4.8 (44)
東京都 渋谷区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | |||||||
| 12:00〜17:00 | |||||||
| 17:00〜22:00 | |||||||
11,550円〜（交通費・税込み）
日時や内容に質問はありませんか？
シェフに相談するHITOMIシェフが提供中のプラン
美味しく食べたい！作り置きチョイス【3時間】
お客様のライフスタイルや嗜好に合わせて作り置き状態をカスタマイズします。 冷めても美味しく味がなじみやすいお料理は、通常通りの作り置き料理に、 出来たてがなんと言っても美味しいお料理は、お客様とご相談の上、下調理してお召し上がりの直前にコンロの火にかけるだけ、レンジやトースターで加熱するだけ等の状態にしておきます。 また、シンプルな調理をしておき、2種のタレを準備して違うお味で楽しむようなご提案などもさせていただきます！ （※こちらのプランは買物代行は致しません。買物代行ご希望の方は3.5時間プランをお選びください。） 【メニュー例】 ・魚の柚庵焼き（ゆず酢、ゆず醤油、ゆずジャム） ・鶏肉のローズマリー焼き ・鮭のソテーバルサミコソース ・鶏ハム（ゴマだれ、味噌マヨソース、溶き卵はご自身で親子煮ベース、鶏のフォー） ・小あじの南蛮漬け ・大根とにんじんの甘酢 ・えのきだけの梅ごま和え ・えのきとアスパラの豚肉巻き焼き ・ブロッコリーの酢醤油おかか和え ・ブロッコリーのガーリック焼き ・和風ロールキャベツ ・ニラとレンコンのチヂミ ・白菜と油揚げの煮物 ・白菜と豚肉のミルフィーユ鍋 ・豚汁（仕上げ味噌玉） ・パプリカの焼きピクルス ・３色ナムル ・豚肉の青椒肉絲 ・玉ねぎゴロゴロハンバーグおろしソース ・青菜としめじのバター醤油炒め ・椎茸と豚肉の甘辛炒め ・カリッとじゃがいも ・手作りシンプルコロッケ ・春キャベツの豚しゃぶ胡麻ダレ温サラダ
3時間
HITOMI
4.8 (44)
管理栄養士のカラダを整える作り置きプラン【3H】
女性の健康総合アドバイザーを持つ管理栄養士が、ココロとカラダの状態に合わせたお料理を提案します。 ライフステージ（学童期〜思春期〜成熟期〜更年期〜老齢期）に応じて、ご自身の特性や状態を見つめる良き機会となります。 （※こちらのプランは買物代行は致しません。買物代行ご希望の方は3.5時間プランをお選びください。） ご相談の上、メニューをご提案させていただきます！ 【メニュー例】 ・鮭とほうれん草の豆乳グラタン ・鮭の南蛮漬け ・レンコンの豚挟み焼き ・レンコンのきんぴら ・蒸し焼きブロッコリー ・ブロッコリーのごまチーズ焼き ・豆もやしと春菊の桜エビのチヂミ ・いわしのエスカベージュ ・鶏レバーの赤ワイン煮 ・豚肉としいたけの甘辛ソテー ・豚ヒレ肉のバルサミコソース ・パプリカの焼きピクルス ・大豆ひじき煮 ・切り干し大根のはりはり漬け ・小松菜とちりめんじゃこのお浸し ・春キャベツの豚しゃぶゴマだれ温サラダ ・一口コロッケ ・新たまねぎの豚ひき柚子香あんかけ
3時間
HITOMI
4.8 (44)
アスリートキッズ子育てプラン【3時間】
スポーツする子どもと支える家族の元気のための作り置きプランです。 （※こちらのプランは買物代行は致しません。買物代行ご希望の方は3.5時間プランをお選びください。） 運動後、なるべく早いタイミングでしっかりと栄養補給できるような作り置き。 冷凍しておいて、電子レンジで温めればパクっと食べる補食から、半調理でご提供し仕上げはご自身で加熱していただくホッとう安らぐメニューまで、トレーニングライフをおうかがいし、シンプルな調味料で大人も子どもも美味しく食べられるメニューをご提案します！ ＜メニュー例＞ ・補食用おむすび ・具沢山味噌汁 ・肉じゃが ・魚と大根の煮物 ・鮭の香味焼き ・鶏肉の甘辛煮 ・鶏肉のマリネ ・ほうれん草の海苔ごまおかかあえ ・パリパリごま塩きゅうり ・ブロッコリーのガーリックソテー ・イワシの蒲焼き ・マーボー豆腐 ・にら豆腐 ・青椒肉絲 ・ジャーマンポテト ・ひじきと大豆煮 ・ニラと豆もやしのチヂミ ・ナムル ・キーマカレー
3時間
