岸上隆英
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京都府 京都市伏見区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | |||||||
| 12:00〜17:00 | ○ | ○ | |||||
| 17:00〜22:00 | ○ | ○ | |||||
8,800円〜（交通費・税込み）
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シェフに相談する岸上隆英シェフが提供中のプラン
中華料理人が作る作り置き可能本格中華をご家庭に
「副菜・メイン料理、デザートまで様々な中華料理作り置きなども一人暮らしの方から共働きの方にもご希望に沿ってお作りいたします。 〈品数の目安〉：3，4名分で8品～10品 ※人数やリクエスト内容によって品数は変動致します。 -副菜- ・搾菜のピーナッツ和え ・蒸し鶏の葱油和え ・棒棒鶏 -主菜- ・麻婆豆腐（辛さ調整可能） ・回鍋肉 ・鶏肉とカシューナッツ炒め ・イカとブロッコリーの海鮮XO醬炒め -点心・デザート- ・焼売 ・餃子 ・春巻き ・マンゴープリン ・杏仁豆腐 ・マーラーカオ（台湾カステラ）
8,800 円(交通費・税込み)
3時間
岸上隆英
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岸上隆英シェフの情報
料理はたくさんの方の笑顔そして癒しになると考えております。
作る事は好きで”気になる物はすべて1から作りたい”となり、作れるものは全て1から作ってます。
（味噌、ラー油、柚子胡椒など）
料理を提供する事でおいしい、笑顔に繋がるよう
考えて提供できればと思っております。
| 職歴 | パテスリーフリアンにて洋菓子（主に生菓子）を学び マノスカフェにてパスタやサンドイッチなどのカフェ料理をしていました。 その後ホテルニューオウミ「桂林」にて中華の点心を主に学んでいました。 現在、店舗にて中華料理の調理をしています。 |
| 食に関する保有資格 | 調理師免許 シェアダイン衛生研修受講済 |
| メディア掲載出演実績 |
岸上隆英シェフの得意料理
中華料理全般
家庭料理
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岸上隆英シェフのレシピ