栄養バランスの良い野菜たっぷりメニュー
増村かほ
サービス提供時間：3時間
野菜たっぷりの料理。 栄養満点でバランスのいい献立メニューで身体が喜ぶ食事時間を提案します。 玉子・乳製品・グルテンなどのアレルギーにも対応可能です。 【メニュー例】 ➀湯葉とめかぶのねばねば麹丼 3種の豆のスパイス味噌漬け 菜花のナムル 漬物 きのこのスープ ②厚揚げと野菜の腐乳煮 ひじきのテルダーラカレー きのことスティックセニョールのハーブ炒め おからサラダ 漬物 ③ヴィーガンたらこパスタ 大根と豆のターメリックポタージュ おからナゲット カクテルサラダ 多国籍で創作のヘルシーな料理たちをご賞味ください！
増村かほのシェフ情報
増村かほ
4.8 (10)
神奈川県 川崎市
身をもって感じた「健康で毎日を過ごすことこそが一番幸せ」ということ。ヘルシーでスパイシーなライフスタイルを伝えていきます。
対応エリア
足立区荒川区板橋区江東区江戸川区大田区葛飾区北区品川区渋谷区新宿区杉並区墨田区世田谷区台東区中央区千代田区豊島区中野区練馬区文京区港区目黒区横浜市鶴見区横浜市神奈川区横浜市西区横浜市中区横浜市南区横浜市保土ケ谷区横浜市磯子区横浜市金沢区横浜市港北区横浜市戸塚区横浜市港南区横浜市旭区横浜市緑区横浜市瀬谷区横浜市栄区横浜市泉区横浜市青葉区横浜市都筑区川崎市川崎区川崎市幸区川崎市中原区川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区さいたま市西区さいたま市北区さいたま市大宮区さいたま市見沼区さいたま市中央区さいたま市桜区さいたま市浦和区さいたま市南区さいたま市緑区戸田市朝霞市志木市和光市富士見市三郷市吉川市ふじみ野市
食に関する保有資格
オーガニックアドバイザー スーパーフードプランナー 食生活アドバイザー オーガニック野菜アドバイザー マクロビオティックマイスター 香辛料アドバイザー
増村かほの料理例
6件のコメント付きレビュー
4.8 (10)
4.8
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 4.0
コミュニケーション 4.0
スパイスを効かせたメニュー、エスニック風のメニュー、全て大変美味しかったです。 自宅にある調味料で、かつこちらで用意した食材を当日確認していただいた中で、こんなメニューができるの!?という驚きと感動でした。自分では思いもつかない食材の組み合わせも新鮮でした。 子どもがいるとなかなかスパイシーなお料理のお店には行きづらいので、自宅でいただけるのはありがたいと思います。
4.8
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
ワクワクする食事を提供してくださいました。ありがとうございます。 和食が大好きだけれど、人生を楽しむために様々な国の料理を家庭で舌鼓を打ちたい方に、大変おすすめの料理人です。 ブータン料理「エマダツィ (チーズの煮込み料理)」を子供の舌にも合うよう、辛味を抜いて作ってくださいました。 レモンのアチャールと激辛料理2つを、リクエストしました。 アチャールですが、レモンが時期的になかったため、すももを代替えとして、さらっと作ってくださいました。うだるような暑さの夏には、爽やかな酸味のインド漬物がうってつけです。 目の覚めるようなパンチのあるスパイスチキンカレーも、我が家では到底作ることができない代物でした。家人が独り占めして食べてしまうほど、美味しかったようです。 乾物は得意料理のようで、リクエストなしでも「ひじき」「切り干し大根」を多用してくださいます。切り干し大根の甘酸っぱい膾、ビールに合います。店で売っている乾物料理は、バリエーションが限定され、また味が異常に濃いです。食べたことのない料理にアレンジしてもらえて、胃が大喜びです。 ごちそうさまでした。また来てください!
4.8
味付け 4.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
買い物代行込みで10数品のおかずを作ってくださいました。キッチンもきれいに使っていただけました。特にひじきがおいしかったです。
増村かほシェフが提供する他のプラン
ご自宅で食べるスパイス料理
ご自宅に眠っているスパイスはありませんか？そんなスパイスをいかせる料理を提案します。 また、スパイス料理に興味はあるけど...という方にもおすすめ。 いつもの料理にスパイスを加えるだけで新しい料理に出会えます。 万人受けは確約できませんが是非ご賞味ください。 【メニュー例】 ➀湯葉とめかぶのねばねば麹丼 3種の豆のスパイス味噌漬け 菜花のナムル 漬物 きのこのスープ ②厚揚げと野菜の腐乳煮 ひじきのテルダーラカレー きのことスティックセニョールのハーブ炒め おからサラダ 漬物 ③ヴィーガンたらこパスタ 大根と豆のターメリックポタージュ おからナゲット カクテルサラダ 多国籍で創作のヘルシーな料理たちをご提案します！
3時間
増村かほ
神奈川県 川崎市
4.8 (10)
ヴィーガン・ベジタリアンメニュー
ヴィーガン・ベジタリアンに対応した料理を提供します。 動物性一切不使用や、乳製品・卵はOK、お魚は大丈夫などさまざまなベジタイアン料理に対応します。 ヴィーガン・ベジタリアンでなくても1日くらい動物性を抜いてみたい、おうちで植物性のみのごはんを食べてみたいという方にもおすすめです。 【メニュー例】 ➀湯葉とめかぶのねばねば麹丼 3種の豆のスパイス味噌漬け 菜花のナムル 漬物 きのこのスープ ②厚揚げと野菜の腐乳煮 ひじきのテルダーラカレー きのことスティックセニョールのハーブ炒め おからサラダ 漬物 ③ヴィーガンたらこパスタ 大根と豆のターメリックポタージュ おからナゲット カクテルサラダ 多国籍で創作のヘルシーな料理たちをご賞味ください！
3時間
増村かほ
神奈川県 川崎市
4.8 (10)
栄養バランスの良い野菜たっぷりメニュー
野菜たっぷりの料理。 栄養満点でバランスのいい献立メニューで身体が喜ぶ食事時間を提案します。 玉子・乳製品・グルテンなどのアレルギーにも対応可能です。 【メニュー例】 ➀湯葉とめかぶのねばねば麹丼 3種の豆のスパイス味噌漬け 菜花のナムル 漬物 きのこのスープ ②厚揚げと野菜の腐乳煮 ひじきのテルダーラカレー きのことスティックセニョールのハーブ炒め おからサラダ 漬物 ③ヴィーガンたらこパスタ 大根と豆のターメリックポタージュ おからナゲット カクテルサラダ 多国籍で創作のヘルシーな料理たちをご賞味ください！
3時間
増村かほ
神奈川県 川崎市
4.8 (10)
4.8 (10)