シェアダイン

【ヴィーガン・ベジタリアン】サスティナブルな食事

増村かほ

サービス提供時間:3時間

ヴィーガン・ベジタリアンに対応した料理を提供します。 動物性一切不使用や、乳製品・卵はOK、お魚は大丈夫などさまざまなベジタイアン料理に対応します。 ヴィーガン・ベジタリアンでなくても1日くらい動物性を抜いてみたい、おうちで植物性のみのごはんを食べてみたいという方にもおすすめです。 【メニュー例】 ➀湯葉とめかぶのねばねば麹丼  3種の豆のスパイス味噌漬け  菜花のナムル  漬物  きのこのスープ ②厚揚げと野菜の腐乳煮  ひじきのテルダーラカレー  きのことスティックセニョールのハーブ炒め  おからサラダ  漬物 ③ヴィーガンたらこパスタ  大根と豆のターメリックポタージュ  おからナゲット  カクテルサラダ 多国籍で創作のヘルシーな料理たちをご賞味ください!

増村かほのシェフ情報

増村かほ

4.8 (43)

神奈川県 川崎市

身をもって感じた「健康で毎日を過ごすことこそが一番幸せ」ということ。ヘルシーでスパイシーなライフスタイルを伝えていきます。

ライフスタイルコーディネーターとして料理研究家やヨガ講師、ライターの活動をしています。 日々、食と向き合い、ヘルシーでスパイシーな料理を提案しています。 ※パーティ・ケータリングの料理も承ります。詳しくはお問い合わせください。 ※最近、ありがたいことに多数の幼児向け食のリクエストをいただきます。ですが幼児食に特化しておりませんため、リクエストの際はご了承の上、ご連絡ください。 ※前日以降のご予約は充分なサービスのご提供ができないと判断し、スケジュールが空いていたとしても基本的にはご予約承っておりません。相談は可能です。ご理解ください。 Instagram https://instagram.com/lifestyle_kaho HP https://kahomasumura.data.blog/

対応エリア

足立区荒川区板橋区江東区江戸川区大田区葛飾区北区品川区渋谷区新宿区杉並区墨田区世田谷区台東区中央区千代田区豊島区中野区練馬区文京区港区目黒区横浜市鶴見区横浜市神奈川区横浜市西区横浜市中区横浜市南区横浜市保土ケ谷区横浜市磯子区横浜市金沢区横浜市港北区横浜市戸塚区横浜市港南区横浜市旭区横浜市緑区横浜市瀬谷区横浜市栄区横浜市泉区横浜市青葉区横浜市都筑区川崎市川崎区川崎市幸区川崎市中原区川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区さいたま市西区さいたま市北区さいたま市大宮区さいたま市見沼区さいたま市中央区さいたま市桜区さいたま市浦和区さいたま市南区さいたま市緑区戸田市朝霞市志木市和光市富士見市三郷市吉川市ふじみ野市

食に関する保有資格

オーガニックアドバイザー スーパーフードプランナー 食生活アドバイザー オーガニック野菜アドバイザー マクロビオティックマイスター 香辛料アドバイザー

増村かほの料理例

おもてなし料理!ヴィーガンかぼちゃグラたん
ネパールの漬物 ムラコアチャール
本格的スパイスカレー
甘くない八丁味噌のヴィーガンガトーショコラ

メディア掲載出演実績

https://vegewel.com/ja/style/author/masumura

27件のコメント付きレビュー

4.8 (43)

4.8

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 4.0

コミュニケーション 4.0

料理ごとに味付けがハッキリ違っているのであきづに食べられました。美味しかったです。

4.8

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

今回はラムの香草麻辣炒め、牛すじケバブ、エスニック豆腐のチャンプル、海鮮チゲスープ、安納芋のスパイス焼き、野菜のメゼ、フルーツのケーパーマリネ。魚の塩麹煮、こんにゃく黒酢田楽煮を作って頂きました。 発酵食品メニュー。 初めて食べたメニューや味付けで、何を食べても美味しく頂きました☺️ 特に海鮮チゲ、牛すじのケバブ、安納芋のスパイス焼きがお気に入りです☺️ 次回も宜しくお願いします☺️ 増村さんの食事を摂っていたら健康になれそうな気がします。

4.8

味付け 4.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

体に優しい食材で、夜遅くに食べても罪悪感のないメニューばかりでした。 以下10品を作っていただきました。 エビのココナッツミルクカレー 旬食材のハニー醤油炒め 白身魚のトムガーカイ 手羽元と豆の中華煮 和風ガパオ 大豆や和食材のニンニクトマト煮 しらすと椎茸の和風アーリオオーリオ 野菜のオリーブオイル煮 メキシカンサラダ 鯖と切り干し大根のナムル

【ヴィーガン・ベジタリアン】サスティナブルな食事

12,535

交通費・税込み

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12,535円(交通費・税込み)

4.8 (43)