4.9 (316)
東京都 世田谷区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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7:00〜12:00 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||
12:00〜17:00 | ○ | ○ | |||||
17:00〜22:00 | ○ | ||||||
7,370円〜(交通費・税込み)
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シェフに相談するシンヤシェフが提供中のプラン
【遠方の方向け】国際薬膳調理師の家庭料理作り置き【3時間】
※こちらのプランは東京の下北沢から1時間~1時間半ほどのお客様向けプランとなります。 旬の食材を積極的に取り入れた、健康的で美味しい料理をお作りします。 薬膳レストランやエスニック、ビストロでの調理経験をベースに、和洋中こだわらずお客様が召し上がりたいものを丁寧にお作りします。 旨味調味料などは最小限に、優しく深い味わいの料理を心がけています。 品数は、メニューとボリュームにより変わりますが、 目安として3時間で8品前後とお考えください。 ●メニューの一例 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・グルテンフリーのスパイスカレー ・豆腐チャンプルー ・塩麹蒸し豚 ・スペアリブとキャベツのブレゼ ・鶏の治部煮 ・メカジキのバスク風煮込み ・鱈のデュグレレ風 ・ポルトガル風ポテトサラダ ・蓮根としっとりササミの梅おかか和え ・八幡牛蒡 ・枸杞と松の実のカボチャサラダ ・参鶏湯風スープ など ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 基本、東京都下北沢から片道50分以内での対応とさせていただいておりますが、 遠方の方は別途交通費などを加算したプランもお作りできますので、ご相談くださいませ。 その他プランは下記よりご参照くださいませ。 ------------------------------------------------------------------ 【初回限定】料理人の健康ごはん/薬膳やスパイスも【3時間】 https://sharedine.me/plans/1557 国際薬膳調理師の美味しい家庭料理【3時間】 https://sharedine.me/plans/1521 国際薬膳調理師の「まごわやさしい」食養生/4h https://sharedine.me/plans/2216 食材費用と買い物代行付き3.5h【※内容要確認】 https://sharedine.me/plans/2090 ------------------------------------------------------------------
3時間
シンヤ
お弁当メニュー中心のプラン☆彡
お弁当向きの冷凍も可能なメニューを中心にお作りするプランです。 薬膳レストランやエスニック、ビストロでの調理経験をベースに、 和洋中こだわらずお客様が召し上がりたいものを丁寧にお作りします。 品数は、メニューとボリュームにより変わりますが、 目安として3時間で8品前後とお考えください。 ●メニューの一例 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・鮭の照り焼き ・カボチャのレーズンサラダ ・サツマイモと人参のキンピラ ・蓮根と厚揚げの照り焼き ・ジャガイモとピーマンのサブジ ・ズッキーニの肉巻き焼き ・ピーマンの肉詰め焼き ・蓮根の挟み焼き ・海老とニラのチヂミ など ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 基本、東京都下北沢から片道50分以内での対応とさせていただいておりますが、 遠方の方は別途交通費などを加算したプランもお作りできますので、ご相談くださいませ。 その他プランは下記よりご参照くださいませ。 ------------------------------------------------------------------ 【初回限定】料理人の健康ごはん/薬膳やスパイスも【3時間】 https://sharedine.me/plans/1557 国際薬膳調理師の「まごわやさしい」食養生/4h https://sharedine.me/plans/2216 食材費用と買い物代行付き3.5h【※内容要確認】 https://sharedine.me/plans/2090 ------------------------------------------------------------------
3時間
シンヤ
