(4時間)無添加離乳食初期〜後期、プラス和洋折衷作り置き。
サービス提供時間:4時間
私が今自宅で作って我が子に与えている離乳食になります。7ヶ月の息子離乳食中期で刻み状の離乳食になります。初期のペーストを卒業して、まだ歯は生えてませんが絶賛咀嚼中です。 和風出汁は昆布と鰹節の一番出汁を使います。洋風味出汁は鶏むね肉を茹でた出汁を使用。 味付けは国産のミネラル豊富な塩のみ使用。 野菜の茹で汁で甘みを加えてます。 幼い子には無添加でとお考えの方にお勧めです。 一日三食分✕1週間で21食分(離乳食中期の場合) 離乳食作り置き一例 主食7部粥 (和出汁、米、塩) スープミネストローネパスタ入り (小麦粉、トマト、たまねぎ、人参、キャベツ、塩) 洋風出汁茹で野菜とササミ (ブロッコリー、カリフラワー、小松菜、ほうれん草、アスパラ、人参、大根、大豆、白菜、ワカメ、ササミ、 豆腐、) きのこ類はペーストに近い状態で!野菜の出汁茹で (しめじ、しいたけ、えのき、まいたけ、エリンギ) パン粥、バゲット使用、野菜の茹で汁 (小麦粉、イースト、塩、) 魚、野菜の出汁茹で (たい、たら、サーモン) バナナ、潰して りんご、水で煮てから刻み いちご、水で煮てから刻み 納豆、7部粥に刻んで混ぜてから煮る 卵黄、7部粥に混ぜて煮る 全卵、7部粥に混ぜて煮る ほうれん草いり7部粥、7部粥に混ぜて煮る 残った出汁系は冷凍して小分けにカットしてジップロックに入れて保存 使用方法は食材を伸ばして使う 和洋折衷惣菜作り置き8品 目安として8品お惣菜の作り置き致します。 主菜、副菜、汁物、ご飯、麺類などお好きな物をお作り致します。メニュー提案も致します、お任せももちろんやります。
ミキオのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許
対応エリア
足立区荒川区板橋区江戸川区大田区葛飾区北区品川区渋谷区新宿区杉並区墨田区世田谷区台東区中央区千代田区豊島区中野区練馬区文京区港区目黒区八王子市立川市武蔵野市三鷹市府中市調布市町田市小金井市小平市日野市国分寺市国立市狛江市東大和市東久留米市多摩市稲城市西東京市さいたま市西区さいたま市北区さいたま市大宮区さいたま市見沼区さいたま市中央区さいたま市桜区さいたま市浦和区さいたま市南区さいたま市緑区さいたま市岩槻区川口市春日部市上尾市草加市越谷市蕨市戸田市朝霞市志木市和光市新座市桶川市久喜市八潮市富士見市三郷市吉川市ふじみ野市北本市あきる野市羽村市昭島市清瀬市青梅市東村山市福生市羽生市加須市狭山市鴻巣市所沢市川越市入間市飯能市蓮田市白岡市幸手市境町深谷市江南市
職歴
調理師学校卒業後、都内フレンチレストラン、ホテル、ベトナムフレンチ、イタリアン、ビュッフェ形態レストラン、結婚式場などに勤務。
ミキオの料理例
11件のコメント付きレビュー
どの料理も味付けのバランスがよく、またボリュームもあって食べ盛り男子の食欲を満たしてくれました! またリピートしたいと思います。 ありがとうございました😊
とても気さくなシェフでした。 3時間でたくさんの品数を作って頂きました!量も多くこれで今週は乗り切れそうです。 即興でアジ、大豆、オレガノを使って頂きたくお願いしましたが上手く調理して頂けました。 デリ風サラダ春雨サラダなど普段自分では作らないような物も食べられて新鮮です。 同じ子育て中の身で、離乳食も調理してくれるそうなので次回お願いしようと思います。 宜しくお願いいたします! ↓作っていただいたメニュー 鶏モモ肉と野菜の和風仕立て① 麻婆豆腐② 白身魚の煮付け③ 酢豚④ 鮭のムニエル⑤ 小松菜とお揚げのお浸し⑥ 春雨サラダ⑦ 新じゃがいもの煮っころがし⑧ 根菜とヒジキのデリ風サラダ⑨ 豚汁⑩ パンプディング⑪ 筍とお揚げの炊き込みご飯⑫ 大豆とジャガイモ、コンニャクの煮物⑬ アジの南蛮漬け⑭
メニュー提案もやり取りもすごくスムーズでした。 子供がチーズinハンバーグとアスパラのパイ包みをとても気に入っておりました。 また機会がありましたらよろしくお願いします。
(4時間)無添加離乳食初期〜後期、プラス和洋折衷作り置き。
14,850円
交通費・税込み
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