4.9 (397)
東京都 世田谷区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | ○ | ○ | |||||
| 12:00〜17:00 | ○ | ||||||
| 17:00〜22:00 | |||||||
9,130円〜（交通費・税込み）
日時や内容に質問はありませんか？
シェフに相談するシンヤシェフが提供中のプラン
国際薬膳調理師の4時間たっぷり作り置き
3時間プランでは対応が難しい時間のかかる煮込み料理や、 手間のかかるメニューも取り入れた4時間プランです。 品数の目安は、メニューにもよりますが 大人3、4名で8～11品ほどとなります。 ※人数やご要望によって変動します。 メニュー例 ・ビーフシチュー ・塩麹蒸し豚 ・スパイスチキンカレー ・アッシェパルマンティエ ・ビリヤニ ・ヤムマクア（タイ風焼き茄子のサラダ） ・ニース風サラダ ・ポルトガル風ポテトサラダ ・焼き焼売 ・参鶏湯風スープ ・スペアリブの薬膳スープ 等 他のプランは下記よりご参照くださいませ。 --------------------------------------------------------------- 国際薬膳調理師の美味しい家庭料理【3時間】 https://sharedine.me/plans/1521 国際薬膳調理師の「まごわやさしい」食養生/4h https://sharedine.me/plans/2216 食材費用と買い物代行付き3.5h【※内容要確認】 https://sharedine.me/plans/2090 ---------------------------------------------------------------
4時間
シンヤ
4.9 (397)
国際薬膳調理師の美味しい家庭料理【3時間】
旬の食材を積極的に取り入れた、健康的で美味しい料理をお作りします。 薬膳レストランやエスニック、ビストロでの調理経験をベースに、和洋中、お客様が召し上がりたいものを丁寧にお作りします。 旨味調味料などは必要最小限に、素材の味を楽しめる料理を心がけています。 品数は、メニューとボリュームにより変わりますが、 目安として3時間で8品前後とお考えください。 ●メニューの一例 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・豚肩ロースとキャベツのブレゼ ・鶏とマッシュルームのフリカッセ ・焼き焼売 ・メカジキのバスク風煮込み ・鱈のデュグレレ風 ・蓮根としっとりササミの梅おかか和え ・八幡牛蒡 ・枸杞と松の実のカボチャサラダ ・参鶏湯風スープ ・スパイスチキンカレー ・豆腐チャンプルー など ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 基本、東京都下北沢から片道50分以内での対応とさせていただいておりますが、 遠方の方は別途交通費などを加算したプランもお作りできますので、ご相談くださいませ。 その他プランもご提供中です。 ------------------------------------------------------------------ 糖質と脂質を抑えた国際薬膳師の作り置き【3時間】 https://sharedine.me/chefs/plans/3133/ 国際薬膳調理師の4時間たっぷり作り置き https://sharedine.me/chefs/plans/1306 食材費用と買い物代行付き3.5h【※内容要確認】 https://sharedine.me/plans/2090 【お試し2時間】国際薬膳調理師の作り置き https://sharedine.me/chefs/plans/1610 ------------------------------------------------------------------
3時間
シンヤ
4.9 (397)
初回限定 お試しプラン（2.5時間）
初回のお客様限定の2時間半のプランです。 目安として、3〜4名様分を6、7品ほどお作りするイメージです。 家庭料理が中心となりますが、ビストロメニューやエスニック、薬膳料理などもお作りできます。 基本、東京都下北沢から片道50分以内での対応とさせていただいておりますが、 遠方の方は別途プランもお作りできますので、お気軽にご相談くださいませ。 その他プランもご用意しております。 --------------------------------------------------------------- 国際薬膳調理師の美味しい家庭料理 https://sharedine.me/plans/1521 国際薬膳調理師の4時間たっぷり作り置き https://sharedine.me/chefs/plans/1306 食材費用と買い物代行付き3.5h【※内容要確認】 https://sharedine.me/plans/2090 ---------------------------------------------------------------
2時間
シンヤ
4.9 (397)
シンヤシェフの情報
| 職歴 | スパイスカレーと珈琲のカフェ経営 薬膳レストランやビストロなど勤務 2020年からシェアダイン出張シェフを始める |
| 食に関する保有資格 | 調理師、国際薬膳師、国際薬膳調理師、 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(2025年前期) |
| メディア掲載出演実績 |
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
1年以上、定期でお願いしております。 いつも冷蔵庫にある食材で安定した美味しいお料理を作ってくださいます。 今回は10品作っていただきました。 キノコの焼きマリネ ピーマンの肉詰め焼き キャベツとエノキの塩麹マリネ じゃがいものきんぴら メカジキの香味ソース 豚しゃぶと茄子のポン酢マリネ 鮭のムニエル トマトソース ハッシュドチキン 鶏胸と椎茸のニンニク醤油炒め 大根のべっこう煮 キノコの焼きマリネは、定番でお願いして作っていただいています。オムレツにアレンジしたりと応用が効くので大変ありがたいです。 また、ピーマン肉詰めやじゃがいものきんぴらはお弁当に活用させてもらえ大変ありがたいです。鶏胸肉はいつも驚くほど柔らかく仕上げてくださいます。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
シェアダインさんには不定期とは言え、もう2年以上お世話になっていますが、シンヤシェフは、数あるシェアダインシェフの中でも、トップレベルと思います。お料理はバラエティに富み、飽きが全くありません。事前のやり取りはとてもシンプルで分かりやすく、材料費を抑えつつ上手にお買い物してくださり間違いがありません。無口で真面目に時間いっぱいお料理下さった後は、とても綺麗にキッチンを片付けてくださいます。全てに完璧なので、私はとても信頼しています。誰よりも長くお付き合いお願いしたいシェフさんです。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
冷蔵庫と冷凍してあった食材で8品も作っていただきました。 ・ハッシュドビーフ ・鶏胸と小松菜のみぞれ煮 ・鶏と蓮根、キャベツの塩麹炒め ・牛蒡入り牛丼の具 ・豚肉じゃが ・スルメイカとネギ、豆腐の煮物 ・真鯛とキャベツの酒蒸し ・蓮根とピーマンの焼き浸し どれも、本当に美味しいです。3歳の息子も牛丼をあっという間に完食しました。 ハッシュドビーフも最高に美味しい！ 煮物や蒸し物、塩麹炒めなどは優しい味で、どれもまた食べたい！と思うものばかりでした。シェフはきちんとしていて清潔感がありお人柄もよくて、安心してお願い出来る方だなと思いました。またお願い致します。
2年半利用させて頂いてますが、過去1の高評価です！！ なかなか子育てで忙しくレビューするのが遅くなりメニューも覚えていないですが。いつも量が多かったり、途中で飽きて食べきるのに結構時間がかかるんですが、最短の減りに感動しました！！ 子供達の好みはとても難しく気分もあり食べない時もあるんですが、何故か今回は人参が食いつきが良くて嬉しかったです！！ 他も全て「美味しい〜」がずっと続くものばかりでした！！ 再度同じメニュー作って欲しいほど！！！ シェフの皆さんはプロなので、主婦と違ったメニューを提案作ってくれますが、そうすると普段使わない調味料購入するはめになり、 その後使わなくて苦労します。 しかし、今回は購入する物も少なく、トータルで考えても全て良かったです！ キレイさ、時間、コミュニケーション、安心しました。 助かりました。