HITOMI
4.8 (44)
お魚買い物代行付き作り置きプラン【3.5時間】
美味しいお魚を売っているお店が近くにない、いつも同じお魚になってしまうとお悩みの方にお応えするプランです。 事前にどんなお魚が食べたいかなど、簡単なお打ち合わせはチャットで行いますが、当日オススメのお魚になるので、最終的にはお楽しみになります。 苦手なお魚やアレルギーのある方は、事前にお知らせください。 お魚入手の都合上、日曜日・月曜日以外でのご予約を承ります。 最近美味しかったのは ・メヒカリの唐揚げ 夕食のタイミングで揚げたてを味わっていただきたくなる美味しさです。 ・いかのガーリック焼き 丸ごと食べられるダイナミックな美味しさです。 ・特大ホッケの干物 定番で大抵入手可能です。 ・鯖の文化干し 定番で大抵入手可能です。 小さめに切って冷凍しておくと朝食やお弁当にも便利です。 ※予約時間に設定がない場合でも、お受けできる場合があるのでチャットにてお尋ねください。 ※お魚の料金は、プラン料金とは別になります。当日精算致します。 ※買い物代行時間を含む時間設定となっておりますので、訪問時間は3時間となります。 ※天候や季節により入手できるお魚が異なりますこと、ご承知おきください。
3時間
HITOMI
4.8 (44)
HITOMIシェフの情報
| 職歴 | ◆管理栄養士30年以上 都立病院、東京消防庁（消防学校、健康管理室）、目黒区（教育委員会、小中学校、保育園、保健所）、フリーランス（アスリート、摂食障害、生活習慣病、妊産婦、乳幼児、成人） ◆女性の健康総合アドバイザー ◆健康運動指導士 |
| 食に関する保有資格 | 管理栄養士 日本健康食育シニアマスター 食アスリートシニアインストラクター 東京都栄養士会災害支援栄養チームスタッフ |
| メディア掲載出演実績 | ・2019.9.14 朝日新聞TOKYO2020マイストーリー 五輪への夢、「食」で伴走 ・2020.4.9 栄養と料理５月号 食と健康の仕事人 ・2023~ Canon Made for Life Magazine ワンハンドミールレシピ |
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
お食事作りだけでなく、栄養学的なアドバイスも頂けて本当に助かります！ お味も大変美味しかったです。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
このプランは初めて予約し、Hitomiさんは２回目の予約です。 子どもが料理するプランでしたので、料理を決める段階で、密にコミュニケーションを取ってくださいました。図書館で借りた本から、子どもが作りたい料理を選び、手順を見ながら少しずつ料理を教えてくださいました。このほか、Hitomiさんが作る料理についても手伝うことができる部分をさせてもらい、子どもは大満足でした。 予約時間が休日午前中でしたので、終わり間際に昼食として頂きました。子どもは自分の作った料理を家族みんなで食べて（しかも完食！！）いる様子を見て、より達成感を得たプランでした。 Hitomiさんの料理は、子どもの調理時間もありましたが、それにしても多くの料理を作ってくださいました。単に出来上がりの料理だけではなく、下ごしらえをしてくださいました。すぐに食べるのではなく、数日後に焼くだけ、または冷凍できるように整えてくださったので、平日の料理が大変楽になりました。 このプランは、料理をとおして、子どもとのコミュニケーションをいつも以上に取ることができ、また調理師から丁寧に教えていただくので安心できるプランです。
4.7
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 4.0
コミュニケーション : 5.0
初見の台所で大変だったと思いますが、何品も作って下さり助かりました。 またどうぞ宜しくお願いいたします。
子供の好き嫌いに合わせてメニューを検討頂きました。 おかげで苦手なものもしっかり食べてくれました。 味付けもリクエスト通り薄め、塩分控えめに作って頂きましたが、 それでもしっかり美味しかったです。