妻が体調を崩してしまい、私も仕事がなかなか休めなかったり早く帰ることも難しく、息子(3歳)もいるので、食事の支度をどうしようかと思っていたところで、依頼をさせていただきました。 食材はたくさん余っていたのですが、3時間で、期待していた以上に料理を作っていただきました。 どれもおいしいのはもちろん、体に優しい味付けですが、それでいて物足りなさを感じるわけではなく、息子ふくめ家族全員が大満足でした。 また家族に卵、乳、小麦のアレルギーがあったのですが、そちらも対応していただきました。一部アレルギー食材を使用した料理に関しては、わかるようにしてもらったので安心して食べることができました。 機会があったら、またお願いしたいと思いました。 鶏手羽の煮物 豚肉のみそいため 鶏のレモン照り焼き 煮込みハンバーグ 鶏手羽オーブン焼き 野菜のトマト煮 蒸し煮ブロッコリ ほうれん草のツナ浸し サバ缶塩麹白和え えのきとわこめの塩麹おひたし なすの生姜風味お浸し さつまいものごまみりん煮 小松菜とトマトの卵炒め ピーマンおかか和え にんじんの塩麹グラッセ カボチャのヨーグルトサラダ 大根の浅漬け 厚揚げのチーズ味噌焼き さつまいもとエリンギの炊き込みごはん 鯖と野菜の具沢山汁

砂糖と油を使わないって健康的で嬉しい!でもどういうお料理だろう?と思っていたら、テキパキとたくさんの品を作ってくださいました! 野菜を蒸すと野菜本来の甘味が出るのと、みりんで甘さは出るとのことで、野菜本来の旨みを味わえます。 何人もシェアダインでお願いしていますが、こんなに沢山作って下さったのは初めてです☆ 食材や調理器具、コンロの数によって、作れる品数は変わるそうですが、テキパキされているので、きっと他のご家庭でも沢山作っているのだろうなと思います。 冷凍できるものも沢山で、本当にありがたいです! 本日のメニュー ★=冷凍可 ☆=早めに 鶏の塩ダレ焼き★ 煮込みハンバーグ★ 豚肉のサッパリ炒め★ 鮭の茗荷味噌(漬け込み)★ 炊き込みご飯★ ほうれん草の五目お浸し★ 小松菜の生姜和え★ トマトとオクラの茗荷和え☆ きんぴらレンコン★ インゲンのオーロラ炒め★ 青のりポテト ナスのナムル★ 根菜ポトフ★ ナスの味噌炒め★ かぶの葉ソフトふりかけ★ ポテトサラダ あじのマリネ★ かぶと揚げの煮物★ 根菜とウインナーのトマト煮★ 五目中華炒め★ 具沢山味噌汁★

レビューが遅くなり申し訳ありません! お野菜たっぷり栄養満点のお料理に大満足でした!とっても美味しかったです! 食材を多めに買いすぎてしまったのですが、余すことなく使っていただき、さらに扱いに困っていて調味料も色々と活用していただけて本当に助かりました。短時間でびっくりするぐらいの沢山のお料理を作っていただき、プロのお仕事に感動しました! また、衛生管理もしっかりしていて、台所も使う前より綺麗にお掃除していただきとってもありがたかったです。 作っていただいたのは、以下の17点です。 夏野菜と鯖の香味焼き★ 野菜の肉巻きBBQソース★ 鶏胸肉のチーズ焼きゆかり風味★ 鶏肉のレモン照り焼き★ インゲンとコーンの塩麹ツナ和え★ 塩麹にんじんシリシリ 茄子の甘辛味噌炒め★ ピーマンときのこの梅和え★ パプリカのマリネ★ 焼きもろこしニンニク醤油風味★ ズッキーニのごま和え★ きゅうりの磯和え☆ おから煮青のり風味★ 塩麹ラタトゥイユ★ きのこのサッパリ漬け大葉風味★ たまツナお浸し★ 味噌汁★ また是非ともお願いできればと思います。 ありがとうございました!