だしソムリエが作る おだしを使った色々メニュー
サービス提供時間:3時間
おだしと言うと、和風だしを思い浮かべると思いますが、おだしは、和食だけでなく、さまざまな和洋中に使うことができます。 おだしを使うことで、素材の味を生かし、引き出し、減塩にもつながり、旨味を引き出すだけでなく、健康的です。 発酵ソムリエも有資格ですので合わせたお料理もご提案いたします。 おだしをとる時間がありますので、8品くらいのご提供となります。 副菜には、おだしを使わないメニューもありますので、ご了承下さいませ。 駐車場がおありの場合は、福岡市内。 ない場合は、交通費500円まで、通勤時間40分、駅から徒歩15分以内でない場合は、タクシーを利用させていただき、実費がかかる場合がございますのでご了承ください。 お買い物代行の場合は、車移動になりますので、駐車場の有無もお願いいたします。 カレンダーの空き時間については、変更可能ですので、お問合せくださいませ。
吉田明暉代のシェフ情報
食に関する保有資格
国際中医師☆国際中医薬膳管理師☆中医薬膳師☆オリーブオイルソムリエ☆だしソムリエ認定講師☆日本ワインソムリエ協会シルバークラス認定☆コムラード・オブ・チーズ☆製パン講師☆薬膳茶スーパーバイザー☆発酵食品ソムリエ
14件のコメント付きレビュー

今回、初めてシェアダインを利用させていただき、とても満足でした。 メニューの提案から、必要な食材等の、コミニュケーションも迅速に、的確にしていただきました。 野菜もたっぷりとれますし、 何よりも、味付けが優しく、ホッとでき、幸せな気持ちになる事ができました。 吉田さんのお人柄も、とても柔らかく安心して接する事ができました。 また、ぜひ利用させていただきたいです。 今日は本当に、ありがとうございました。

日頃使わない食材でのお料理は 新しい発見でした。 食材をより際立たせる為の 二手間、三手間に依って味がこんなにも変わるのかと感動しました。

日頃使うことのない食材で、バラエティーに富んだお料理を、作っていただき、 また、お料理をより美味しくする、ひと手間、ふた手間や食品の効能等も惜しみ無く教えて頂きました。 会話も弾み、とても有意義な一時でした。
だしソムリエが作る おだしを使った色々メニュー
10,890円
交通費・税込み
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