シェアダイン

【初回限定】作り置きで食養生!3時間 薬膳やスパイスも

シンヤ

サービス提供時間:3時間

初回限定のお得な三時間プランです。 基本はメニュー候補から選んでいただき、作り置きをいたします。 (もちろんお任せでも大丈夫です。) 一例として、下記のようなメニューをお作りしております。 ・グルテンフリーの手作りキーマカレー ・ハッシュドチキン ・チャプチェ ・豆腐チャンプルー ・手羽元の参鶏湯風 ・豚肩ロースのギリシャ風グリル ・しっとり茹で鶏のネギ塩レモン ・ラムと長ネギのパクチー炒め ・野菜たっぷりミートローフ ・鶏レバーの赤ワインコンフィ ・タコとブロッコリーのタイ風マリネ ・鮭のチーズパン粉焼き ・アスパラと舞茸のバターエチュベ ・蓮根とササミの辛子マヨ ・里芋の煮っ転がし ・サツマイモのレモングラッセ ご要望あれば和洋中、ジャンル問わずにお作りいたします。 高タンパク低糖質メニューのご提案なども出来ますので、お気軽にご相談くださいませ。 ※薬膳メニューをご要望の方は事前にヒアリングが必要となりますため、ご一報くださいませ。 一品一品を丁寧に仕上げますため、あまり多くの品数はお作りできません。 メニューによりますが、目安として3時間で8~11品ほどとお考えくださいませ。 買い物代行ありの場合は調理時間が30分短くなります。 カレンダーが空いていない日でも対応できる場合もございますので お気軽にご連絡くださいませ。 基本、東京都下北沢から片道50分以内での対応とさせていただいております。

シンヤのシェフ情報

シンヤ

4.9 (146)

東京都 世田谷区

はじめまして。 食べる方に喜んでいただけるよう、一生懸命お作りいたします。 カフェやレストラン勤務での経験と中医薬膳師の知識を活かして、ヘルシーで美味しい料理をお作りできるよう頑張ります。

対応エリア

足立区荒川区板橋区江東区江戸川区大田区葛飾区北区品川区渋谷区新宿区杉並区墨田区世田谷区台東区中央区千代田区豊島区中野区練馬区文京区港区目黒区八王子市立川市武蔵野市三鷹市府中市調布市町田市小金井市小平市国分寺市国立市狛江市東大和市東久留米市多摩市稲城市西東京市川崎市川崎区川崎市高津区川崎市多摩区清瀬市東村山市狭山市所沢市

職歴

元カレーカフェのオーナーシェフ 薬膳鍋店やビストロなど勤務 2020年からシェアダイン出張シェフを始める

食に関する保有資格

調理師、中医薬膳師、コーヒーインストラクター

シンヤの料理例

もやしと豆苗の薬膳ナムル
菜の花のぺペロン風
カボチャと人参のサブジ

73件のコメント付きレビュー

4.9 (146)

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 4.0

コミュニケーション 5.0

どれも奥深い味で美味しかったです。 ありがとうございました。

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

毎週の予約を取らせて頂くことができました。2回目ですが今回も本当にどれも美味しかったです。調味料に不足があっても、チャチャっとあるもので代用して下さいます。 とても丁寧にお片付けもして下さいました。 今から来週が楽しみです!

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

どれも美味しく子供もパクパク食べてくれました! 朝のバタバタお弁当作りからも開放されて、子供もお弁当美味しかったと喜んでいました。 また利用させて頂きたいと思います!

