シェアダイン

【お試し2時間】薬膳コーディネーターの作り置き

シンヤ

サービス提供時間:2時間

お試し2時間プランです。 6品前後が目安です。 薬膳コーディネーターが旬の食材をなるべく取り入れた作り置きをお作りします。 一例として、下記のようなメニューをお作りしております。 ・グルテンフリーの手作りキーマカレー ・ハッシュドチキン ・チャプチェ ・豆腐チャンプルー ・チリコンカン ・豚肩ロースのギリシャ風グリル ・しっとり茹で鶏のネギ塩レモン ・直火焼きのタンドリー風チキン ・ラムと長ネギのパクチー炒め ・鯖の黒酢ソテー ・鰯の梅煮 ・アスパラと舞茸のバターエチュベ ・人参とじゃがいものサブジ ・旬野菜のナムル ・旬野菜と豆腐の煮浸し ・カボチャのレーズンサラダ ご要望あれば和洋中、ジャンル問わずにお作りいたします。 高タンパク低糖質メニューのご提案なども出来ますので、お気軽にご相談くださいませ。 ※買い物代行を希望される場合は1.5時間のプランになります。 (予約時に代行有りを選択ください) ※基本、東京都下北沢から片道40分以内での対応とさせていただいております。

シンヤのシェフ情報

シンヤ

4.9 (87)

東京都 世田谷区

はじめまして。 食べる方に喜んでいただけるよう、一生懸命お作りいたします。 美味しい+薬膳コーディネーターの知識を活かして、 旬の野菜を出来るだけ取り入れた、美味しい料理をお作りできるよう頑張ります。

対応エリア

足立区荒川区板橋区江東区江戸川区大田区葛飾区北区品川区渋谷区新宿区杉並区墨田区世田谷区台東区中央区千代田区豊島区中野区練馬区文京区港区目黒区八王子市立川市武蔵野市三鷹市府中市調布市町田市小金井市小平市国分寺市国立市狛江市東大和市東久留米市多摩市稲城市西東京市川崎市川崎区川崎市高津区川崎市多摩区清瀬市東村山市狭山市所沢市

職歴

脱サラして8年ほどカレーカフェを経営 その後、都内の薬膳レストラン勤務

食に関する保有資格

食品衛生責任者、調理師、薬膳コーディネーター、コーヒーインストラクター

シンヤの料理例

もやしと豆苗の薬膳ナムル
菜の花のぺペロン風
カボチャと人参のサブジ

38件のコメント付きレビュー

4.9 (87)

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

事前のメールでのやり取りを丁寧にしていただき、安心してお願いすることができました。 初めてお願いしましたが、味付けが大人と子どもも一緒に食べやすいもので、とても助かりました。冷蔵庫の残り物野菜も使ってもらえて、スッキリしました。手際よくたくさんのおかずを作ってくださり、感謝しております。ありがとうございました。

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

初めての利用でした。 一部魚がスーパーで揃わず別の魚を二種類買ったところ、両方ともアレンジして使ってくださいました。こちらとしてもメインが増え、ラッキーすぎました。 お味についても、どれがと選べないほどどれも美味しかったです。鶏の蜂蜜のは子供達が大ヒットで「まだ明日もある?」と聞いてくるほどでした。 ナムルやおひたしなどの副菜もバッチリで、どれから食べようか迷います。 また是非お願いしたいです。ありがとうございました。

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

忙しい弟夫婦にかわり、大人4人、子供3人(内1人分は離乳食)、買い物付きで4時間コースを依頼させていただきました。 メニューはレビューを見て好評そうだったキーマカレーをこちらからはリクエストし、あとはお任せでお願いしました。 ・ほうれん草のシラス和え 離乳食も ・セリと松の実の春雨サラダ ・長芋とインゲンの黒酢和え ・カボチャのヨーグルトサラダ 離乳食も ・白菜、舞茸、豚の生姜蒸し ・鮭とニラの生姜スープ ・スパイスキーマカレー ・豆腐ハンバーグ 離乳食も ・茹で鶏のネギ塩レモン ・タンドリー風チキン ・青椒肉絲 高齢の両親にも、子供たちにも大好評!キーマカレーはやはり絶品なのでしょうね、6歳の子供がおかわり3杯も!タンドリー風チキンも11歳の子供がそればかりをパクパク食べるほど! 依頼者の私はいただいてませんが、鮭とニラの生姜スープが興味があり、弟が送ってくれた写真もニラたっぷりでおいしそう。レシピを伺ったら、ご丁寧に教えてくださいました。作ってみます! 家族みんなが喜んでくれて、嬉しかったです。ありがとうございました!

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【初回限定】薬膳シェフのヘルシー作り置き!3時間

薬膳コーディネーターが旬の食材をなるべく取り入れた作り置きをお作りします。 一例として、下記のようなメニューをお作りしております。 ・グルテンフリーの手作りキーマカレー ・ハッシュドチキン ・チャプチェ ・豆腐チャンプルー ・チリコンカン ・豚肩ロースのギリシャ風グリル ・しっとり茹で鶏のネギ塩レモン ・直火焼きのタンドリー風チキン ・ラムと長ネギのパクチー炒め ・鯖の黒酢ソテー ・鰯の梅煮 ・アスパラと舞茸のバターエチュベ ・人参とじゃがいものサブジ ・旬野菜のナムル ・旬野菜と豆腐の煮浸し ・カボチャのレーズンサラダ ご要望あれば和洋中、ジャンル問わずにお作りいたします。 高タンパク低糖質メニューのご提案なども出来ますので、お気軽にご相談くださいませ。 一品一品を丁寧に仕上げますため、あまり多くの品数はお作りできません。 メニューによりますが、目安として3時間で8~11品ほどとお考えくださいませ。 買い物代行ありの場合は調理時間が30分短くなります。 カレンダーが空いていない日でも対応できる場合もございますので お気軽にご連絡くださいませ。 基本、東京都下北沢から片道50分以内での対応とさせていただいております。

7,700 円(交通費・税込み)

3時間

シンヤ

東京都 世田谷区

4.9 (87)

6,600円(交通費・税込み)

4.9 (87)