ナチュラル料理で妊娠しやすいカラダづくりを応援

妊娠しやすい身体作りをお手伝いするプランです。

病院や産婦人科での献立作成や栄養指導の経験に基づき、タンパク質やビタミンD群など必要な栄養素のご案内を含めて献立の提案・調理を行います。

私は妊娠をきっかけに、化学調味料や白砂糖を使わないナチュラル料理に興味を持ち、食べるようになってから、イライラが軽減され、身体の不調も軽くなりました。妊娠しやすい身体作りに必要な栄養を取り入れながら、ナチュラル料理のご提案も可能です。

是非お気軽にご相談ください。

※現在、定期ご予約はキャンセル待ちです。
※現在、定期ご予約のお客様で単発ご予約の空き状況が少なくなっております。大変申し訳ございません。もしよろしければ、メッセージいただけると幸いです。また、スケジュールは毎月15日に翌月分を更新しております。どうぞよろしくお願いいたします。
※9月・10月は単発のご予約枠がございません。お客様には、ご迷惑をおかけいたしておりますが、どうぞよろしくお願いいたします。

自己紹介

管理栄養士の谷口あゆこです。
病院や施設の給食業務や産婦人科での栄養指導、産後のママと赤ちゃんの食事について、携わってきました。結婚・妊娠・出産を経て、2歳男の子のママとして、心も体もHAPPYになれるナチュラル料理をお伝えしています。

ナチュラル料理とは?

*化学調味料不使用
*白砂糖不使用
*旬の野菜を使った野菜中心の常備菜

【家族の健康】・【ダイエット】・【アンチエイジング】を叶える、美腸栄養学に基づいた料理を気軽に食べていただけるよう活動しています。

※現在、定期ご予約の新規募集はしておりません。また、4月末に出産予定ですので、単発予約に関してもお受けできない場合がございますので、ご了承いただければ幸いです。

職歴

管理栄養士として勤務。
献立作成、発注、調理、盛り付け業務
産婦人科にて栄養指導、調乳指導
薬局にて育児相談
各営業所の衛生検査、衛生教育

食に関する保有資格

管理栄養士
インナービューティープランナー
オーガニックパーソナルシェフ

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

化学調味料や白砂糖を使用しないナチュラル料理をモットーにしています。
心も体もHAPPYになれるナチュラル料理を私自身も食べるようになり、イライラが軽減され笑顔で過ごせるようになりました。私自身、2歳になる男の子のママで、野菜や発酵調味料が好きで、身体の中からキレイに健康になれるお食事を大切にしています。

得意料理

・ナチュラル料理
・発酵調味料(塩麹・醤油麹)を使った常備菜
・ヘルシーだけどジャンクな料理
・冷蔵庫の残り物でパパっとごはん
・ヘルシーイタリアン

メディア掲載・出演実績

2019.11 LEE12月号「食を仕事にした私の選択」

あゆこさんの得意料理

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あゆこさんの作り置き記録

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【白砂糖・化学調味料不使用のナチュラル料理】常備菜

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【白砂糖・化学調味料不使用のナチュラル料理】常備菜

126 件のレビュー

2020年2月18日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回は、あゆこシェフが一旦終了ということで、最終回は我が家の食べたいものを盛り込んで作っていただきました。
昨年2月から依頼し続けてちょうど1年、計26回!
あっという間でしたが妊活のための料理が食卓に並び続けたのはあゆこさんのおかげです。
本当にありがとうございました。

最後はお肉多めのメニューをリクエストしましたが、作業工程と栄養素を考えて作って下さり感謝です。

<本日のメニュー>
・蒸し鶏の塩麹旨だれ
・煮込みハンバーグ★
・すきやき
・鶏肉のスタミナ炒め(漬け込み)★

・茶碗蒸し★
・レバニラ炒め★
・ブロッコリーのおかかポン酢和え
・きゅうりのレモン風味酢の物☆
・厚揚げの甘辛煮
・カレーポテサラ
・だいこんとツナの中華風サラダ☆
・塩麹たまごスープ

以上12品
(★冷凍可、☆お早めに)

2020年2月10日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回もたくさん作っていただきありがとうございます。
友人もとても驚いていました。

カブの使い方がとてもお上手で、あんかけもふりかけも好みです。
そして、コロッケの材料であるじゃがいもが足りないので諦めたら、さつまいもも使って作ってくださったことに感動です。
細々気配りされたお料理ありがとうございます。

・鶏つくね大葉風味★
・鯖のレモン焼き★
・プルコギ
・じゃが・サツマイモの豆コロッケ(仕込みまで)★
・鮭の梅照焼き(漬け込み)★

・ブロッコリーときのこのナポリタン風
・小松菜の塩麹お浸し★
・白砂糖不使用切干大根煮★
・ひじきとお豆のサラダ
・焼きかぶのあんかけ★
・かぶの葉ソフトふりかけ★
・だいこんと揚げのじゃこサラダ
・ひじきの桜エビ炒め★
・信田たまご
・具沢山みそ汁
以上15品 (★冷凍可、☆お早めに)

2020年2月4日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

たくさんのお料理ありがとうございました。
身体が喜ぶヘルシーなお料理で、風邪を引かずに乗り切れそうです。
切り干し大根等も、砂糖を使わなくても玉ねぎでこんなにやさしい甘みが出るんだとなと新たな発見でした。
ありがとうございました!

今回作っていただいたお料理です。

・鶏つくね★
・あじのレモン焼き★
・プルコギ

・蒸し煮ブロッコリー★
・ブロッコリーのおかか麹あえ★
・ブロッコリーときのこのナポリタン風★
・ひじき煮★
・小松菜の塩麹お浸し★
・白砂糖不使用切干大根煮★
・ひじきとお豆のサラダ
・焼きかぶのきのこあんかけ★
・かぶの葉ソフトふりかけ★
・きゅうりの塩昆布あえ
・塩麹べったら
・だいこんと揚げのじゃこサラダ★
・みそ汁(だいこん、にんじん )

★は冷凍可

2020年1月22日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

初めて出張お料理代行を申し込みました。子供の後追いが激しくまとまって台所に立つ時間がないこと、フルタイム(時短)共働きで週末は掃除や買い物に追われていました。一歳半の息子に食べられるように食材も小さくカット、味付けも優しい味付けで、
沢山のお料理、そして、キッチンも綺麗に片付て下さり、家事がストレスになりかけていましたが、こんなにやってもらえるんだ!こんなに綺麗になるんだ!再現して私も作ってみよう!と感動続きで、今後の励みにもなりそうで、改めて料理に関してのモチベーションも上がりました。

2020年1月21日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2020年1月21日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

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