シェアダイン

食べるファスティングプラン

お一人分6日間(準備食2日・ファスティング食2日・回復食2日)のメニューをお作りいたします。 生のものをご提供できないため、スムージーなどはご提案のみさせていただきます。 ご自身の体質や、体調の変化などによっても体感は異なるため、ファスティングの効果を保証するものではないことはご了承願います。 アレルギーや苦手な食材はあらかじめご連絡下さい。

えりぃ

えりぃのシェフ情報

えりぃ

4.9 (8)

兵庫県 西宮市

私は阪神淡路大震災の時に、自分も被災しましたが、 ボランティアで炊き出しを担当させていただき、 食のありがたみと人を笑顔にする力があることに気づきました。 一時期鬱っぽくなった時期がありましたが、 好きな食を仕事にしようと決めたことで立ち直れました。 食の安心安全について当たり前を変えていきたいと思っているので、少しずつでも安全基準を変えられたらと思います。 また自分の経験を踏まえて、たくさんの人を健康にし、たくさんの人のお役に立てたらと思います。

私は「地球にも人にもやさしい、おいしいを」をコンセプトに、兵庫県西宮や神戸を中心に安心安全な素材や腸活を意識した出張ランチや、イベントやセミナー等でお食事やお菓子をご提供、ご提案させていただき、健康寿命を延ばすお手伝いをさせていただいております。 また日本の安全基準を高めるべく、予防医学や 分子栄養学を学び、使うもの食べるものの重要性をヘルシーライフプロデューサーとしてもご提案させていただいています。

対応エリア

大阪市北区大阪市城東区大阪市福島区芦屋市神戸市中央区神戸市長田区神戸市東灘区神戸市灘区神戸市兵庫区西宮市尼崎市

職歴

コワーキングスペースやカフェでのランチ提供、 フード撮影アシスタント、キッズお料理教室主催、コラボイベント、マルシェ出店、オンライン料理教室など

食に関する保有資格

フードコーディネーター2級 食生活アドバイザー2級 食品衛生責任者

5件のコメント付きレビュー

4.9 (8)

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

お野菜をたっぷり使用した、体に優しいお料理をたくさん作っていただきました。 高齢の両親も美味しいと喜んでいます。 また、よろしくお願いします。

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

とても美味しいお料理をありがとうございました!家庭的な味付けで、子供も食べやすかったです(*^^*)また宜しくお願い致します♡

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

今日も美味しく頂きました。 毎回 急なリクエストにも対応してもらっています。 毎週 楽しみです😊

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22,000円(交通費・税込み)

4.9 (8)