(4時間)無添加離乳食初期〜後期、プラス和洋折衷作り置き。
サービス提供時間:4時間
私が今自宅で作って我が子に与えている離乳食になります。7ヶ月の息子離乳食中期で刻み状の離乳食になります。初期のペーストを卒業して、まだ歯は生えてませんが絶賛咀嚼中です。 和風出汁は昆布と鰹節の一番出汁を使います。洋風味出汁は鶏むね肉を茹でた出汁を使用。 味付けは国産のミネラル豊富な塩のみ使用。 野菜の茹で汁で甘みを加えてます。 幼い子には無添加でとお考えの方にお勧めです。 一日三食分✕1週間で21食分(離乳食中期の場合) 離乳食作り置き一例 主食7部粥 (和出汁、米、塩) スープミネストローネパスタ入り (小麦粉、トマト、たまねぎ、人参、キャベツ、塩) 洋風出汁茹で野菜とササミ (ブロッコリー、カリフラワー、小松菜、ほうれん草、アスパラ、人参、大根、大豆、白菜、ワカメ、ササミ、 豆腐、) きのこ類はペーストに近い状態で!野菜の出汁茹で (しめじ、しいたけ、えのき、まいたけ、エリンギ) パン粥、バゲット使用、野菜の茹で汁 (小麦粉、イースト、塩、) 魚、野菜の出汁茹で (たい、たら、サーモン) バナナ、潰して りんご、水で煮てから刻み いちご、水で煮てから刻み 納豆、7部粥に刻んで混ぜてから煮る 卵黄、7部粥に混ぜて煮る 全卵、7部粥に混ぜて煮る ほうれん草いり7部粥、7部粥に混ぜて煮る 残った出汁系は冷凍して小分けにカットしてジップロックに入れて保存 使用方法は食材を伸ばして使う 和洋折衷惣菜作り置き8品 目安として8品お惣菜の作り置き致します。 主菜、副菜、汁物、ご飯、麺類などお好きな物をお作り致します。メニュー提案も致します、お任せももちろんやります。
ミキオのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2024)
対応エリア
さいたま市西区さいたま市北区さいたま市大宮区さいたま市見沼区さいたま市中央区さいたま市桜区さいたま市浦和区さいたま市南区さいたま市緑区さいたま市岩槻区川越市川口市所沢市飯能市加須市春日部市狭山市羽生市鴻巣市深谷市上尾市草加市越谷市蕨市戸田市入間市朝霞市志木市和光市新座市桶川市久喜市北本市八潮市富士見市三郷市蓮田市幸手市吉川市ふじみ野市白岡市千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区八王子市立川市武蔵野市三鷹市青梅市府中市昭島市調布市町田市小金井市小平市日野市東村山市国分寺市国立市福生市狛江市東大和市清瀬市東久留米市多摩市稲城市羽村市あきる野市西東京市江南市
職歴
調理師学校卒業後、都内フレンチレストラン、ホテル、ベトナムフレンチ、イタリアン、ビュッフェ形態レストラン、結婚式場などに勤務。 イタリアンレストラン ポルトフィーノそごう大宮にて料理長 バイキングレストラン 川口みのりの森(アリオ川口) にて料理長 その後結婚式場にて副料理長
ミキオの料理例
31件のコメント付きレビュー
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友人との会食でお願いしました。男性のシェフさんがいらっしゃるとのことで、どんなかんじかな?とはじめは緊張もありましたが、初めの印象からとても物腰の柔らかい方で、お話しもしやすくとても安心してお願いする事ができました。 丸投げオーダーでしたがら初回は和食の定番品を作ってくださったのですが、自分でもできそうかも?!と思える内容で、ワンポイントアドバイスもたくさん教えて頂きとても参考になりました。 子供もうるさすぎて心配していましたが、優しく対応くださったのも嬉しかったです!!ありがとうございました!!
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夫の誕生日のお祝いで赤ちゃんファーストのチケットで予約させて頂きました。 前菜からデザートまでのコースにご対応頂き、さらに子供や義理の両親にも配慮頂いたメニューで助かりました。 濃すぎ無いのにしっかり美味しさを感じられる味付けで家族みんな大満足でした。 連絡についても不備がなく1日以内にご返信頂けましたし、メニューの提案もスムーズでした。
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事前連絡からスムーズでした。 お料理をご提案いただき作ってもらいました。 和食洋食どちらもちょうど良い味付けでした。 他の方もレビューされてますが、唐揚げ美味しかったです。 ハンバーグ、肉じゃが、肉どうふ、鮭の蒸し煮などを作ってくれました。 楽しくおしゃべりさせてもらいました。 ありがとうございました。 次回はフレンチ、イタリアンなどもリクエストしようと思います♪
(4時間)無添加離乳食初期〜後期、プラス和洋折衷作り置き。
14,850円
交通費・税込み
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