ジン
5.0 (218)
神奈川県 湘南地区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||
| 12:00〜17:00 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||
| 17:00〜22:00 | |||||||
9,900円〜（交通費・税込み）
日時や内容に質問はありませんか？
シェフに相談するジンシェフが提供中のプラン
東京都出産・子育て応援事業(赤ちゃんファースト)プラン
＝＝＝＝＝＝＝＝ 東京都出産・子育て応援事業（赤ちゃんファースト）専用プランです。 ＊こちらのプランは専用のクーポンコード、チケットをお持ちの方が対象です。 1クリック予約、定期予約はご利用いただけません。 ご予約時にクーポンコードのご入力をお願い致します。 当日チケットをシェフが回収いたします。 ＝＝＝＝＝＝＝＝ ご利用方法詳細などは運営局にご連絡下さい。 通常プランと同様に3時間で10品前後お作りさせて頂きます。 和食の味付けを得意としております まずはお気軽にご相談下さい！！
15,000 円(交通費・税込み)
3時間
ジン
5.0 (218)
ジンシェフの情報
食の仕事をするきっかけは自身が１６歳の頃に国指定の食事制限のある難病に罹り、自身が食べられるものを勉強していくうち料理に興味が沸き料理人の道に入りました。
その経験から優しく美味しく、安心安全、笑顔になる料理を心がけて作っております。
介護老人ホームではアレルギー、食事制限の対応もしていたので柔らく優しい料理を作っていました。
その後約10年間、【なだ万】【インターコンチネンタルホテル】【レンブラントホテル】で腕を磨いてきたシェフの方々が集まる飲食店で勉強させていただいていたので和食が得意ですが、ジャンル問わずご飯に合うものを作ることを得意としています。
また姪と暮らしていた時期もあり、お子様向けのお食事も対応可能です！
介護老人ホームでの経験を活かし、減塩食や低脂質、高血圧、糖尿病予防に寄り添った作り置きもご相談ください。
主菜、副菜のバランスも考えてご提案いたします！
※主菜多め、副菜多めが良い等も対応いたします！
| 職歴 | 介護老人ホーム厨房1年 飲食店10年(和食 ジビエ料理 大衆居酒屋) |
| 食に関する保有資格 | 調理師免許 食品衛生責任者 フードコーディネーター３級 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024冬季） |
| メディア掲載出演実績 |
ジンシェフの得意料理
惣菜全般、野菜を使ったもの、和食、煮物が得意です。
ご飯に合うおかず自信がございます！
自身がお酒好きということもあり、お酒に合わせる、お酒の進む一品も得意としております。
※味付けなど気なることございましたら調理中でも気軽にお声掛けください※
100件のコメント付きレビュー
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
2025年02月25日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
遠方にも関わらず快く来ていただきました。どのメニューも本当に美味しかったです！またぜひお願いしたいです。
2025年02月20日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
とても手際良く 料理をしていただき、味も良いです。 色々、相談しながら 対応してもらえそうなので また、頼めたらと思います。 ありがとうございました。
2025年02月11日
4.7
味付け : 4.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
いつもありがとうございます。 家で持て余してる食材を使ったお料理を色々提案してくれます。和洋、色々なお料理を作ってくれるので毎回楽しみです。
2025年02月09日
味はもちろんですが、品数、メニューのバランス、お仕事の丁寧さ、ボリュームどれも満足です。 また次回も楽しみにしています。