栄養士が作る高血圧・生活習慣病予防の作り置き

より
サービス提供時間:3時間
ま 良質なタンパク質の豆類 ご 抗酸化作用のあるごまの他ナッツ類 わ カルシウム、ミネラルの宝庫わかめ他海藻類 や わかっちゃいるけど不足しがちな野菜 さ お肉よりヘルシーなお魚 し ビタミンDと豊富な食物繊維しいたけ他きのこ類 い 食物繊維豊富なさつまいも。ネバネバで粘膜保護長芋 などの芋類 世界文化遺産にも登録された「和食」。その基本は上記の7品目を無理なく含む、ヘルシーな食事です。油脂や砂糖、強い味付けに頼らない「うまみ」でお食事の満足感を作ります。 動物性食品を全く使用しない場合は、買い物代行つきで調理時間3時間のこちらのプランの方がお得です。 → https://sharedine.me/plans/627
よりのシェフ情報

より
神奈川県 横浜市青葉区
食は明日の私を作るもの。 食べ物の命、育ててくれた方、運んでくれた方、その最後のバトンを料理人の私が受け取り、丁寧に調理して食べる方にお渡しします。
対応エリア
渋谷区世田谷区目黒区横浜市南区横浜市緑区横浜市青葉区横浜市都筑区川崎市高津区川崎市宮前区
職歴
上智大学外国語学部卒業後、企業の信用調査会社に勤務。 栄養士免許取得後、横浜市認可保育園にて献立作成と毎日の調理。第3子出産で保育園を退職。現在は幼稚園給食の献立作成等フリーの栄養士として活動中。
食に関する保有資格
栄養士 食育栄養インストラクター
よりの料理例
9件のコメント付きレビュー

授乳や子育てについて色々とご相談したうえに作り置き料理も作っていただいて、大満足でした!

先日はありがとうございました。 短時間でたくさん作り置きをしていただき、とても助かりました。 全体的に薄めの味付けでしたが、お陰様でここ最近は健康的に過ごせたように思います。 メニュー ◇エビマカロニグラタン 鶏ももと大根の塩麹煮込み 高野豆腐と季節野菜の煮物 鶏ムネの胡麻だれサラダ 鶏そぼろ かぼちゃとさつまいものグリル 小松菜とシラスのオリーブオイル煮 大根葉のふりかけ ピンクのピクルス ◇りんごとさつまいもの重ね煮 長芋グリル ごま味噌たれ 菊の花と小松菜のお浸し 秋野菜のマカロニサラダ 丸ごと甘玉ねぎ ◇レンズ豆とソーセージの煮込み 巾着卵 鶏とごぼうのスープ ◇秋鮭の照り焼き(仕込み)

子どもの偏食が加速し、困っていたためお願いさせていただきました。 食に関する知識がとても豊富な方で、とっても勉強になりました!食材の切り方で、子どもが食べるようになったり、シンプルな味付けなのに美味しくできるんだ!と料理が苦手な私にはたくさんの発見がありました。 私の人生においてお会いできて良かったシェフの方です。またぜひお願いしたいです。 ありがとうございました! (レビューが遅くなり失礼いたしました。。)