肉の魔術師【4〜30名】肉ケータリング ¥6000/ 人
サービス提供時間:1時間
肉の魔術師として活動しているシェフが作るお肉料理堪能プランです✨ ※ こちらはケータリングプランになります。調理済み品をご指定の場所にお届けいたします。(飲食店営業許可取得済みキッチンにて調理) ※ プラン金額は1人分の料金表示となります。お申込み日時と人数を「シェフに相談する」からご連絡ください。 ◉ プラン内容 大皿ビュッフェの形でお届けするプランです。ご自宅や職場でのパーティーや懇親会にぜひご依頼ください。 ◉ プラン概要 ・ 料金 :一人当たり6,000円(消費税、サービス料、食材費、交通費込の金額) ・ 対応可能人数:4人〜30人 ・ お料理内容 :7品 ・ 備品 :お箸、紙おしぼり、紙ナプキンを付属品として無料で提供 ◉メニュー例(記載内容以外も対応可能となりますので、お気軽にご相談ください) ① バーベキューサンド ② 自家製ベーコンとほうれん草のハニーマスタードサラダ ③ 自家製ソーセージ ④ エビとブロッコリーのアヒージョ ⑤ A5ランク和牛ラグーのマッシュポテトグラタン ⑥ 魚介のチーズリゾット ⑦若鶏のハーブグリル ⑧ローストポーク フルーツのソース ⑨クラシックパウンドケーキ ※メニューの詳細はご相談ください。 ◉お申し込みからご予約方法 ① お見積り 「シェフに相談する」よりお問い合わせください。※シェアダイン会員登録(無料)が必要となります。人数、メニュー内容について相談の上お見積りをお出しいたします。 ② ご予約 人数、メニュー確定後に専用プランを作成いたしますので、そちらからご予約をお願いいたします。なお請求書払いをご希望のお客様は専用コードを発行しますため、ご予約前に運営局にご相談ください。 ③ 当日までのやり取り シェアダインのシェフチャットにて質問等のやり取りとなります。 ◉ キャンセル規定 ・ 納品日1週間前:(15:00以降 ) 30% ・ 納品日2日前:(15:00以降 ) 50% ・ 納品日1日前:(15:00以降 )100% ・レンタルキッチン手配の場合は15日前:20% ◉ 注意事項 ・ 提供料理は使い捨ての大皿容器に盛り付けとなります。 ・ 撤収のサービスはついていません。オプション金額(3万円)にて承ります。ご希望の場合は運営局までお知らせください。 ・ 無料サービスでコックコート着たシェフが、お肉の切り分けなどをする等のサービスも可能です。(開始30分間)現役シェフによる、特別な演出をお楽しみください。消防法の観点から現地で火を使う加熱調理は原則お受けできません。
わかちのシェフ情報
食に関する保有資格
日本ソムリエ協会認定 ソムリエ 日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA 食品衛生責任者 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(2025年前期)
対応エリア
千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区横浜市鶴見区横浜市神奈川区横浜市西区横浜市中区横浜市南区横浜市保土ケ谷区横浜市磯子区横浜市金沢区横浜市港北区横浜市戸塚区横浜市港南区横浜市旭区横浜市緑区横浜市瀬谷区横浜市栄区横浜市泉区横浜市青葉区横浜市都筑区川崎市川崎区川崎市幸区川崎市中原区川崎市高津区川崎市宮前区相模原市緑区相模原市中央区相模原市南区横須賀市平塚市鎌倉市藤沢市茅ヶ崎市逗子市三浦市厚木市大和市海老名市座間市
職歴
フレンチ2年 イタリアン2年 アメリカン7年 カフェ3年 自身の店舗(肉料理主体の西洋料理)10年
わかちの料理例
メディア掲載出演実績
店舗経営時代に TV、雑誌、新聞に取り上げていただきました。 Amazonレシピ本を2作出版し、それぞれ2冠を獲得、合計4冠。
8件のコメント付きレビュー

本日お作りいただいたメニュー 牛肉と枝豆のチーズリゾット ビーフストロガノフ アクアパッツァ ポークジンジャー 照り焼きチキン 豚とほうれん草のハニーマスタード ブロッコリーの卵サラダ ぶり大根 ローストポークのトマトソース タコの柔らか煮 初めてお願いするシェフでした。今、お帰りになってすぐに味見させていただき、すっかりファンになりました!美味しい!! ぜひまたお願い致します!

牛肉と枝豆のチーズリゾット☆ ・ハンバーグ☆ ・ぶり大根☆ ・照り焼きチキン☆ ・夏野菜の煮浸し ・ラタトュイユ☆ 漬け込み ・タンドリーチキン☆ 作っていただきました。2時間コースだったので、時間に限りがあるため、あまりお話は控えさせていただきましたが、丁寧に答えてくださいました。 肉の魔術師の名の通り、お肉料理はどれもジューシーで柔らかくとても美味しかったです。

8品+α作っていただきましたが、全てが絶妙な味付けでした。 ハーブローストポークは予定より大きい豚肉にもかかわらず、完璧な火入れで家族からは歓声があがるほど。 調理途中、私や娘の茶々入れにも動じずにお答え頂きありがとうございました。 また、結婚10周年と言うことで、記念プレートの文字入れまでして頂いて感謝しかありません。
肉の魔術師【4〜30名】肉ケータリング ¥6000/ 人
6,600円
交通費・税込み
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