忙しいご家庭の、日々の栄養バランスに対するお悩みに寄り添い、ご希望をお伺いし、お力添えしたいです。 完成品、又は下ごしらえまでを行い、召し上がる前に簡単に熱を通していただくような"冷凍ストック仕込みメニュー"などもお作りできますので、ご相談の上でメニューを決めたいと思います。 【メニュー例】 ※ご要望をお伺いし、時間内でお作りできる組み合わせにて臨機応変に対応いたします、ご相談ください。 ☆主菜 ・鮭の南蛮漬け ・鶏つくね ・肉詰めピーマン ・ガパオライスの具 ・肉団子と春雨のスープ ・ミートソース(パスタ用) ・紅茶豚(漬け込みまで) など ☆副菜 ・炒りおから ・ほうれん草の白和え ・切干大根 ・ひじき煮 ・だし巻き卵 ・小松菜の煮浸し ・きのこのマリネ ・茄子の香味だれ ・胡瓜など酢の物 ・じゃこと人参とピーマンのきんぴら ・チリコンカン ・夏野菜のビーンズサラダ　　など ☆汁物、スープ ・豚汁 ・けんちん汁 ・野菜スープ ・ミネストローネ ・ポトフ　　　　など

ビール、日本酒、ワイン、焼酎…お好みのお酒と合わせた「酒の肴」を、ご希望をお伺いし、又はご希望に沿って考案し、お作りいたします。 メニュー例 ・柴漬けポテトサラダ ・切干大根とエリンギの梅風味和え ・竹輪のたまごサラダのっけ ・糸こんにゃくと茹で玉子のさっと煮 ・タコと万能ねぎと三つ葉のサラダ ・豆苗のナンプラー炒め ・長芋のチーズ焼き ・セロリの浅漬け ・お好みの野菜でピクルス ・トマトとモツァレラのマリネ ・クリームチーズのディップ ・紅茶豚(漬け込み仕込みまで)

"ベストパフォーマンスを発揮できる身体は日々の食事から作られる" スポーツをされている方や運動部のお子さまの栄養バランスを考えたメニューや作り置き料理をお作りいたします。 自らも市民ランナーでフルマラソン、ウルトラマラソン、トレイルラン、等の大会に向け日々練習に励みながら、スポーツ飯メニューを考え摂取しています(*^^*) ———-———————————————————- 主食　熱や身体を動かす為のエネルギー源 副菜　身体の調子を整える 主菜　身体の血や肉を作りエネルギー源にもなる 牛乳・乳製品　カルシウム 果物　ビタミン・ミネラル・食物繊維 ——————————————————————— 上記のうち、主食1:副菜:5〜6主菜:3〜4 の割合でバランスを考え、メニューを提案させていただきますが、基本的にはご要望に沿ってメニューを考えさせていただきます。 ◇メニュー例◇ ・ビーンズサラダ ・マカロニポテトサラダ ・高野豆腐の含め煮 ・かぼちゃと油揚げの煮物 ・ほうれん草とえのきの煮浸し ・ピーマンとツナのきんぴら ・野菜スープ ・鱈と玉ねぎきのこのホイル焼き ・鮭南蛮 ・茹で鶏の香味たれ ・豚肉の生姜焼き(召し上がるまでにお時間がある場合は、焼き立てで美味しく召し上がっていただく為、漬け込み仕込みまでさせていただきます) ・炊き込みご飯(冷凍保存可能です)