【4hプラン】お野菜たっぷり作り置きで食養生

シンヤ
サービス提供時間:4時間
旬のお野菜を出来るだけ取り入れた4時間プランとなります。 少し時間のかかる参鶏湯風の煮込みや手作りカレーなども承ります。 ・グルテンフリーの手作りキーマカレー ・鶏手羽元の参鶏湯風 ・豆腐チャンプルー ・豚肩ロースのギリシャ風グリル ・しっとり茹で鶏のネギ塩レモン ・鮭のチーズパン粉焼き ・海老とブロッコリーのエスニックマリネ ・クスクスのタブレ ・アスパラと舞茸のバターエチュベ ・鶏レバーの赤ワインコンフィ ・里芋の煮っ転がし ・小松菜と厚揚げの煮浸し ・サツマイモのレモングラッセ など、、 ご要望あれば和洋中、ジャンル問わずにお作りいたします。 ※薬膳メニューをご要望の方は事前にヒアリングが必要となりますため、ご一報くださいませ。 一品一品を丁寧に仕上げますため、あまり多くの品数はお作りできません。 メニューとボリュームによりますが、 目安として4時間で9~13品ほどとお考えくださいませ。 基本、東京都下北沢から片道50分以内での対応とさせていただいております。
シンヤのシェフ情報

シンヤ
東京都 世田谷区
対応エリア
足立区荒川区板橋区江東区江戸川区大田区葛飾区北区品川区渋谷区新宿区杉並区墨田区世田谷区台東区中央区千代田区豊島区中野区練馬区文京区港区目黒区八王子市立川市武蔵野市三鷹市府中市調布市町田市小金井市小平市国分寺市国立市狛江市東大和市東久留米市多摩市稲城市西東京市川崎市川崎区川崎市高津区川崎市多摩区清瀬市東村山市狭山市所沢市
職歴
元カレーカフェのオーナーシェフ 薬膳鍋店やビストロなど勤務 2020年からシェアダイン出張シェフを始める
食に関する保有資格
調理師、中医薬膳師、コーヒーインストラクター
シンヤの料理例
85件のコメント付きレビュー

前々からシンヤさんの養生食メニューに興味があり、楽しみにしておりました。当日までレスポンスも早く、色々スムーズに決まり、やりやすく助かりました。 ・肉巻き牛蒡 ・キャベツとエノキの味噌和え ・茹で鶏のネギ塩レモン ・カボチャレーズンサラダ ・ブロッコリーのカリカリジャコ炒め ・人参とジャガイモのサブジ ・鮭とニラの生姜スープ ・豚バラと玉ねぎタイ風炒め ・カリフラワーカレーチーズ焼き ・豚肩ロースのギリシャ風グリル ・鶏つくねハンバーグ 11品作っていただき、鮭とニラの生姜スープ、かぼちゃサラダ、カリフラワー、肉巻き牛蒡をいただきましたが、絶品です! こちらから聞くと気さくにお話ししてくださり、変に気をつかうこともなく心地よい時間でした。なにより!、片付けが完璧で、これも助かりました。 またお願いしたいです。ありがとうございました!

お野菜がたっぷりで色々な栄養を摂ることができ本当に健康的な食事だなと思います。お味もとても美味しかったです。 ハンバーグも絶品でした!

当日までもスムーズにご対応頂き、 プルコギ、油淋鶏が特に美味しく 肉団子と春雨スープも好みの味付けで 美味しかったです! 子供が好きなブロッコリーの卵サラダ、 里芋の煮っ転がしもたくさん 食べてました! ぜひまたの機会ありましたら よろしくお願いします!
【4hプラン】お野菜たっぷり作り置きで食養生
11,000円
交通費・税込み
価格について詳しく見る