フカヒレ餡掛け ・銘柄鶏のしっとり蒸し ネギ香味ソース+よだれソース ・和牛麻婆豆腐 ・フレッシュエビチリソース ・台湾ピータン豆腐サラダ ・季節のフルーツ杏仁豆腐 ※カービングステーション2種 ステーションサービス ・短角牛のローストビーフ 洋食シェフカービング 付け合わせ マッシュポテト 赤ワインのソース ・北京ダック 中華シェフカービング ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 和食、洋食担当 chef yahan https://sharedine.me/chefs/991 中華担当 chef hoso taka https://sharedine.me/chefs/1882
yahanのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許 令和4年11月ワクチン4回目摂取終了 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2024)
対応エリア
川口市蕨市和光市千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区江東区品川区目黒区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区
職歴
京料理 伊勢長 帝国ホテル フレンチ Hyatt Regency 東京 都内レストラン ホテル在職中に リニューアルスタッフとして 2つ星フレンチレストランや ビブグルマン掲載 穴子専門店等にて研修
メディア掲載出演実績
2022.テレビ東京 LIFE IS MONEY ~世の中お金で見てみよう~ 2023.オレンジページ web講師
100件のコメント付きレビュー
やはんさんの味付けは本当に美味しくて、何度もお願いしています。 今まではパーティーメニューでしたが、今回、私が5日間出張に行くため初めて作り置きをお願いしました。 味が好みではないと、5日間ご飯を食べ続けるのは不安ですが、やはんさんのお料理は家族全員大好きなので安心して依頼できました。 毎日家族が「今日はこんなメニューだよ」と写真を送ってくれ、美味しく食べている様子が伝わりました。 おかげで安心して仕事ができました。 帰宅したら、温めたお料理のいいお出汁の匂いがしていました! 私の好きなやはんさんメニューの1つ、ブーランジェールソースが残っていたので、白いご飯にかけていただきました。 いつも美味しいご飯を作っていただき、本当にありがとうございます。 またぜひよろしくお願いします!
産後で美味しいものが食べたいと思い、初めて利用させていただきました。 とても手際よく、希望の品数プラス数品作っていただきました。 どのお料理もとても美味しく、ボリュームもあり大満足です。シェフの美味しいお料理を食べて、産後疲れた体が元気になった気がします!また是非お願いしたいです。
お味、メニュー、彩り等大変良くお客様へ大好評でした。余りの材料で別のおつまみも作って下さりそれも美味しかったです。ありがとうございました。また是非お願い出来たらと思います!
エグゼクティブビュッフェ 50−200名様【食材調達代行込】
154,000円
交通費・税込み
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