シェアダイン

【管理栄養士がつくる!】ヘルシー腸美菜

あゆこ

サービス提供時間:3時間

「【管理栄養士がつくる!】ヘルシー腸美菜」プランは、旬の野菜と発酵調味料を中心にした作り置きおかずをご提案しています。腸内環境を整えて健康に過ごしたい方にオススメで、一番人気のプランになります。 (※ご要望にあわせて、家庭料理をヘルシーにアレンジしますのでご相談ください) ※現在、定期ご予約は受け付けておりません。 ※スケジュールは毎月15日に翌月分を更新しております。どうぞよろしくお願いいたします。 ※アレルギー除去対応 ※栄養指導希望の場合、サービス当日カウンセリング付きとなります。 食事でダイエットや健康を叶えたい方のご相談は、出張料理のご予約をいただいた方のみチャットで無制限にお受けいたします。

あゆこのシェフ情報

あゆこ

5.0 (229)

東京都 杉並区

2022年6月のスケジュール更新いたしました!! 6月の旬の食材は ・いんげん ・えだまめ ・オクラ ・ししとう ・大葉 ・じゃがいも ・ズッキーニ ・トマト ・パプリカ(ピーマン) ・みょうが ・レタス ■□■6月オススメのメニュー■□■ ・豚肉とレタスの塩麴蒸し ・オクラの肉巻き ・豚のトマト生姜焼き ・鶏肉の梅焼き大葉風味 ・大葉のふりかけ ・あじのカレームニエル ・かじきマグロとししとうの味噌照り焼き ・魚の薬味焼き ・枝豆と塩昆布の炊き込みごはん ・ひじきの炊き込みごはん ・じゃがいものシャキシャキソテー ・塩麴ラタトゥイユ ・焼きパプリカのマリネ ・オクラとトマトの煮びたし ※その他、砂糖・油不使用の腸美菜をご提案いたします!!

長崎県出身 幼少期は父の転勤で九州各地を引っ越ししながら、美味しいものを食べて過ごしてきました。 そのため、小さいころから食べることが大好きで、食で健康になれる仕事として、管理栄養士の道に進みました。 管理栄養士として、給食業界で11年勤務し、献立作成や現場での調理、衛生管理、産婦人科での栄養指導 腸内環境を整える食事術を身に着け、2018年11月~シェアダインでつくりおき腸美菜プランスタート 2019年は、1年間で150件ほどのご依頼 2020年4月第2子出産 2022年第三子出産 「家族みんなが美味しく食べられて健康になる”幸せ完食ごはん”」をモットーに活動しています。 ◆腸美菜の嬉しいポイント 「腸内環境を整える料理=腸美菜」を食べるようになり、実感している嬉しい効果が4つあります。 1便秘解消 2肌トラブル解消 3ダイエット(第2子出産後、過去20年で一番痩せています) 4精神的な安定 私は、この4つを感じ、体感して良かった「腸美菜」を食べていただきたくシェフとして活動中です。 ◆ご予約について 現在は、単発予約のみ(定期予約は再開未定) 毎月15日に、翌月1日~15日までのスケジュールを更新 ◆コロナウイルス対策で以下を実施 ・毎朝、検温と体調確認(37.5°C以上の場合は、ご予約当日でもキャンセルの場合あり) ・同居家族が発熱の場合は、ご相談させていただきます。 ・同居家族が濃厚接触者の場合、当日でもご連絡後、キャンセルor延期させていただくことがございます。 ・訪問時は、玄関でのアルコール消毒&マスク交換 ・エプロン着用前の手洗い

対応エリア

足立区荒川区板橋区江東区江戸川区大田区葛飾区北区品川区渋谷区新宿区杉並区墨田区世田谷区台東区中央区千代田区豊島区中野区練馬区文京区港区目黒区八王子市立川市武蔵野市三鷹市小金井市日野市国分寺市国立市

職歴

管理栄養士として勤務。 献立作成、発注、調理、盛り付け業務 産婦人科にて栄養指導、調乳指導 薬局にて育児相談 各営業所の衛生検査、衛生教育 料理教室

食に関する保有資格

管理栄養士 インナービューティープランナー インナービューティー美腸マイスター

あゆこの料理例

玉ねぎの梅おかか和え
菜の花つくね
豆乳のほうれん草ポタージュ#グルテンフリー
春野菜のひじき煮

メディア掲載出演実績

2019.1「産前産後や日々の子どもの食事の悩みをサポートしていきたい」掲載 2019.8「妊活で出会った、シェアダインの高度な専門性と圧倒的なホスピタリティ」掲載 2019.11 LEE12月号「食を仕事にした私の選択」掲載 2020.10シェフ×看護師 「出張料理で負担をラクに!妊活を底上げする食事のコツ」掲載 2021.7「体の中からきれいになる食べ方」レシピ掲載 2021.9「ジェーン・スー生活は踊る」出演 2021.12日本食糧新聞社「百菜新聞」掲載 2022.3日本生命様 健康アプリ内 「血糖値が上がりにくいレシピ」提供

100件のコメント付きレビュー

5.0 (229)

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

低脂質のメニューをリクエストしました。 お豆腐のマヨネーズなど、脂質を気にする調味料を別の食材で作って頂きました。とっても美味しかったです!! メニュー数、一品の分量などとてもちょうど良かったです。 また調理をする前の準備や調理後の台所を見ると、あゆこさんの人柄が分かり、安心してお任せする事ができました。またよろしくお願い致します☺️

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

低脂質メニューをお願いしました。 どれも油を使っていないとは思わせないメニューばかりで、本当にびっくりしました。 見た目だけでなく、もちろんお味も美味しくいろいろなメニューをこれから楽しめるかと思うと嬉しいです! 調理方法も丁寧にアドバイスいただき、大変満足いたしました。

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

急遽メニューを変更していただくことになってしまったにも関わらず、本当にたくさん美味しいお料理を作っていただき感謝しております。つわり中でかなり体調が悪かったのですが、あゆこさんのお料理をいただいて元気になりました。またぜひよろしくお願いします!

あゆこシェフが提供する他のプラン


11,000円(交通費・税込み)

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