4.2 (3)
埼玉県 さいたま市中央区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | |||||||
| 12:00〜17:00 | |||||||
| 17:00〜22:00 | |||||||
8,800円〜（交通費・税込み）
日時や内容に質問はありませんか？
シェフに相談するじょっちシェフが提供中のプラン
ちょっと特別な日に！洋風おもてなしコース料理プラン
ハワイアンレストランでの経験と、調理師養成施設で学んだ洋食の技術を活かし、イタリアンやフレンチを取り入れたおもてなし料理をお作りします。華やかさはありつつも、肩ひじ張らずに楽しめる温かみのあるパーティーメニュー。目の前で召し上がっていただけることを意識して、一品一品、丁寧に仕上げます。 ②目安：ブッフェ形式6名まで 5〜6品 6名以上の場合はチャットよりご相談ください。 ＜メニュー例＞ 白身魚のポワレ 人参の冷製ポタージュ ほうれん草ときのこのジェノベーゼ チキンソテーレモンバターソース 彩りフルーツのパンナコッタ ＜余った食材での作り置きメニュー＞ デミグラスソース チキンのレモンステーキ(漬け込み) ミートソース ※作り置きメニューは全て冷凍可能なものをお作りします。冷凍保存する場合は2週間を目安にお召し上がりください。 前菜からお肉料理はお客様の好みなどをヒアリングでお聞きしてから決定致します。 ご希望がなければこちらでご提案させていただきます。
4時間
じょっち
4.2 (3)
気取らず楽しむ、洋食ベースの作り置きプラン
イタリアンやフレンチをベースにした、どこかホッとするような洋食のおかずを中心に作り置きします。家庭でも食べやすく、冷めても美味しいものを意識して、味わいはしっかり、だけど重すぎないバランスを大切にしています。毎日の食卓が少しだけ豊かになる、そんなお手伝いができたら嬉しいです。 目安：3〜4名 6～8品 ＜メニュー例＞ デミグラスソース ミートソース チキンの赤ワイン煮 チキンフリカッセ フリッタータ じゃがいものポタージュ ハンバーグステーキ ナスとズッキーニのトマトグラタン ※ソース類、赤ワイン煮、ポタージュ、ハンバーグは冷凍保存可能です。2週間以内を目安にお召し上がりください。 その他ご要望のお料理やご家庭で余ってしまっている食材を元にメニュー提案をさせていただきます！
4時間
じょっち
4.2 (3)
ハワイアンパーティープラン
クリスマスやハロウィンなどのイベントやホームパーティーにおすすめです！ たくさんのハワイアンメニューをご用意しております！ 前菜、メイン、アミューズからそれぞれ2品ずつお選びください！ モチコチキン、ポークチョップはご希望があれば漬け込みだけも可能です。 ◎前菜 ハワイアンコブサラダ トマトのオリーブマリネ ガーリック枝豆 ◎メイン ロコモコ スパムむすび ガーリックシュリンプ モチコチキン ハワイアンスタイルポークチョップ ◎アミューズ ハワイ風カラマリフリット スパイシーフィッシュアンドチップス カルアポーク風 ◎デザート ココナッツミルクプリン ※シェアダインでは生野菜の提供ができないため、レタスはお客様ご自身で洗い、盛り付けていただく形式になります。シェフはコブサラダのトッピングを調理いたします。
3時間
じょっち
4.2 (3)
じょっちシェフの情報
| 職歴 | ハワイアンレストラン2年 |
| 食に関する保有資格 | 調理師免許 |
| メディア掲載出演実績 |
4.3
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 3.0
4.3
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 4.0
コミュニケーション : 4.0
暑い中お越しいただきありがとうございました。リクエストした カレー風味のラタトゥイユも美味しかったですし、サーモンソテーキノコクリームソースもソースが濃厚で 美味しかったです。チキンソテーレモンバターソースも家族に好評でした。 BBQソースのミートボールはまだ食べていないですが楽しみです。
4.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 3.0
コミュニケーション : 4.0
カレー風味のラタトゥイユがすごく美味しかったです。でも子どもたちには辛かったみたいです。 デミグラスハンバーグもカボチャのポタージュスープも家族に好評でした。ありがとうございます！
４時間たっぷりでたくさん作っていただきました。ハンバーグはソースが美味しいと家族に好評でした。 リゾットも作りたてでとても美味しくいただきました。ありがとうございます。 作っていただいたメニュー カレー風味のなすのラタトゥイユ チキンのレモンバターソース デミグラスベースの煮込みハンバーグ（近所に住む実家にも持って行きたいのでたくさん） たっぷりキノコのチーズリゾット 人参しりしり ３色ナムル キッシュ