<遠方>作りたいモノを作って食べるお料理レッスン♪
サービス提供時間:2時間
”お料理レッスン”手料理と笑顔”で食卓を囲めるようになる♪料理レッスンに ご興味もっていただきありがとうございます^^ ※現在は新規受付ストップ中、空きが出次第のご案内となります。 通常のレッスンプランのみご予約承っております。 こちらのレッスンは、1週間に100食ほどのメニューバリエーションをもって子育てファミリーそれぞれのライフスタイルにあわせた料理をつくるおうちごはんシェフakiが教える料理レッスンです♪ ごはん作りだけでなく食材の活用や料理にまつわる疑問質問も解消しながら じぶんで作って食べられる環境を一緒に整えていきませんか? 大好きなメニューを自分で作ってみるところからスタートして 少しずつ作れる楽しさを感じ、手料理の魅力を大切な人と一緒に味わいましょう♪ ◆ご予約受付時間 平日10:00~15:00 基本海老名駅からご自宅まで40分以上60分以内 最寄り駅から15分以上かかる場合はタケシー代実費申し受けます。 ◆レッスン時間 1回2時間(下ごしらえから片付けまで)月1ペース ◆レッスン内容 どんな料理ができるようになりたいのか?料理にかけられる時間はどれくらい? 例)時短料理・栄養バランス・作り置き・離乳食・とりわけごはん・アレルギー対応など お客様のご希望をヒアリングしてからメニューを一緒に決めていきます。 メモやアイデアを書き込んで活用していけるレシピを見て作っていきます。 ※kidsレッスン希望の場合は、レッスンをするお子様の年齢を添えてご連絡ください。 ◆アフターフォロー レッスン後は1週間後まで、チャットにてレッスン内容のご質問し放題です。 ちいさなことから伝え方がわからないときは画像送っていただくなどしますとやりとりしやすくなります。 ◆買い物代行ご希望の場合 お料理は買い物からスタートと考えおり、ご自身で売り場をみてご用意されることをおすすめしています。 そうすることで買い物上手になり料理スキルがグッとあがります。 ◆作り置きプランとの組み合わせもOK 1日でレッスンと作り置きをセットでスケジュール組みができます! レッスン後に出てきた質問をその場で解決!シェフが作るところを目の前で見れるため、料理を習得したい方にはおすすめの組み合わせです。作り置きメニューはレッスンしたメニューとのバランスを考慮してお作りいたします。
おうちごはんシェフakiのシェフ情報
食に関する保有資格
管理栄養士 調理師 離乳・幼児食アドバイザー® ミールプレップ・エキスパート® WARAリズム®アドバイザー アサーティブトレーナー 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2024)
対応エリア
世田谷区町田市藤沢市小田原市茅ヶ崎市秦野市厚木市大和市伊勢原市海老名市座間市
職歴
(株)LEOCに十数年勤務し、特別有料老人ホームでの現場調理から責任者業務まで経験したあと、 本社にて高齢者の通常食から減塩やカロリー制限といった展開献立を作成。 現場から離れつつも、これまでの調理経験や食事を召し上がる方との 密なコミュニケーションを通して、生涯食べていく食を毎日の楽しみになるよう 栄養の豆知識をプラスした旬の食材や移動レストランなど各種イベント企画も行う。 その後、2児の子育てがスタートしたのを機にフリーランスへ転身。 社会人向けの食生活の基礎が学べる通信講座の添削講師、女性専用ヨガスタジオの 美食ヨガ講師、料理代行会社のメニュー作成を担当しながら健康や食の分野に携わる。 現在は子育てファミリー中心に各家庭のライフスタイルを大切に、 忙しいなかでも笑顔がこぼれる食卓を育てる食環境つくりに力をいれ、 毎日のキッチンから未来の”食とからだを整える土台作りを目指すサポートをしています。
おうちごはんシェフakiの料理例
メディア掲載出演実績
★パパニティ・レディオ・クラブ 子育て中のパパにもおすすめラジオ番組に生出演 2022/10/16 20:00 ★NHK ニュースLIVE!ゆう5時 ちょい知りゆう5飯に出演 2022/7/25 17:00 防災レシピ公開されています↓ https://www.nhk.jp/p/ts/Q8V1XJ21NL/blog/bl/po2APn9nBa/bp/pp1l3g2grM/ ★子育てママの情報誌 Withkids 2019年6月号に掲載 →子どもと作るひまわりドーナツ ★FMカオン 県央の輪 2020年2月に生出演 →ほったらかしごはん(防災のパッククッキングなど) ★モノ・マガジン2021年8月16日/9月2日合併号に掲載 →https://www.monomagazine.com/23304/
100件のコメント付きレビュー
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夏のお野菜をふんだんにメニューに取り込んでくださってありがとうございます。 お豆腐もしっかりとしていて、薬味たっぷりで美味しくいただきました。 いなだのお魚は残りの青紫蘇をもう一巻きして、夏の緑を味わいました! リクエストのごぼうのポタージュは温かいままでも冷たくしても美味しいです♡ 梅雨明け最初のお料理で、心も身体も元気になりました。 電子レンジで調理する茄子🍆!発見でした
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いつも美味しいお料理をありがとうございます。作っていただいた豆カレーは、お米にもパンにも合って、野菜のドレッシング代わりとしても大活躍!次回もお願いできれば嬉しいです。
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柑橘系🍋🍊フルーツを使って、レモンたっぷりのピクルス🥒驚きと発見とさらに美味しい!いつもワクワクさせてくださってありがとうございます♡ 温野菜もおっきく作ることでゴージャスさが増して、バースデイパーティ🎈にぴったりです♪ 明日の夕げが楽しみです! ありがとうございます
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