4.9 (44)
東京都 渋谷区
HITOMIシェフの情報
| 職歴 | ◆管理栄養士30年以上 都立病院、東京消防庁（消防学校、健康管理室）、目黒区（教育委員会、小中学校、保育園、保健所）、フリーランス（アスリート、摂食障害、生活習慣病、妊産婦、乳幼児、成人） ◆女性の健康総合アドバイザー ◆健康運動指導士 |
| 食に関する保有資格 | 管理栄養士 日本健康食育シニアマスター 食アスリートシニアインストラクター 東京都栄養士会災害支援栄養チームスタッフ |
| メディア掲載出演実績 | ・2019.9.14 朝日新聞TOKYO2020マイストーリー 五輪への夢、「食」で伴走 ・2020.4.9 栄養と料理５月号 食と健康の仕事人 ・2023~ Canon Made for Life Magazine ワンハンドミールレシピ |
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
お食事作りだけでなく、栄養学的なアドバイスも頂けて本当に助かります！ お味も大変美味しかったです。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
このプランは初めて予約し、Hitomiさんは２回目の予約です。 子どもが料理するプランでしたので、料理を決める段階で、密にコミュニケーションを取ってくださいました。図書館で借りた本から、子どもが作りたい料理を選び、手順を見ながら少しずつ料理を教えてくださいました。このほか、Hitomiさんが作る料理についても手伝うことができる部分をさせてもらい、子どもは大満足でした。 予約時間が休日午前中でしたので、終わり間際に昼食として頂きました。子どもは自分の作った料理を家族みんなで食べて（しかも完食！！）いる様子を見て、より達成感を得たプランでした。 Hitomiさんの料理は、子どもの調理時間もありましたが、それにしても多くの料理を作ってくださいました。単に出来上がりの料理だけではなく、下ごしらえをしてくださいました。すぐに食べるのではなく、数日後に焼くだけ、または冷凍できるように整えてくださったので、平日の料理が大変楽になりました。 このプランは、料理をとおして、子どもとのコミュニケーションをいつも以上に取ることができ、また調理師から丁寧に教えていただくので安心できるプランです。
4.7
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 4.0
コミュニケーション : 5.0
初見の台所で大変だったと思いますが、何品も作って下さり助かりました。 またどうぞ宜しくお願いいたします。
子供の好き嫌いに合わせてメニューを検討頂きました。 おかげで苦手なものもしっかり食べてくれました。 味付けもリクエスト通り薄め、塩分控えめに作って頂きましたが、 それでもしっかり美味しかったです。