<オプションメニュー>食と健康の相談要望にお答えします♪
サービス提供時間:1時間
いつもの時間に30分毎に時間延長ができるプランです。 ぜひ、食と健康の専門家が来る日を健康的な食卓作りにお役立てください^^ <こんな方におすすめ> ・ご自身やご家族の健康や食の栄養相談 ・作り置きごはんがなくなったときのやりくり相談(生活リズムにあわせてご提案) ・2時間プランだけど、追加で作ってほしい時 ・ご訪問中に思い出した使い切れない食材や期限間近のストック品を調理してほしいとき ・買ったはいいけど、使い方のわからない調味料の活用法を知りたいとき ・おこさまに料理をみせたいちょっと手伝いをさせてみたいなど、シェフがいる時にやってみたいことしたい ・作って欲しいのリクエストもOK♪ など、私が”食”にまつわる疑問質問に答える時間や 追加でストックごはんの貯金時間に使っていただくなど ぜひ、シェフが来る日を有意義にお役立てください! <予約方法> ①延長可能時間はシェフへスケジュール確認 当日のお申込みに関しては終了60分前にはご相談ください。 お客様と会話する中で状況をみて、こちらからご提案する場合もございます。 ②その場で予約カレンダーをオープン後、プランをご予約 ③ご希望のお時間まで調理や相談を伺います。 延長可能時間は基本的に16:00までとし、 予定ある場合はご希望に添えない場合がありますので、 ご希望ありましたら、早めにお声かけいただけます幸いです。
おうちごはんシェフakiのシェフ情報
食に関する保有資格
管理栄養士 調理師 離乳・幼児食アドバイザー® ミールプレップ・エキスパート® WARAリズム®アドバイザー アサーティブトレーナー 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2023.12)
対応エリア
世田谷区町田市藤沢市海老名市茅ケ崎市厚木市座間市小田原市秦野市大和市
職歴
(株)LEOCに十数年勤務し、特別有料老人ホームでの現場調理から責任者業務まで経験したあと、 本社にて高齢者の通常食から減塩やカロリー制限といった展開献立を作成。 現場から離れつつも、これまでの調理経験や食事を召し上がる方との 密なコミュニケーションを通して、生涯食べていく食を毎日の楽しみになるよう 栄養の豆知識をプラスした旬の食材や移動レストランなど各種イベント企画も行う。 その後、2児の子育てがスタートしたのを機にフリーランスへ転身。 社会人向けの食生活の基礎が学べる通信講座の添削講師、女性専用ヨガスタジオの 美食ヨガ講師、料理代行会社のメニュー作成を担当しながら健康や食の分野に携わる。 現在は子育てファミリー中心に各家庭のライフスタイルを大切に、 忙しいなかでも笑顔がこぼれる食卓を育てる食環境つくりに力をいれ、 毎日のキッチンから未来の”食とからだを整える土台作りを目指すサポートをしています。
おうちごはんシェフakiの料理例
メディア掲載出演実績
★パパニティ・レディオ・クラブ 子育て中のパパにもおすすめラジオ番組に生出演 2022/10/16 20:00 ★NHK ニュースLIVE!ゆう5時 ちょい知りゆう5飯に出演 2022/7/25 17:00 防災レシピ公開されています↓ https://www.nhk.jp/p/ts/Q8V1XJ21NL/blog/bl/po2APn9nBa/bp/pp1l3g2grM/ ★子育てママの情報誌 Withkids 2019年6月号に掲載 →子どもと作るひまわりドーナツ ★FMカオン 県央の輪 2020年2月に生出演 →ほったらかしごはん(防災のパッククッキングなど) ★モノ・マガジン2021年8月16日/9月2日合併号に掲載 →https://www.monomagazine.com/23304/
100件のコメント付きレビュー
いつも要望に応えて、新しい発見を加えて、新鮮な美味しい喜びをありがとうございます😊
お塩をいろいろ工夫してくださってありがとうございます。また新しいお塩をいただいたので、akiさんのお料理での活躍が楽しみです。 鯖にはお塩を少しふっていただきました。蒸した鯖美味しいですね。鯖はいつも焼き物が中心でしたので発見でした。豆苗との相性も抜群でした。 レモン🍋と蜂蜜のお芋爽やかで美味しいです! 蓮根と胡桃味噌は面白い組み合わせですね。 筍ごはんは定番の美味しさ!間違いありません。 ブロッコリー🥦とミックスビーンズ🫘のサラダは目にも綺麗ですね。 いつもありがとうございます! 次回も楽しみです♡
akiさんのお料理は、心が癒される味わいで、助けられています。娘もakiさんのお料理の大ファンです。いつもありがとうございます。
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3,500円
交通費・税込み
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