割烹料理人が作る出張おせち
サービス提供時間：3時間
新年を迎えるためのおせちをご家庭で! ・瓶詰め+1段 または ・2段 のおせちです。 家族みんなで楽しめるオリジナルなものを作って欲しい、 お子様に伝統的なお正月を体験してもらいたい、 お好きな具材だけで作りたい など、ご要望にお答えいたします。 長年に渡たる和食割烹での経験を、ご家庭にお伝えすることができたらと思います。 お気軽にご相談ください
孝太郎のシェフ情報
食に関する保有資格
日本料理店勤務経験
対応エリア
草加市目黒区世田谷区渋谷区
職歴
18歳の時に日本料理の世界に飛び込み勤め始める。25歳の時に上京。 そのあと、家庭料理の素晴らしさに出会い、日本料理の技法や知識などを軸に、より親しみ易いお料理を日々考案中。
孝太郎の料理例
メディア掲載出演実績
・『リフォームプロ』2019年6月1日「時にはプロにお任せ。出張料理でゆとりある生活を♩」 ・『食バンクマガジン』2019年4月26日「料理人の活躍の場は飲食店だけじゃない。食卓に豊かな食生活をもたらす『出張料理人』の仕事とは?」 https://shoku-bank.jp/magazine/sharedine/ ・『産経新聞』2019年1月20日「さばいて食べて魚に関心を シェアダインが『食育プラン』開始」
45件のコメント付きレビュー
5.0 (89)
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
昨日はありがとう御座いました。 とても美味しかったです。中々自分の嗜好に沿ったシェフに出会えなくて、悩んでおりました。 しっかりお出汁を採った御料理の味付けは とても美味しかったです。 普段朝食はパン食ですが、今朝は和食を楽しみました。 御料理に合った食材の切り方にも満足でした。遠方まてお越し下さいまして有り難う御座いました。
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
子供が、ひじき煮、切り干し大根、ハンバーグ、ボロネーゼを、「美味しい!」と言ってよく食べていました。 「またあの茶色(ハンバーグ)と黒(ひじき煮)が食べたい!!」と言っています。 次回もよろしくお願いいたします。
5.0
味付け 4.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
味の基本は出汁。ということを再確認させてもらいました。 物腰も柔らかく、とても好印象でした。
割烹料理人が作る出張おせち
19,800円
交通費・税込み
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3時間
孝太郎
5.0 (89)
5.0 (89)