シェアダイン
深沢 絢

5.0 (116)

東京都 世田谷区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

6,435円〜(交通費・税込み)

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深沢 絢シェフが提供中のプラン


作り置き3時間 片道500円↑《YouTube撮影OKな方》

⚠︎Youtube撮影OKな方限定の遠方プランです⚠︎ 世田谷区から片道500円以上のお客様はこちらのプランをご利用ください。 以下の内容をご承諾いただける方のみ、通常よりお安い金額で作り置きさせていただきます。 ・作業中キッチン内手元にカメラを固定し、自前携帯で撮影させていただきます。 ※キッチンの一部が映るのみで、お客様やお客様の個人情報を映すことはございません。 ※固定カメラで撮らせていただくのみで、お客様のお手を借りること等はございません。 通常作り置きプラン同様、調理作業中はご自由にお過ごしください。 ・現在買い物代行は承っておりません。食材をご用意できるお客様のみご利用いただけます。 ・少々お時間がオーバーしてしまう場合がございます。お時間に余裕のない方はご利用をお控え下さい。 ・10品程度お作りいたします。 お子様向けなどのニーズに合わせた日常の作り置きをお作りいたします。 和洋中織り交ぜたプランやフレンチお惣菜など、お客様のリクエストに合わせてご提案いたします。 ⭐︎メニュー例⭐︎ ・豚肉チャプチェ風 ・ビーフストロガノフ ・パエリア風ピラフ等 🌟お日にちに限りがあります為、お早めのご予約をお願いいたします。 お問い合わせ頂いていても、システム上他のお客様からのご予約が入った場合はそちらを優先させていただきます。 🌟仕事の都合上、返信が早朝や深夜になる場合がありますことをご了承ください🙇‍♂️

12,100 円(交通費・税込み)

深沢 絢

5.0 (116)

作り置き3時間《Youtube撮影OKな方限定》

⚠︎Youtube撮影OKな方限定のプランです⚠︎ 以下の内容をご承諾いただける方のみ、通常よりお安い金額で作り置きさせていただきます。 ・作業中キッチン内手元にカメラを固定し、自前携帯で撮影させていただきます。 ※キッチンの一部が映るのみで、お客様やお客様の個人情報を映すことはございません。 ※固定カメラで撮らせていただくのみで、お客様のお手を借りること等はございません。 通常作り置きプラン同様、調理作業中はご自由にお過ごしください。 ・現在買い物代行は承っておりません。食材をご用意できるお客様のみご利用いただけます。 ・少々お時間がオーバーしてしまう場合がございます。お時間に余裕のない方はご利用をお控え下さい。 ・10品程度お作りいたします。 お子様向けなどのニーズに合わせた日常の作り置きをお作りいたします。 和洋中織り交ぜたプランやフレンチお惣菜など、お客様のリクエストに合わせてご提案いたします。 ⭐︎メニュー例⭐︎ ・豚肉チャプチェ風 ・ビーフストロガノフ ・パエリア風ピラフ等 ▶️ 作り置き3時間プラン 世田谷区から片道500円以上の方はこちら《Youtube撮影OKな方限定》 https://sharedine.me/plans/1667 🌟お日にちに限りがあります為、お早めのご予約をお願いいたします。 お問い合わせ頂いていても、システム上他のお客様からのご予約が入った場合はそちらを優先させていただきます。 🌟仕事の都合上、返信が早朝や深夜になる場合がありますことをご了承ください🙇‍♂️

11,000 円(交通費・税込み)

深沢 絢

5.0 (116)

スポット・シェフ企業様専用プラン

こちらはスポット・シェフ利用の企業様専用プランです。 お急ぎの場合は「シェフに相談する」よりシェフに直接ご相談いただくか、公式LINE@コンシェルジュ(@ekt3283a)にご連絡ください。対応可能なシェフのご紹介や予約代行まで行います。

6,435 円(交通費・税込み)

深沢 絢

5.0 (116)

《Xmasメニュー or お正月お節》 年末年始プラン

Xmas特別メニューやお正月お節を4時間お伺いし、お作りさせていただきます。 リクエストに応じて、オマール海老など特別な食材もご提供いたします。 お客様に合ったメニューをご提案させていただきます。 ※食材費別となっております。(食材費はご相談可能) ※こちらのプランはスケジュールの空いていない日時でもご相談くださいませ。

19,800 円(交通費・税込み)

深沢 絢

5.0 (116)

