シェアダイン

忙しい毎日でも☆栄養バランスおかずの作り置き☆

華〜hana

サービス提供時間:3時間

忙しいご家庭の、日々の栄養バランスに対するお悩みに寄り添い、ご希望をお伺いし、お力添えしたいです。 完成品、又は下ごしらえまでを行い、召し上がる前に簡単に熱を通していただくような"冷凍ストック仕込みメニュー"などもお作りできますので、ご相談の上でメニューを決めたいと思います。 【メニュー例】 ※ご要望をお伺いし、時間内でお作りできる組み合わせにて臨機応変に対応いたします、ご相談ください。 ☆主菜 ・鮭の南蛮漬け ・鶏つくね ・肉詰めピーマン ・ガパオライスの具 ・肉団子と春雨のスープ ・ミートソース(パスタ用) ・紅茶豚(漬け込みまで) など ☆副菜 ・炒りおから ・ほうれん草の白和え ・切干大根 ・ひじき煮 ・だし巻き卵 ・小松菜の煮浸し ・きのこのマリネ ・茄子の香味だれ ・胡瓜など酢の物 ・じゃこと人参とピーマンのきんぴら ・チリコンカン ・夏野菜のビーンズサラダ  など ☆汁物、スープ ・豚汁 ・けんちん汁 ・野菜スープ ・ミネストローネ ・ポトフ    など

華〜hanaのシェフ情報

華〜hana

4.7 (1)

東京都 中野区

「食」は海から山から大地から、すべての生態系の恵みにより命をもたらされるもの、また人々のひとつひとつの働きと繋がりによって得ることができる、"生きること"そして"感謝の思い"そのものかと感じています。 そのような恵みに感謝して日々を築く、私たちの暮らしを守り、時に豊かに彩る、そんな「食」をお届けできたら幸せに思います。

主婦業で日々の家庭料理を作る傍ら、子どもの成長に応じて小学校・保育園給食調理〜飲食店の厨房業務を経験しながら学びの門戸を広げていきました。 イタリア料理店勤務時に出会った"ドルチェ"に強い興味を持ち、ケーキ教室と製菓学校の週末社会人クラスを並行しながら学び、過程修了後は洋菓子店の厨房で製菓製造業務も経験しました。 現在は市民ランナーとしてアスリートフード食を学び、自らの日常でも活用しています。 ☆忙しい毎日の中でも、ご家庭に栄養バランスのよい手作りの食事を、といった悩みに対して、料理を通じてお役に立てたらという思いがあります。 これまでの経験で、必要とされている方のお役に立てたり喜んでいただけることがあるなら、嬉しく思います。 また、奥深い食の世界を今後も学び続け、経験を重ね、成長したいと考えています。 どうぞよろしくお願いします。 ——————————————————— ⭐︎故郷の札幌と行き来する生活をしており、札幌滞在中は札幌市内(公共交通機関でお伺いできる範囲内)の対応も可能です。ご相談ください。 ※現時点の対応可能日: 9/1、9/2、9/6、9/7 ( 時間帯はご希望をお伺いいたします)

対応エリア

板橋区江東区北区渋谷区新宿区杉並区世田谷区中央区千代田区豊島区中野区練馬区文京区港区目黒区武蔵野市三鷹市小平市東久留米市西東京市清瀬市東村山市所沢市札幌市手稲区札幌市中央区札幌市北区札幌市厚別区札幌市東区札幌市白石区札幌市豊平区

職歴

◇飲食業調理業務20年 小学校給食調理 保育園給食調理 飲食店調理 (イタリアン・中華・和食・エスニック・居酒屋) 洋菓子店製菓製造

食に関する保有資格

調理師免許 アスリートフードマイスター スポーツフードアドバイザー

1件のコメント付きレビュー

4.7 (1)

4.7

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 4.0

とても丁寧にリクエストに応えてくださいました。 一つひとつの料理もとても美味しく、大満足でした。また機会があればよろしくお願い致します。

華〜hanaシェフが提供する他のプラン


スポーツ飯

"ベストパフォーマンスを発揮できる身体は日々の食事から作られる" スポーツをされている方や運動部のお子さまの栄養バランスを考えたメニューや作り置き料理をお作りいたします。 自らも市民ランナーでフルマラソン、ウルトラマラソン、トレイルラン、等の大会に向け日々練習に励みながら、スポーツ飯メニューを考え摂取しています(*^^*) ———-———————————————————- 主食 熱や身体を動かす為のエネルギー源 副菜 身体の調子を整える 主菜 身体の血や肉を作りエネルギー源にもなる 牛乳・乳製品 カルシウム 果物 ビタミン・ミネラル・食物繊維 ——————————————————————— 上記のうち、主食1:副菜:5〜6主菜:3〜4 の割合でバランスを考え、メニューを提案させていただきますが、基本的にはご要望に沿ってメニューを考えさせていただきます。 ◇メニュー例◇ ・ビーンズサラダ ・マカロニポテトサラダ ・高野豆腐の含め煮 ・かぼちゃと油揚げの煮物 ・ほうれん草とえのきの煮浸し ・ピーマンとツナのきんぴら ・野菜スープ ・鱈と玉ねぎきのこのホイル焼き ・鮭南蛮 ・茹で鶏の香味たれ ・豚肉の生姜焼き(召し上がるまでにお時間がある場合は、焼き立てで美味しく召し上がっていただく為、漬け込み仕込みまでさせていただきます) ・炊き込みご飯(冷凍保存可能です)

7,480 円(交通費・税込み)

3時間

華〜hana

東京都 中野区

4.7 (1)

7,480円(交通費・税込み)

4.7 (1)