【1〜2名様】ミシュラン3ツ星シェフのパーティープラン
サービス提供時間：4時間
ミシュラン3ツ星レストランで修行したシェフがお作りするイタリアンのフルコースです。 お誕生日、記念日などの特別な日のお食事にオススメのプランとなります。 こちらのプランは買い物代行込みとなります。 【お買い物代行込み】当日食材調達分のご清算をお願い致します。 -------------------------------------------------------------- ※3名様〜5名様でのイタリアンコースをご希望の場合はこちらからご予約お願い致します。 https://sharedine.me/plans/3461 ※6名様〜10名様でのイタリアンコースをご希望の場合はこちらからご予約お願い致します。 https://sharedine.me/plans/3462 ※11名様〜のイタリアンコースをご希望の場合はこちらになります。 【シェフに相談する】からお問い合わせお願い致します。 https://sharedine.me/plans/3479 -------------------------------------------------------------- ・ご利用人数：1名様〜2名様まで ・滞在時間:4時間（仕込み2時間・提供2時間） ※ご希望のお食事をスタートするお時間の2時間前のご予約をお願い致します。 ・品数:5品 ☆冷前菜 ☆温前菜 ☆パスタ ☆魚料理 ☆肉料理 （前菜1品をデザートと差し替える事も可能ですのでご相談ください） ※ご要望によって目安は変動します。 ※こちらのプランは作り置きではなく現地での作りたてのご提供となります。 基本的には季節の食材をふんだんに使用したお任せコースとなりますかリクエスト料理・お苦手な食材等、遠慮なくお申し付けください。 ---------------------------------------------------------- ⭐️メニュー例⭐️ 《前菜》 ・ハモンセラーノとオレンジのインサラータ バルサミコ酢風味 ・イタリア風オムレツ " フリッタータ" ・鮮魚のカルパッチョ ハーブソース ・魚介類と季節野菜のフリット ・フルーツトマトのカプレーゼ ・桃のカプレーゼ（6月〜9月限定） ・マグロとオレンジのサラダ ・ズッキーニのロースト パルミジャーノチーズのクリームソースがけ ・タコとセロリのサラダ レモン風味 ・魚介類のタブレ ・旬のお魚のスカペーチェ ・シチリア風カポナータ ・ブルスケッタ 《スープ》 ・ミネストローネ ・旬野菜のポタージュ 《パスタ・リゾット》 ・フルーツトマトの冷製パスタ ・ボンゴレビアンコ ・スパゲッティペスカトーレ ・海老とインゲンのジェノベーゼスパゲッティ ・スパゲッティ プッタネスカ風 ・スパゲッティ アマトリチャーナ ・唐墨のスパゲッティ 焦がしバター風味 ・ペンネアラビアータ ・本場ローマ風カルボナーラ ・雲丹のスパゲッティ ・海老の濃厚スパゲッティ ・パルミジャーノのリゾット ・季節野菜のリゾット 《メイン料理》 ・旬の鮮魚のアクパッツァ ・魚のポワレ ブールブランソース ・メカジキの香草パン粉焼き アラビアータソース ・鮮魚のムニエル 焦がしバターのソース ・鶏肉とトマトの猟師風 "カチャトーラ" ・"ポルケッタ" ローズマリー風味のじゃがいも ・パルミジャーノチーズ風味のポルペッティ トマトソース ・ミラノ風カツレツ ・鶏肉とキノコのクリーム煮 ・豚フィレ肉のサルティンボッカ ・牛肉のタリアータ バルサミコソース 《デザート》 ・ティラミス ・パンナコッタ フルーツソース ・イタリア風フルーツポンチ "マチェドニア" ----------------------------------------------------------- ◆オプション ・お子様の料理 ＋¥4,400（税込み） ※必要機材 ・オーブンレンジ（無い場合も可能ですのでご相談ください） ・フライパン 1枚 ・鍋 1個 ※必要調味料 ・塩、胡椒、砂糖、サラダ油、オリーブオイル等 こちらのプランはお買い物代行込みのプランとなりますので食材の調達は不要ですが上記の調味料のご準備はお願い致します ご質問等、お気軽にご連絡ください。
武重誠志のシェフ情報
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職歴
・シェイノ 4年 ・銀座小十 3年 ・トラットリアヴィヴァーチェ 1年
武重誠志の料理例
メディア掲載出演実績
Instagram▶︎https://www.instagram.com/chef_takeshige
61件のコメント付きレビュー
5.0 (71)
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
4人分のコース料理で提供いただきたいという要望にも対応いただきました。 また子供用のパスタもつくってくれて大満足でした。 また宜しくお願いします。
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
リピートで2回目の依頼でした。私は不在でお会いできませんでしたが、美味しい料理を作っていただきました。特に豆腐と白菜のデトックススープ、ズッキーニの肉巻きカレー風味が美味しかったです。 また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
始めて、こういうサービスを頼みましたがとてもよかったです！ 事前に打ち合わせて、今回はこちらがメニューを決めて作ったもらったのですが買い物も指定してくださりスムーズ。 味付けも本当に美味しくて、食べるのが勿体無いほどです。 ぜひまた頼みたいと思いました！
【1〜2名様】ミシュラン3ツ星シェフのパーティープラン
19,800円
交通費・税込み
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5.0 (71)