深沢 絢シェフの情報

⭐︎インスタはじめました!出張料理の様子を投稿しています。 https://instagram.com/chez_marimo 出張料理の良さは、直接お客様とやりとりしコミュニケーションが取れる所だと思っています。 又、お客様のバックグラウンドを知り、毎回お客様に合ったオリジナルメニューをご提案できるのもとても楽しいです。 どちらもレストランには無い良さだと思います。 料理が美味しいのはもちろんですが、一つ一つのご家庭との出会いを大切に、お客様とのコミュニケーションを通じてそれぞれに合ったメニューを提供いたします。 調理中でもお気軽にお声掛けください^ ^
⚠︎現在新規の定期予約は承っておりません。 単発ご予約からお願い致します。 はじめまして!深沢 絢(ふかざわあや)と申します。 栄養士学校卒業後にフランス料理に興味を持ち、レストランで働いたり、現地に足を運んだりして勉強してきました。 フランス料理は皆さんが思っているような敷居の高いものではなく、とてもシンプルなので 私は出張料理を通じてフランス料理をもっと身近に感じてもらいたいと思って活動しています。 女性シェフならではの、彩り豊かな盛り付けもご好評いただいております。 ワインも大好きで、ワインソムリエとして料理に合うワインのご提案も出来ます。 また栄養士としては栄養面を考えたお料理やお子様向けメニューにもお応えしたり、 私自身もダイエットで悩んだ経験から、糖質制限や脂質制限、腸活などのメニューのご提案も可能です。お気軽にお問い合わせ下さい。
職歴栄養士専門学校、調理学校卒業後 外資系ホテルやフレンチレストラン等で約10年間料理人として勤務 フランスに3年在住経験あり、フランスで出張料理の経験あり
食に関する保有資格・JSA認定ワインソムリエ ・栄養士 ・調理師 ・食生活アドバイザー
メディア掲載出演実績【メディア掲載】 <日本経済新聞>シェアエコで再点火 第一弾 【レシピ開発】 レストラン、カフェや企業へのレシピ考案
深沢 絢シェフの得意料理
フレンチコース料理、フレンチ惣菜、創作料理、パスタ、デザート等
17件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

今回は2回目です。前回息子が大好きだったカツレツを再度お願いしました。カツレツのソースを前回から変えていただいてました。それが大変嬉しかったです♪使いきれず残していたナスとにんじんも綺麗に使っていただき冷蔵庫が綺麗になりました!お味は洋食はもちろんそれ以外もどれも美味しいです♪毎日お弁当にも詰めて充実食生活を送っています。 ミラノ風カツレツとほうれん草のソテー デミ風ソース チキンのレモンクリーム煮込み 豚肉春雨チャプチェ風 スズキのソテー 白ワインバターソース 鮭グリルの南蛮漬け 豚肉とあまり野菜の柚子胡椒炒め タコとセロリ、胡瓜のサラダ 人参とオレンジのラペ ナスのロースト 赤ワインソース きのこと長ネギのオイスターソース炒め カオマンガイ 玉ねぎとじゃがいものポタージュ
2021年07月09日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

レビュー、遅くなりました! 事前に7品メニューを決めて、残りはその時に家にある食材で追加...とのことで、当日は11品作って頂きました。 普段から自宅にあるナッツやみかんの缶詰が料理の一部として登場するとは思ってもいませんでした✨さすがプロだなぁ〜と思いました。 味付けは濃い目とお願いして作って頂きましたが、どれもとても美味しく、私たち夫婦にとっては丁度良い味付けでした。 事前にメニューが決まっているのも安心ですが、当日自宅にある食材で何を作ってもらえるのかもサプライズ的で面白いなと思わされました❤️ 特にビーフストロガノフやシーフードグラタン、鶏肉(料理名分からず...すみません💦)、にんじんのサラダが美味しかったです! またぜひお願い致します!
2021年06月19日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

本日もありがとうございました! 今日のお料理も本当に美味しかったです。バターチキンカレーは、お店で食べてるみたいだと、家族絶賛でした♪ 🍖主菜 ミラノ風カツレツ 付け合わせのほうれん草とデミ風ソース バターチキンカレー よだれ鶏(中華風蒸し鶏) サーモンバーグ 鱈のエビチリ風 サバのソテー レモンバターソース 🥗副菜 じゃがいもとインゲンの大葉風サラダ 挽肉とあまり野菜の柚子胡椒炒め ズッキーニのチーズオーブン焼き タコとセロリ、じゃがいものサラダ 🍚人参ピラフ 🥘韓国風豚肉のピリ辛スープ
2021年06月09日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

本日も有難うございました。 19時過ぎに家を訪ねましたら、「お肉おいしかったの❗大根おろしが沢山のっていて、消化に良いそうよ🎵」と嬉しそうに話してくれました。 副菜もお野菜たっぷりで、有難いです。 また、いつも写真を有難うございます。百聞は一見にしかずで、今日も早速写真を拝見したら、本当に美味しそうで、私もいただきたいほどでした。 いつも安心してお任せしております。 引き続きよろしくお願いいたします。
2021年06月02日
深沢 絢シェフのレシピ
ホテルで食べるオムレツ
林檎のタルト
ズワイ蟹のスフレ
トリッパのトマト煮ペンネ