ジンシェフのプロフィール

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

ジン

5.0 (246)

神奈川県藤沢市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯	月	火	水	木	金	土	日
7:00〜12:00						○
12:00〜17:00
17:00〜22:00

11,000円〜（交通費・税込み）

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ジンシェフが提供中のプラン

野菜不足解消作り置き【3時間10〜12品】　

野菜を中心としたお惣菜の作り置きの３時間のプランになります。　お買い物代行も承っております！！　　　品数・ボリュームが欲しい・冷蔵庫をスッキリさせたいなど食材を余らせたくない方にピッタリのプランです　メニューリクエスト、苦手やアレルギーのリクエストも対応いたします。 10品から12品お作りさせていただきます！！ ※初回の方のプランご用意ございますプロフィールページからご確認よろしくお願いいたします※ https://sharedine.me/plans/2485 ※２日前までのご予約お願い致します※　　　

12,800 円(交通費・税込み)

3時間

ジン

5.0 (246)

【初回限定お試し】子供と食べる薄味作り置き【8品前後2時間】

お子様も一緒に食べられるよう味付け薄め、下味までなどお好みに対応致します！まずはお気軽にお問い合わせください。　 ※こちらのプランではお買い物代行は受け付けておりません※ ※２日前までのご予約お願い致します※　

11,000 円(交通費・税込み)

2時間

ジン

5.0 (246)

【初回限定お試し】冷凍出来るお総菜作り置き【8品前後2時間】

冷凍して日持ちする物を中心にお作りさせて頂きます。ご要望、ご希望をご相談させていただき6品～9品ほどお作りさせていただきます。好き嫌いなどもご希望にあわせてお作り致します！！まずはお気軽にご相談ください！ ※こちらのプランではお買い物代行は受け付けておりません※ ※２日前までのご予約お願い致します※

11,000 円(交通費・税込み)

2時間

ジン

5.0 (246)

お子様と一緒に食べれる薄味作り置き【3時間10〜12品】

お子様も一緒に食べられるような味付け薄め、下味までなどお好みに対応致します！！ ※初回プランもご用意ございます※ https://sharedine.me/plans/2549　まずはお気軽にお問い合わせ下さい。　 ※前日のご予約はお受けしておりません、２日前までのご予約お願い致します※　　　

12,800 円(交通費・税込み)

3時間

ジン

5.0 (246)

ジンシェフの情報

食の仕事をするきっかけは自身が１６歳の頃に国指定の食事制限のある難病(潰瘍性大腸炎)に罹り、自身が食べられるものを勉強していくうち料理に興味が沸き料理人の道に入りました。その経験から優しく美味しく、安心安全、笑顔になる料理を心がけて作っております。介護老人ホームではアレルギー、食事制限の対応もしていたので柔らく優しい料理を作っていました。その後約10年間、【なだ万】【インターコンチネンタルホテル】【レンブラントホテル】で腕を磨いてきたシェフの方々が集まる飲食店で勉強させていただいていたので和食が得意ですが、ジャンル問わずご飯に合うものを作ることを得意としています。また姪と暮らしていた時期もあり、お子様向けのお食事も対応可能です！介護老人ホームでの経験を活かし、減塩食や低脂質、高血圧、糖尿病予防に寄り添った作り置きもご相談ください。主菜、副菜のバランスも考えてご提案いたします！ ※主菜多め、副菜多めが良い等も対応いたします！ ↓↓インスタでお仕事記録しております↓↓ https://www.instagram.com/haraitacooksan

プロフィール等目を止めていただいた方、少しでも気になる方、お気軽にメッセージお送りください！ ※空いてない時間も場合によっては対応可能となりますのでお気軽にご相談ください※ ！定期でのご利用も受け付けております！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー皆様の食のお困り事の一助になれれば、また、ご家庭の食卓を彩れるように精一杯頑張りますのでぜひご予約お待ち致しております。また様々なプラン・エリアにお伺いできればと思いますのでお問合せだけでもお気軽にご相談下さいお待ちいたしております。 ※現時点で空いてない日でも空くこともございますのでお気軽にお問い合わせください。

職歴	介護老人ホーム厨房1年飲食店10年(和食ジビエ料理大衆居酒屋)
食に関する保有資格	調理師免許食品衛生責任者フードコーディネーター３級 🧑‍🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024冬季）
メディア掲載出演実績

ジンシェフの得意料理

惣菜全般、野菜を使ったもの、和食、煮物が得意です。ご飯に合うおかず自信がございます！自身がお酒好きということもあり、お酒に合わせる、お酒の進む一品も得意としております。 ※味付けなど気なることございましたら調理中でも気軽にお声掛けください※

100件のコメント付きレビュー

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

今回も美味しいお料理を作っていただきありがとうございました！どれも美味しく、冷凍できるので助かります。鮭と白菜の塩バター蒸しやブリの西京焼き風、牛と水菜のさっぱり塩麹炒め、レンコンとひき肉のきんぴらなど、前回とは味付けが被らないようメニューを考えていただけるので、次は何かなと毎週楽しみにしております。また次回もよろしくお願いいたします。

2025年10月18日

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

いつも来ていただいていますが、定番のほっとするようなお料理から、お店で食べるようなちょっと変わり種のお料理まで、いつも違った献立なのでまったく飽きません。また次回もよろしくお願いします！

2025年10月12日

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

とても丁寧で対応も良く、臨機応変に作っていただき、大変助かりました。味付けもこちらの好みのヒアリングもあり好みの味付けでした。また余った食材で作っていただいた豚汁も美味しかったです。今後は定期的にお願いできればと思いますので、よろしくお願いいたします。