藤沢 Iさま専用プラン♪
サービス提供時間:3時間
Iさまファミリー専用のプランとなります。 2.5時間 月曜日隔週定期 13:30~16:00
おうちごはんシェフakiのシェフ情報
食に関する保有資格
管理栄養士 調理師 臨床栄養医学指導士 離乳・幼児食アドバイザー® ミールプレップ・エキスパート® WARAリズム®アドバイザー アサーティブトレーナー 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2024)
対応エリア
世田谷区町田市藤沢市小田原市茅ヶ崎市厚木市大和市伊勢原市海老名市座間市
職歴
(株)LEOCに十数年勤務し、特別有料老人ホームでの現場調理から責任者業務まで経験したあと、 本社にて高齢者の通常食から減塩やカロリー制限といった展開献立を作成。 現場から離れつつも、これまでの調理経験や食事を召し上がる方との 密なコミュニケーションを通して、生涯食べていく食を毎日の楽しみになるよう 栄養の豆知識をプラスした旬の食材や移動レストランなど各種イベント企画も行う。 その後、2児の子育てがスタートしたのを機にフリーランスへ転身。 社会人向けの食生活の基礎が学べる通信講座の添削講師、女性専用ヨガスタジオの 美食ヨガ講師、料理代行会社のメニュー作成を担当しながら健康や食の分野に携わる。 現在は子育てファミリー中心に各家庭のライフスタイルを大切に、 忙しいなかでも笑顔がこぼれる食卓を育てる食環境つくりに力をいれ、 毎日のキッチンから未来の”食とからだを整える土台作りを目指すサポートをしています。
おうちごはんシェフakiの料理例
メディア掲載出演実績
★パパニティ・レディオ・クラブ 子育て中のパパにもおすすめラジオ番組に生出演 2022/10/16 20:00 ★NHK ニュースLIVE!ゆう5時 ちょい知りゆう5飯に出演 2022/7/25 17:00 防災レシピ公開されています↓ https://www.nhk.jp/p/ts/Q8V1XJ21NL/blog/bl/po2APn9nBa/bp/pp1l3g2grM/ ★子育てママの情報誌 Withkids 2019年6月号に掲載 →子どもと作るひまわりドーナツ ★FMカオン 県央の輪 2020年2月に生出演 →ほったらかしごはん(防災のパッククッキングなど) ★モノ・マガジン2021年8月16日/9月2日合併号に掲載 →https://www.monomagazine.com/23304/
100件のコメント付きレビュー
今回は、こどものチャレンジメニューで、かぶりつきのメニューをお願いしました! "豚の野菜巻き"に、子供の好きなにんじんを入れて下さり、最初は戸惑っていましたが、大好きなにんじんが入っていてチャレンジしていました!ごぼうとの組み合わせが美味しかったようで、パクパク食べていました! 我が家の食に寄り添って下さり感謝です! 今後も宜しくお願い致します。
今日はパーティメニュー🎈に ひと口で摘めるメニューをいろいろ考えてくださってありがとうございました! 毎回新しいアイデアに驚きます♡ ワンプレートにしてみたり、 パーティプレートにしてみたり、 アレンジしていただく予定です! キッシュ、、カップに入れてオーブンで焼いて。3種のトッピングにバケットやクラッカー🎉。柿とかぶのマリネは大好きです。 スティックにマスキングテープで飾りつけ、工夫ですね〜⭐︎ ハーブ🌿をそれぞれにトッピングすることで新鮮さが増しました。ありがとうございます!
料理が苦手なのでレッスンをお願いしています。 既存のレシピ本やYouTubeを参考にしても、上手につくれないことが多いのですが、実際にakiさんに教えていただくと、「そうだったんだ!」という気付きが多く楽しいです。 食材や調理方法について知識が増えるとともに、自分のレパートリーも増えていき、料理に自信を持つことができるようになりました。 下手な調理でも否定せず、優しく教えてくださるのも継続して依頼できるポイントです。
藤沢 Iさま専用プラン♪
13,500円
交通費・税込み
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