調理師歴10年☆プロがお届けする家庭料理

家族に美味しいご飯を作ってあげたい、栄養バランスが整った食事を食べさせたい!
そう切実に思っても、日々ママのやる事は本当に多すぎます。
料理くらいしか手間を省けないんです...

ごめん!今日もスーパーのお惣菜でいっか!!

♡毎日忙しい頑張り屋の貴女様に贈る♡

スーパーのお惣菜も良いけれど、
だんだんとマンネリ化しますよね。食材や油も何を使っているの???保存料 添加物心配...

食材は国産で、油は良質で安心安全な栄養の偏らない物を食べたい!
♡そんな奥様の気持ちにお応えします♡
栄養のバランスを考え、毎日食べても飽きない食べ応え抜群の彩り良いお料理を提供致します。
お肉やお魚、お野菜は国産で!お好みの調理法で。
揚げたり、焼いたり煮たり、和えたりお好みに。良質な油を使って食欲を満たすお料理に健康的に仕上げます。

食卓が潤うと、家族の会話と笑顔が生まれます(^-^)

【シェアダイン出張作り置きサービス】

栄養士・調理師を始めとする様々な食のプロが、3時間で10品前後のお料理を作り置きいたします。
お子様などご家族の食事の悩みに向き合い、 ご家庭ごとのニーズに合ったメニューをご提案いたします。
調理のコツなどもお伝えしますので、プライベートお料理教室のようだった、子供の喜ぶレパートリーが増えたなど、喜びの声をいただいています。
※価格は交通費込み、買い物代行サービス込みの価格です。食材費は別途ご負担いただきます。
※買い物代行サービスをご利用いただく際、30分訪問が短くなります。(開始時刻はお申込みいただいた時間)あらかじめご了承くださいませ)。

自己紹介

男勝りな祖母の作る家庭料理で育ちました。

母も私も三世代調理師です。

現在、4歳の娘と1歳の息子を子育てしながら、
老舗料亭で御燗番として懐石料理の裏方に携わり、おもてなしの心を学んでおります。

子育てしながら、きちんとした料理を作るというのはとても難しいと日々痛感しております。
家族に栄養たっぷりの料理を食べさせてあげたい、でもやってあげられる時間も余裕も無くて、そっと心に罪悪感を抱えてるママも多いんじゃないでしょうか...

是非そんな方のお力になれたらと思います。

職歴

調理師歴 10年以上

出張調理(個人のお宅専属調理師)経験4年
大量調理(病院 児童保護施設 )経験7年
老舗料亭 勤続5年目

食に関する保有資格

調理師免許

子育て支援施設料理指導
カフェメニュー開発
ベジタリアン対応献立 調理

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

育児に家事仕事に追われ、続く睡眠不足。日課をこなしているうちに、大事な一日は無情にも過ぎて行きます。
...あぁ今日もまた自分の事何もできなかった...
ようやく子供が寝静まった夜に自分の時間ができても、もうすでにぐったり。気がついたら寝てしまった。
夜中の授乳、そして寝不足の朝、、つらいですよね!

人の手を借りましょう! !まずは食事から。

♡家族の笑顔は、ママの笑顔があってこそ♡

☆コトブキの作るポタージュ冬の忙しい朝に最適です!
手作りのポタージュさえあれば、シンプルで栄養たっぷりのお手軽朝ご飯になります。
小さいお子様は更にミルクで薄めれば離乳食に!

得意料理

野菜を艶良くオイル茹でします。ストックしておけば朝は味噌汁に、お昼はスパゲッティに。夕食はお肉をザッと炒めて味と絡めるだけで彩り良い一品となります。一品をまた次の一品に。無駄を出さない料理が得意です。

寿 ことぶきさんの得意料理

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寿 ことぶきさんの他のプラン

調理師歴10年☆無限シリーズ☆

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