東京都出産・子育て応援事業(赤ちゃんファースト)プラン
サービス提供時間:3時間
ご利用チケットをお持ちのお客様用のプランです。 ご予約時にクーポンコードをお知らせください。 旬の食材を出来るだけ取り入れた、健康的で美味しい料理をお作りします。 薬膳レストランやエスニック、ビストロでの調理経験をベースに、和洋中こだわらずお客様が召し上がりたいものを丁寧にお作りします。 品数は、メニューとボリュームにより変わりますが、目安として3時間で8品~10品ほどとお考えください。 ●メニューの一例 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・ハッシュドチキン ・マッシュルームのスパイスキーマカレー ・豆腐チャンプルー ・塩麹蒸し豚 ・黒酢酢豚 ・鶏とキノコのフリカッセ ・茄子とミートソースの重ね焼き ・メカジキのバスク風煮込み(ピリ辛トマト煮) ・鯖の黒酢ソテー ・鱈のデュグレレ(白ワイン蒸しトマトソース) ・海老とジャガイモ、マッシュルームのアヒージョ ・カボチャのレーズンサラダ ・キャベツとエノキのバター蒸焼き ・茄子とピーマンの焼き浸し ・蓮根の挟み焼き ・サツマイモと人参のキンピラ ・手羽先の参鶏湯風スープ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 品数の目安 大人2名、子供2名で8〜10品ほど ※人数やご要望によって変動します。
シンヤのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師、国際薬膳師、国際薬膳調理師、🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(冬季)
対応エリア
川口市所沢市狭山市千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区八王子市立川市武蔵野市三鷹市府中市調布市町田市小金井市小平市東村山市国分寺市国立市狛江市東大和市清瀬市東久留米市多摩市稲城市西東京市川崎市川崎区川崎市高津区川崎市多摩区
職歴
スパイスカレーと珈琲のカフェ経営 薬膳レストランやビストロなど勤務 2020年からシェアダイン出張シェフを始める
シンヤの料理例
100件のコメント付きレビュー
赤ちゃんファーストのプランで、以下の希望で、シンヤシェフにメニューを提案して作っていただきました。 【希望】 冷蔵庫の食材を使う なるべく冷凍など保存がきくもの メインになる料理を多めに 【提案していただいたメニュー】 キャベツとベーコンのバターエチュベ 鶏と茄子、キノコのカチャトーラ アッシェパルマンティエ 鱈とほうれん草、ジャガイモのクリーム煮 カボチャとコーン、玉ネギのクリームチーズサラダ 油淋鶏 豚ヒレ肉のピカタ 大根と林檎の蜂蜜レモンマヨネーズ和え 【感想】 普段家では作れないお料理ばかりで、味わいながらいただきました。 味付けもほどよく、とても美味しかったです。 子ども人気は油淋鶏でした。ほんのりガーリックの風味もして、お肉も柔らかく、パクパク食べていました。 夫と私はクリーム煮が特に好きでした。魚の入ったクリーム煮は初めて食べましたがしっかりタラの出汁が出ていて、とても美味しかったです。 りんごと大根のはちみつレモンマヨネーズ和えも絶品でした。 冷蔵庫にシンヤシェフに作り置きしていただいたお料理があると思うと、毎回の食事が楽しみになり、食事の準備の負担も大幅に軽減され、とても助かりました。 本当にありがとうございました。
リクエストしたウンセンパッカイすごく美味しかったです! 娘もドライカレーとブロッコリーサラダとても美味しそうに食べていました。
初めてシンヤさんにお願いしました! まずメニューをご提案頂いたのですが、そのレパートリー数にびっくり! あれもこれも美味しそう…と選ぶのも楽しかったです♪ 8品選ばせていただき、その通り作ってくださいました! どれも美味しくて幸せです! 鶏肉のネギ塩レモンは、胸肉なのに柔らかくて驚きました! ササミと蓮根の梅あえは、酸っぱいもの好きにたまりません♫ 五目豆はホッとするお味で栄養もあり嬉しいです。 豚肉とキャベツのブレゼは、お肉の旨みがクタクタに煮込まれたキャベツと玉ねぎに染みていて美味しいです♫ カボチャのポタージュはみりんを入れているそうで、こっくり、味わい深かったです! いつものスーパーの材料で、家にある調味料なのに、全てがなんでこんなに美味しくなるのか…凄すぎました! またお願いしたいです♪ よろしくお願いします。
東京都出産・子育て応援事業(赤ちゃんファースト)プラン
15,000円
交通費・税込み
価格について詳しく見る