本格カレーと作り置きプラン
カレー専門店の経験を活かして一押しの本格カレーをお作りいたします。 カレーの他、ビリヤニなどもお作りできますのでお気軽にご要望をお知らせください。 写真のパエリアはバスマティ米を使ったエスニック風パエリアです。 スパイスカレーは基本グルテンフリー、市販のカレールーなどは使用しません。 カレーやスパイス料理を~4品ほどと、 普段の作り置きを4、5品ほどお作りするプランです。 品数目安:大人4名 8品ほど ※リクエストや人数によって品数は変動します。 ●カレーやスパイス料理のメニュー例 ・サグチキンカレー ・ベトナム風ココナッツチキンカレー ・スパイスキーマカレー ・ダルカレー ・ラムカレー ・ビリヤニ ・パエリア ・鯖のスパイス焼き ・ジャガイモとオクラのサブジ ●作り置きメニューの一例 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・塩麹蒸し豚 ・スペアリブとキャベツのブレゼ ・鶏の治部煮 ・メカジキのバスク風煮込み ・豆腐チャンプルー ・鱈のデュグレレ風 ・ポルトガル風ポテトサラダ ・蓮根としっとりササミの梅おかか和え ・八幡牛蒡 ・枸杞と松の実のカボチャサラダ ・参鶏湯風スープ など ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー スパイスやビリヤニに使うお米が手に入りづらい方は買い物代行付きをお薦めいたします。
4時間
シンヤ
【福利厚生導入企業様向け】専用プラン
【福利厚生導入企業様向け】専用プランになります。 *こちらのプラン専用のクーポンコードをお持ちの方が対象です。 ーーーーーーーーーー 国際薬膳調理師の多国籍なお料理です。 薬膳レストランやエスニック、ビストロでの調理経験をベースに、 ご満足いただけるよう丁寧にお作りします。 品数目安:大人4名 3時間で8品ほど ※リクエストや人数によって品数は変動します。 ●メニューの一例 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・グルテンフリーのスパイスカレー ・豆腐チャンプルー ・塩麹蒸し豚 ・スペアリブとキャベツのブレゼ ・鶏の治部煮 ・メカジキのバスク風煮込み ・鱈のデュグレレ風 ・ポルトガル風ポテトサラダ ・蓮根としっとりササミの梅おかか和え ・八幡牛蒡 ・枸杞と松の実のカボチャサラダ ・参鶏湯風スープ など ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <注意事項> ***1クリック予約でのお申し込みはできません。 *定期サブスクプランでのお申し込みはできません。 *ご予約時にクーポンコードのご入力をお願い致します。** ーーーーーーーーーー
3時間
シンヤ
シンヤシェフの情報
職歴 | スパイスカレーと珈琲のカフェ経営 薬膳レストランやビストロなど勤務 2020年からシェアダイン出張シェフを始める |
食に関する保有資格 | 調理師、国際薬膳師、国際薬膳調理師、🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2024) |
メディア掲載出演実績 |
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
自然のメニューや材料、調味料の在庫確認などのコミュニケーションもスムーズで問題なく。 材料も予算に十分に収まる範囲ですませてくれました。当日の作業もスムーズで拍子抜けするほどサクサクと調理が進みあっという間に終わりました。 終了後のキッチンも始める前より綺麗に清掃されていました。 全体的に非常に好感が待て、また利用したいと思わせるサービスでした。
4.7
味付け : 4.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
キッチンから漂う、ほんのりエスニックな香りに、ワクワクして出来上がりを待つ。シンヤさんにお料理に来ていただく日の我が家の光景です。とっても細身のシェフさんが、ガツンとパンチのあるお料理をテーブルに並べられた瞬間は、圧巻です。
4.7
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 4.0
事前のやり取りもスムーズで、メニューリストを送っていただき、その中からこちらで選んでお願いしました。時間のかかりそうなメニューばかりお願いしてしまいましたが快くお引き受けいただけました。 黙々と作業いただき、ボリュームのある作り置きを8品作っていただきました。どれも美味しかったです。後片付けもキレイにやって頂き助かりました。
全てが満点のシェフさんです。お料理の味よし、真面目なお人柄、お頼みし安い価格設定、お片付け綺麗。こんな素晴らしいシェフさんがシェアダインにおられる事を、秘密にしておきたいくらいです。これからもリピートさせていただきます。