【初回限定】作り置きで食養生!3時間 薬膳やスパイスも

8,580

交通費・税込み

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中医薬膳師の冬の温活プラン/4時間

調理師・中医薬膳師が身体を内側から温める 冬にぴったりな養生食を考案、ご提供します。 薬膳において冬の養生ポイントとしては、 身体を内側から温め(特に腎)、潤し、気血を補うことが重要とされます。 例えば、下記のような食材を中心に使い、 ・身体を温める:海老、羊肉、鶏肉、ニラ、胡桃、生姜など ・身体を潤す:豚肉、小松菜、卵、胡麻など ・気血を補う:ほうれん草、人参、イカ、鶏レバー、ジャガイモなど ・気を巡らせる:玉ねぎ、柑橘類など メニューとしては下記のようなものをお作りします。 ・手羽元の参鶏湯風スープ ・サグチキンカレー(鶏とほうれん草) ・豚肩ロースと根菜の角煮風 ・海老の三色炒め(卵、ニラ) ・ラムと長ネギのクミン炒め ・カボチャと海老のグラタン ・鶏とジャガイモのコロンビア風シチュー ・鶏レバーの赤ワインコンフィ etc、、 品数は、メニューとボリュームにより変わりますが、 目安として4時間で9~12品ほどとお考えくださいませ。 買い物代行も希望される場合は調理時間が30分短くなります。 基本、東京都下北沢から片道50分以内での対応とさせていただいておりますが、 遠方の方専用のプランも検討させていただきますので、ご相談くださいませ。 その他プランは下記よりご参照くださいませ。 --------------------------------------------------------------- 【初回限定】作り置きで食養生!3時間 薬膳やスパイスも https://sharedine.me/plans/1557 【3時間プラン】作り置きで食養生/スパイスカレーや薬膳も https://sharedine.me/plans/1521 食材費用と買い物代行付き3.5h【※内容要確認】 https://sharedine.me/plans/2090 ---------------------------------------------------------------

12,980 円(交通費・税込み)

4時間

シンヤ

東京都 世田谷区

4.9 (146)

【初回限定】作り置きで食養生!3時間 薬膳やスパイスも

初回限定のお得な三時間プランです。 基本はメニュー候補から選んでいただき、作り置きをいたします。 (もちろんお任せでも大丈夫です。) 一例として、下記のようなメニューをお作りしております。 ・グルテンフリーの手作りキーマカレー ・ハッシュドチキン ・チャプチェ ・豆腐チャンプルー ・手羽元の参鶏湯風 ・豚肩ロースのギリシャ風グリル ・しっとり茹で鶏のネギ塩レモン ・ラムと長ネギのパクチー炒め ・野菜たっぷりミートローフ ・鶏レバーの赤ワインコンフィ ・タコとブロッコリーのタイ風マリネ ・鮭のチーズパン粉焼き ・アスパラと舞茸のバターエチュベ ・蓮根とササミの辛子マヨ ・里芋の煮っ転がし ・サツマイモのレモングラッセ ご要望あれば和洋中、ジャンル問わずにお作りいたします。 高タンパク低糖質メニューのご提案なども出来ますので、お気軽にご相談くださいませ。 ※薬膳メニューをご要望の方は事前にヒアリングが必要となりますため、ご一報くださいませ。 一品一品を丁寧に仕上げますため、あまり多くの品数はお作りできません。 メニューによりますが、目安として3時間で8~11品ほどとお考えくださいませ。 買い物代行ありの場合は調理時間が30分短くなります。 カレンダーが空いていない日でも対応できる場合もございますので お気軽にご連絡くださいませ。 基本、東京都下北沢から片道50分以内での対応とさせていただいております。

8,580 円(交通費・税込み)

3時間

シンヤ

東京都 世田谷区

4.9 (146)

【3時間プラン】作り置きで食養生/スパイスカレーや薬膳も

ヘルシーで食べ飽きないを意識した作り置きをご提供します。 基本はメニュー候補から選んでいただきますが、お任せでも大丈夫です。 一例として、下記のようなメニューをお作りしております。 ・グルテンフリーの手作りキーマカレー ・ハッシュドチキン ・チャプチェ ・豆腐チャンプルー ・鶏手羽元の参鶏湯風 ・豚肩ロースのギリシャ風グリル ・しっとり茹で鶏のネギ塩レモン ・鶏のオレンジ煮 ・ラムと長ネギのパクチー炒め ・鮭のチーズパン粉焼き ・海老とブロッコリーのエスニックマリネ ・アスパラと舞茸のバターエチュベ ・鶏レバーの赤ワインコンフィ ・里芋の煮っ転がし ・小松菜と厚揚げの煮浸し ・サツマイモのレモングラッセ など、、 ご要望あれば和洋中、ジャンル問わずにお作りいたします。 ※薬膳メニューをご要望の方は事前にヒアリングが必要となりますため、ご一報くださいませ。 一品一品を丁寧に仕上げますため、あまり多くの品数はお作りできません。 メニューとボリュームによりますが、 目安として3時間で8~11品ほどとお考えくださいませ。 元カレーカフェ勤務、薬膳コーディネーターの資格も持ってますので、スパイスや食材などのご相談もお気軽にご相談ください。 基本、東京都下北沢から片道50分以内での対応とさせていただいております。

9,570 円(交通費・税込み)

3時間

シンヤ

東京都 世田谷区

4.9 (146)

8,580円(交通費・税込み)

4.9 (146)