
あゆこ
5.0 (234)
東京都 杉並区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
7:00〜12:00 | |||||||
12:00〜17:00 | |||||||
17:00〜22:00 | |||||||
11,000円〜(交通費・税込み)
日時や内容に質問はありませんか?
シェフに相談するあゆこシェフが提供中のプラン

【管理栄養士がつくる!】ヘルシー腸美菜
「【管理栄養士がつくる!】ヘルシー腸美菜」プランは、旬の野菜と発酵調味料を中心にした作り置きおかずをご提案しています。腸内環境を整えて健康に過ごしたい方にオススメで、一番人気のプランになります。 (※ご要望にあわせて、家庭料理をヘルシーにアレンジしますのでご相談ください) ※現在、定期ご予約は受け付けておりません。 ※スケジュールは毎月15日に翌月分を更新しております。どうぞよろしくお願いいたします。 ※アレルギー除去対応 ※栄養指導希望の場合、サービス当日カウンセリング付きとなります。 食事でダイエットや健康を叶えたい方のご相談は、出張料理のご予約をいただいた方のみチャットで無制限にお受けいたします。
11,000 円(交通費・税込み)
3時間
あゆこ
あゆこシェフの情報
2022年7月のスケジュール更新いたしました!!
いんげん、枝豆、オクラ
カボチャ、しそ、ズッキーニ
とうもろこし、トマト、なす
ピーマン、モロヘイヤが旬を迎えます。
※その他、砂糖・油不使用の腸美菜をご提案いたします!!
職歴 | 管理栄養士として勤務。 献立作成、発注、調理、盛り付け業務 産婦人科にて栄養指導、調乳指導 薬局にて育児相談 各営業所の衛生検査、衛生教育 料理教室 |
食に関する保有資格 | 管理栄養士 インナービューティープランナー インナービューティー美腸マイスター |
メディア掲載出演実績 | 2019.1「産前産後や日々の子どもの食事の悩みをサポートしていきたい」掲載 2019.8「妊活で出会った、シェアダインの高度な専門性と圧倒的なホスピタリティ」掲載 2019.11 LEE12月号「食を仕事にした私の選択」掲載 2020.10シェフ×看護師 「出張料理で負担をラクに!妊活を底上げする食事のコツ」掲載 2021.7「体の中からきれいになる食べ方」レシピ掲載 2021.9「ジェーン・スー生活は踊る」出演 2021.12日本食糧新聞社「百菜新聞」掲載 2022.3日本生命様 健康アプリ内 「血糖値が上がりにくいレシピ」提供 |
あゆこシェフの得意料理
・発酵調味料(塩麹・醤油麹)を使ったつくりおき
・冷蔵庫の残り物でパパっとごはん
・加熱時に、油を使いません
・砂糖使いません
・身体に優しい野菜料理
・腸内環境を整える料理
100件のコメント付きレビュー

味付け5.0
品数や献立の組合せ5.0
コミュニケーション5.0
5.0
初めてお願いしましたが、てきぱきとたくさんのお料理を作っていただきました。
今日はハンバーグ、青菜とたまごの炒め物、スープ、たきこみごはん、キュウリの和え物をいただきましたが、こどもたちもよくたべていました。お砂糖と油不使用と思えないお味で満足感がありました。またお願いしたいと思います。
今日はありがとうございました。
2022年06月16日

味付け5.0
品数や献立の組合せ5.0
コミュニケーション5.0
5.0
低脂質のメニューをリクエストしました。
お豆腐のマヨネーズなど、脂質を気にする調味料を別の食材で作って頂きました。とっても美味しかったです!!
メニュー数、一品の分量などとてもちょうど良かったです。
また調理をする前の準備や調理後の台所を見ると、あゆこさんの人柄が分かり、安心してお任せする事ができました。またよろしくお願い致します☺️
2022年05月15日

味付け5.0
品数や献立の組合せ5.0
コミュニケーション5.0
5.0
低脂質メニューをお願いしました。
どれも油を使っていないとは思わせないメニューばかりで、本当にびっくりしました。
見た目だけでなく、もちろんお味も美味しくいろいろなメニューをこれから楽しめるかと思うと嬉しいです!
調理方法も丁寧にアドバイスいただき、大変満足いたしました。
2022年04月15日

味付け5.0
品数や献立の組合せ5.0
コミュニケーション5.0
5.0
急遽メニューを変更していただくことになってしまったにも関わらず、本当にたくさん美味しいお料理を作っていただき感謝しております。つわり中でかなり体調が悪かったのですが、あゆこさんのお料理をいただいて元気になりました。またぜひよろしくお願いします!
2021年11月12日
あゆこシェフのレシピ
玉ねぎの梅おかか和え
・玉ねぎを蒸し煮して甘くしています。
・梅干し、鰹節、塩昆布に酢を加えて完成。
玉ねぎは、腸活にオススメのオリゴ糖を含む食材、梅干しや酢は体の疲れをとるのにオススメです。
菜の花つくね
砂糖不使用
油不使用
豆乳のほうれん草ポタージュ#グルテンフリー
小麦粉不使用
牛乳不使用
ほうれん草が1袋ペロリと食べられます。
レシピは、こちら
https://instagram.com/p/CLd9cAjAmoA/
春野菜のひじき煮